Bergamoto -egenskaper, habitat, reproduksjon, ernæring

Han Bergamoto (Sitrus x Bergamin) Det er en arboreal art av sitrusfrukter som tilhører Rutaceae -familien. Kjent som Bergamota, Naranjo Bitter, Bey eller Beys Pear er en endemisk hybrid av den italienske halvøya hvis ville forfedre er av asiatisk opprinnelse.

Det er et middels bundet tre med glatt stilk og sinuøs vekst, enkel, coriacea, vedvarende og lysegrønne blader. De små hvite blomstene er gruppert i terminalklynger, er veldig velduftende og produserer en karakteristisk frukt i form av pære, glatt hud, intens gul farge og sur smak.

Bergamoto (Citrus × Begamy). Kilde: Rillke [CC BY-SA 3.0 (https: // creativecommons.Org/lisenser/by-SA/3.0)]

Dyrking er begrenset til Regio de Calabria -regionen til Sør -Italia, i det fjellrike området nær Middelhavskysten. Den største produksjonen av Bergamot Worldwide forekommer i denne regionen med bestemt mikroklima som opptar omtrent 1.500 hektar.

Den vokser på frisk jord og god drenering, ved full soleksponering for å uttrykke sitt maksimale produktive potensial. Den tilpasser seg varmt klima, med gjennomsnittstemperatur på 25-35 ºC, så vel som ferske vintre som ikke påvirker deres fysiologiske tilstand, siden det er mottakelig for frost.

Den dyrkes av sine saftige frukter, selv om det er sjelden livlig som har forskjellige medisinske egenskaper som beroligende middel, antispasmodisk, antiseptisk og fordøyelse. I tillegg, fra frukten, blir en essensiell olje som brukes i parfymeri, kosmetikk og aromaterapi trukket ut.

[TOC]

Generelle egenskaper

Utseende

Det er et middels porertre av flerårige blader, ettersom en kommersiell avling måler 5-6 m høyt, når den 12 m. Rett stilk, sylindrisk, glatt, brun stigende, bølgete og sprø grener, avhengig av variasjonen den har eller mangler torner.

Eiendom

Rotsystemet er av den svingende typen preget av en hovedrot som når 5-6 m dypt i sandjord. I nærheten av forlengelsesregionen utvikles de grove og kraftige sekundære røttene, hvorfra mange røtter strekker seg.

Vanligvis er rotbarken tykkere enn stilkbarken, siden den fungerer som en lagringsstruktur. På grunn av miljøforholdene der det finner sted, lagres karbohydrater i røttene om vinteren.

Blader

Bladene er enkle, alternative og vedvarende lanceolate, avlange eller ovada, måler 8-10 cm lang med 5-6 cm bred. Brosjyrene har koriacea-utseende, marginer med avrundede tenner, grønnmørke ved bjelken og grønnkollide av undersiden, korte artikulerte peciole og mange aromatiske kjertler.

Blomster

De aktinomorfe, pentamerene og velduftende blomster av Sitrus × Bergamia De er gruppert i terminale blomsterstander på pedicel 8 mm lang. Koppen -formet kalk har fem grønne soldater og fem perlehvite kronblad, dekket med talgkjertler.

Blomstene er preget av tilstedeværelsen av en nektarerring rundt basen av eggstokken som bidrar med dens karakteristiske aroma. Blomstring skjer fra april til mai, og frukting fra november til mars.

Frukt

Frukten er en ovoid eller pyriform beriform på 9-15 cm lang 8-12 cm i diameter, ofte med en liten navle og en flerårig stil. 4-6 mm tykk skrell, glatt eller grov, lysegrønn til gul har mange talgkjertler.

Det indre av frukten eller mesocarp er hvitt, endokarpen er delt inn i 10-15 gallerier som inneholder frøene og en grønnaktig juice av bitter smak. De flate frøene på 11 mm med 6 mm, gule og generelt monoambrionarios er tilgjengelige 5-15 enheter per frukt.

Grønn Bergamoto Fruits (Citrus × Begamy). Kilde: Pixabay.com

Kjemisk oppbygning

Frukten av Sitrus × Bergamia Den er ikke spiselig på grunn av sin sterke syresmak, men den er industrialisert for utvinning av essensiell olje. Denne oljen inneholder forskjellige kjemiske stoffer som inkluderer A-Bergaptene, Geraniol Acetate, Linalilo Acetate og Nerilo Acetate.

Kan tjene deg: Trifolium repeterer: Kjennetegn, habitat, dyrking, omsorg, toksisitet

Tilsvarende A-Pineno, A-Terpineol, B-Bisaboleno, Geraniol, Limoneno, Linalol, Mirceno og Nerol. De viktigste aktive ingrediensene er konstituert av limonen (30-45%), linalilo acetat (22-36%), linalol (3-15%), terpinengamma (6-10%) og beta pineno (5-9%).

Toksisitet 

Nyere kliniske forskningsarbeid har tillatt å bestemme at Bergapten er til stede i essensielle oljer har giftige effekter. Det vanlige inntaket hos sensitive mennesker kan forårsake gastrointestinale lidelser, fordi det blokkerer kaliumabsorpsjon ved tarmslimhinne.

Bergamoto inneholder også bergamoten eller bergamotin, en naturlig møbelkumarin eller sekundær metabolitt av fenolisk opprinnelse. Forbruket kan endre funksjonaliteten til cytokrom og metabolisme av visse medisiner.

Essensiell olje regnes som fotokrisk. Derfor må bruken være begrenset, minst 24 timer tidligere, hvis pasienten vil forbli utsatt for solen.

Taksonomi

- Kingdom: Plantae

- Divisjon: Magnoliophyta

- Klasse: Magnoliopsida

- Underklasse: Rosidae

- Bestilling: Sapindals

- Familie: Rutaceae

- Underfamilie: Citroideae

- Tribe: Citreae

- Kjønn: Sitrus

- Arter: Sitrus x Bergamia Risso & Poit.

Habitat og distribusjon

Arten Sitrus x Bergamia Det er opprinnelig fra Sørøst -Asia, introdusert på den italienske halvøya på midten av 1600 -tallet. For tiden dyrkes det i Calabria -regionen sør i Italia, Tunisia, Algerie, Marokko og Elfenbenskysten.

Produksjonen er begrenset til spesielle mikroklimaer på Middelhavskysten av Calabria -regionen i Italia og Sicilia. Bergamota er symbolet på provinsen Reggio di Calabria hvor rundt 90% av verdensproduksjonen av denne sitrusfrukten vokser.

Bergamoto Leaves (Citrus × Begamy). Kilde: Krzysztof Golik [CC By-SA 4.0 (https: // creativecommons.Org/lisenser/by-SA/4.0)]

Noen varianter er dyrket i Spania, Mersin -regionen i Tyrkia, i Amerika i Argentina, Brasil, Uruguay og staten Georgia i USA.Uu. Det er for tiden tre Bergamota -kultivarer: Castagnaro, Fantastic og FemmeLoello, den mest kommersialiserte er den fantastiske.

Bergamoto utvikler seg i varme klimamiljøer for full soleksponering. Faktisk presenterer hovedregionen som produserer arten til Sør -Italia de ideelle miljøforholdene for sin forplantning.

Mikroklimaet til regionen er preget av en høy årlig gjennomsnittstemperatur og den største mengden lystimer i løpet av dagen. I løpet av sommeren er gjennomsnittstemperaturen plassert i 26 ºC, ferske froskevinter og en bred temperatur varierer om dagen og natten.

Bergamota -dyrking kan imidlertid etableres i andre miljøer forutsatt at det ikke er noen ganger frost. Det krever også temperaturer som ikke er lavere enn 4-12 ºC om natten og høy solstråling om dagen.

Reproduksjon

Bergamoten forplanter seg ved transplantat, og er transplantasjonen praktisk talt den eneste måten å multiplisere arten. De beste resultatene oppnås ved bruk av bitter oransje som har evnen til å produsere trær som er motstandsdyktige mot det dårlige været.

De brukes for tiden som føtter med føtter Citrus aurantium med veldig gode produksjonsresultater og motstand mot miljøforhold. Det ble tidligere brukt Citrus Aurantifolia Men utbyttet ble vesentlig redusert og plantene var mindre motstandsdyktige mot plutselige temperaturendringer.

Vanligvis har bergamoten en veldig langsom vekst. Et tre har en tendens til å starte sin blomstrings- og fruktprosess på en produktiv måte fra 7-9 år, da er det i stand til å produsere opptil 40-50 år.

Kan tjene deg: Amanita Caesarea: Kjennetegn, morfologi, ernæringBergamoto Pot Culture (Citrus × Bergamia). Kilde: James Steakley [CC BY-SA 3.0 (https: // creativecommons.Org/lisenser/by-SA/3.0)]

Omsorg

plassering

Det anbefales å plante ved full soleksponering siden det krever god stråling gjennom dagen. Planter plantet i potter kan være plassert i solfylte terrasser eller terrasser.

Gulv

Krever ærlig, løs, godt drenert og fruktbar jordsmonn. Litt sure jordarter favoriserer assimilering av mineralelementer som jern.

Temperatur

Avlingen krever varmt klima, gjennomsnittstemperaturer om våren og sommeren 25-30 ºC. I løpet av vinteren får de lave temperaturene at anlegget kommer inn i en hvileperiode til fruktifisering begynner.

Transplantasjon

Som de fleste sitrusfrukter, reagerer ikke bergamoten godt på transplantasjonen, hvis den opprinnelig er sådd i potter. Når du transplanterer, anbefales det.

Irrigasjon

Når du etablerer avlingen, anbefales det hyppig vanning, og unngår flom rundt planten. Det anbefales å øke hyppigheten av vanning i begynnelsen av blomstring og under frukting.

Sende

Fra 4-5 år etter planting anbefales det å sette i gang anvendelse av organisk gjødsel eller gjødselformler i henhold til jordanalyse.

Beskjæring

Det gjøres fra 2-3 årene, i den innledende vekstfasen, når den uorganiserte veksten av chuponer blir observert.

Karakteristisk frukt av Bergamoto (Citrus × Begamy). Kilde: Pixabay.com

Ernæring

Bergamoto er en liten sitrusfrukt, pæreform, veldig sur smak og gulaktige toner. Fytokjemisk analyse har bestemt tilstedeværelsen av forskjellige næringsstoffer som er gunstig for helse, som vitamin A, B og C, samt kalsium, fosfor, jern, kalium og natrium.

Dets spesifikke er at bergamoten ikke konsumeres, i motsetning til andre sitrusfrukter. Den har forskjellige medisinske egenskaper, så det indikeres å utvikle medisinske formler og kosmetologi, selv i aromaterapi.

Det høye C -vitamininnholdet fungerer som en antioksidant, og er effektivt for å forsterke organismenes forsvar, forhindre forkjølelse og kontrollere anemi. Tilstedeværelsen av komplekse B -vitaminer beskytter det nevrologiske systemet, er også rik på vitamin A som er nødvendig for hud og utsikt.

Ernæringsverdi per 100 g

- Energi: 45-50 kcal

- Karbohydrater: 10 g

- Kostholdsfiber: 1 g

- Sukker: 8 g

- Kalsium (CA): 25 mg

- Jern (tro): 0,5 mg

- Fosfor (P): 18 mg

- Natrium (Na): 2 mg

- Kalium (K): 150 mg

- Vitamin A: 400 u.Yo.

- Tiamin (vitamin B₁): 0,05 mg

- Riboflavin (vitamin B₂): 0,4 mg

- Niacin (vitamin B₃): 0,2 mg

- Vitamin C: 40 mg

Bergamoto brukt til terapeutiske formål. Kilde: Pixabay.com

applikasjoner

Mat

Den essensielle oljen hentet ut fra bergamot brukes som aromatisering for forskjellige varianter av te, kringle, kringle og konfekt. I Italia er håndverkeren eller industriell utdyping av syltetøy basert på Bergamoto vanlig, i Hellas er en konserver gjort basert på huden på den kokte frukten i sirup.

Medisin

Den essensielle oljen har forskjellige bioaktive prinsipper som gir spesielle medisinske egenskaper, for eksempel antiseptisk, smertestillende, antibiotika, helbredelse, avgiftende, deodorant, fordøyelse, febrifuge, vermifuge og sårbar. I tillegg er det indikert å bekrefte huden, rene urenheter, eliminere strekkmerker og behandle kviser, samt kurere små sår og eliminere lukt.

Kosmetologi

På grunn av de flere egenskapene til essensielle oljer er det en av de mest verdsatte i kosmetikkindustrien. Essensen hentet fra huden på Begamot er et essensielt råstoff for utdyping av parfymer og kolonier i parfymeri.

Kan tjene deg: ichu: egenskaper, habitat, omsorg, bruk

Bergamota er en av de essensielle ingrediensene for å utdype den berømte kolonien kjent som "Eau de Toilette" siden det syttende århundre. For tiden er det en vanlig ingrediens i utdyping av personlige hygieneprodukter, inkludert barberhøvelkremer, såper, salver, kremer og kapillærer.

Aromaterapi

I aromaterapi brukes bergamotolje til å roe depresjon, komfortstemning og redusere stress. På den annen side demper det angst, utmattelse, frykt, tristhet og roer nervenes søvnløshet, stimulerer og toner følelser og stemninger.

Terapeutiske egenskaper

- Det anbefales å kurere visse urinsysteminfeksjoner, for eksempel blærekatarr og uretritt.

- Forbruket stimulerer appetitten i tilfelle anorexia nervosa og regulerer appetitt i tvangsmessig forbrukshendelser.

- Det er indikert for behandling av vaginal kløe og vaginal sekresjon eller leukoré.

- Effektiv for å rengjøre den fete huden, furet.

- Bergamota -essenser har antidepressiva egenskaper, så de anbefales mye å slappe av rastløse, engstelige og deprimerte mennesker. I tillegg fungerer det som en avslappende og favoriserer nattesøvn.

- Olje brukes til massasje eller fortynnet i badevann for å lindre spenning og stress. På denne måten utgjør det et effektivt hjemmemedisin for å lindre hudinfeksjoner og forhindre kalde problemer.

- I aromaterapi brukes det i dampbehandling for å bekjempe emosjonelle affektive lidelser, depresjon og premenstruelt syndrom.

- Kombinert med kremer eller kremer brukes til å kurere kutt og hudsår, på samme måte som det lindrer visse lyshudforhold.

Illustrasjon av Bergamoto (Citrus × Bergamia). Kilde: Franz Eugen Köhler, Köhlers Medizinal-Pflanzen [Public Domain]

Sykdommer

Som de fleste kritikere blir deres dyrking angrepet av forskjellige patogene mikroorganismer, som sopp, bakterier og virus, som forårsaker sykdommer i økonomisk interesse.

Gomose

Soppsykdom forårsaket av soppen Parasittisk Phytophthora. Hovedsymptomet er tilstedeværelsen av en tykk brun gummi i trebarken.

Fet eller røyk

Det presenteres som veksten av sjangerfellingen Capnodium På overflaten av bladene på grunn av akkumulering av sukkerholdige væsker. Sykdommen som assosierte med tilstedeværelsen av andre skadedyr som cochinillaer og bladlus.

Brun råte

Brun råte er forårsaket av en gruppe sjanger sopp Phytophthora, Det forverrer røttene, de produserer også chancros og gomose i bagasjerommet. De produserer faktisk den generelle svekkelsen av planten og bladets fall.

Tristvirus

Virus som forårsaker klorose og tapping av bladene, samt for tidlig blomstring. Det overføres av bladlus Citricidal Toxoptera, Det er et veldig farlig virus som ikke har noen kur og kan forårsake plantenes død om noen dager.

Referanser

1. Bergamota Essential Oil, Medicinal Properties and Uses (2019) Eco Farmer. Naturvegan økologiske s.L. Hentet i: Eco -Agriculture.com
2. Cappello, a. R., Dolce, v., Iacopetta, d., Martello, m., Fiorillo, m., Curcio, r.,… & Dhanyalayam, d. (2016). Bergamot (Citrus Bergamia Risso) flavonoider og deres potensielle fordeler ved menneskelig hyperlipidemia og åreforkalkning: en oversikt. Mini-anmeldelser i medisinsk kjemi, 16 (8), 619-629.
3. Citrus Bergamia Risso (2019) Katalog over livet: 2019 Årlig sjekkliste. Hentet i: Katalog.org
4. Citrus × Begamy. (2019). Wikipedia, gratis leksikon. Hentet i Es.Wikipedia.org
5. Liquera, Marcela & Macek, Martin (2019) Ernæringsbidrag fra frukt. Zonadiet. Hentet i: Zonadiet.com
6. Rapisarda, a., & Germanò, m. P. (2013). Citrus × Bergamia Risso & Poiteau: Botanisk klassifisering, morfologi og anatomi. I sitrus bergamia (pp. 34-49). CRC Press.
7. Ricciardi, a., Nassifs aggregat, til., Olivetti de Bravi, m., Godoy Peruchena, m. & Moll. W. (1981) Kvalitet og sammensetning av Bergamota essensiell olje produsert i Misiones. SAIPA Publikasjon - Argentine Society for Aromatic Products Research. Volum VI - Neuquén. P. 8-13.
8. Sicari, v., Loizzo, m. R., Branca, v., & Pellicanò, t. M. (2016). Bioaktiv og antioksidantaktivitet fra Citrus Bergamia Risso (Bergamot) juice samlet i forskjellige områder i Reggio Calabria -provinsen, Italia. International Journal of Food Properties, 19 (9), 1962-1971.