Satia -karakterer, habitat, kultur, bruker

De Castanea sativa, o Castaño, det er en stor løvfellende arborealplante som tilhører Fagaceae -familien. Innfødt i Asia Minor og East Middle, for tiden er det et kosmopolitisk anlegg som ligger vidt plassert i herdet klimaområder.

Det dyrkes hovedsakelig for å oppnå frukten, kjent som Castaña, som representerer en viktig matkilde i forskjellige europeiske regioner. Kastanjer er en mesofil art, som effektivt utvikler seg under miljøforhold for ikke -ekstrem fuktighet og temperatur.

Castaño (Castanea sativa). Kilde: FIR0002 Flagstophotos [AT] Gmail.com canon 20d + tamron 28-75mm f/2.8 [GFDL 1.2 (http: // www.gnu.Org/lisenser/old-lisens/fdl-1.2.html)]

Det er et oval og uregelmessig kopp løvtre som når omtrent 20-35 m høyt og en 15-20 m koppbredde. Når voksen, presenterer den den mørkebrune cortex, noen ganger knapp, med mange tykke forgreninger i langsgående stilling.

Den har store lanceolateblader, choriaceous og sagne, lysegrønne og opptil 20 cm i lengde. Blomstring skjer i løpet av månedene av mai-juni, mannlige og kvinnelige blomster vokser sammen og er gulaktige toner når de modnes.

Frukten er en pakt dekket av en tornete eller grønn sone-kuppel, inne som ligger med 2-7 kastanjer. Modning skjer gradvis i månedene september-november, det er et spiselig produkt og utgjør en mat med høy ernæringsmessig verdi.

Kastanjer inneholder faktisk opptil 40% karbohydrater som en veldig energisk mat. I tillegg har det vitamin A, B og C, proteiner, fett og mineralsalter.

På den annen side inneholder den forskjellige aktive komponenter som tanniner og pektiner som gir medisinske egenskaper. Faktisk har det nyttige snerpende egenskaper i tilfelle diaré og munnforhold. Det er også antitustivt, lindrer hoste og irritasjon i svelget.

[TOC]

Generelle egenskaper

Utseende

Det er en arboreal art som når 25-35 m høye, korte, rette, tykk og vidt forgrenet fra basen. Cortex er glatt gråaktig eller brunlig når den er ung, så blir den grov og sprukket med brun-reddish farge når voksen.

I unge planter er koppen konisk og åpen, og når den vokser blir den søyle, bred og avrundet. De korte, oppreiste og tykke grenene er ordnet i vertikoer som etablerer flere forgreninger lag.

Løvverk

Enkel 10-30 cm lengdeblader er avlange-lanceolate, grove, coriaceas og løvfellende, og vekselvis anordnet på korte petioler. Vanligvis er spissen spiss og den akorazonerte basen med fremtredende nerver av undersiden og marginene buldert.

Strålen er isbre og lys mørkegrønn, litt pubescent og blekgrønn spor. I begynnelsen av høsten blir de grønne og lyse bladene oransje og ugjennomsiktig.

Blomster

Castaño er en monoisk art som blomstrer mellom mai-juni i Middelhavskysten og juni-juli nord på den iberiske halvøya. Vanligvis er blomstringen av gule og gulltoner veldig frodig, og bidrar til treet et veldig fargerikt utseende.

De mannlige blomstene er gruppert diskontinuerlig i gule mengder 20 cm lange. Disse målene er tilgjengelige for 5-10 glomeruli med korte intervaller i endene av konsekvensene.

Hunnen er gruppert i aksillærposisjon glomeruli ved basen av mannlige blomsterstander. Når de modnes, dekkes de av et grønt søroverdyrbelegg som når de åpnes, fri for 2-7 frukt eller kastanjer.

Brun blomstring (Castanea sativa). Kilde: Naoneisig [Public Domain]

Frukt

Frukten er en 2-4 cm kule lidelse, dekket av et engasjement med lange grønne og gulaktige torner når du modnes. Denne strukturen, kalt Hedgeiz.

Kan tjene deg: Lycopodium clavatum: Kjennetegn, homeopati, bivirkninger

Det indre laget av det hvite, myke og myke involverer. Kastanjer med 2-3 cm diameter har firmaet og strålende pericarp, med et kamformet terminal arr.

Kjemisk oppbygning

Kastanjer har et høyt C -vitamin (12%) innhold, samt høye nivåer av vitamin B6, folsyre og tiamin. Til sammenligning har den et høyere fuktighets- og karbohydratinnhold enn andre nøtter, selv om det organiske oljeinnholdet er lavere (1%).

Proteininnholdet er relativt lavt (5-7%), men er av veldig god kvalitet, og blir lett absorbert under fordøyelsesprosessen. I tillegg har den betydelig mengde kobber, kalium og magnesium, under natriuminnhold og mangler elementer som endrer kolesterolnivået.

Taksonomi

- Kingdom: Plantae

- Divisjon: Magnoliophyta

- Klasse: Magnoliopsida

- Bestilling: Fagales

- Familie: Fagaceae

- Underfamilie: Quercoidae

- Kjønn: Castanea

- Arter: Castanea sativa Mølle., Gard. Dict., Ed. 8., n. 1, 1768

Etymologi

- Castanea: Kjønnsnavn kommer fra det greske "χάστανον"Og latin"Castăa, -ae"Hva betyr brun eller kastanje. Det refererer også til kastanje valnøtt kalt "Castaneanux"".

- sativa: Det spesifikke adjektivet stammer fra det latinske ordet som betyr "dyrket"".

Blader og frukt av kastanjen (Castanea sativa). Kilde: Frank Vincentz [CC BY-SA 3.0 (http: // creativecommons.Org/lisenser/by-SA/3.0/]]

Synonymi

- Castanea Castanea (L.) H. Karst.

- Spredt Castanea (K. Koch) Hickel

- C. sativa F. Vuk misfarging.

- C. sativa var. Hamulata TIL. Camus

- Castanea sativa var. Microcarpa LAVIALLE

- Castanea sativa var. Proliferate K. Koch

- C. sativa var. Spicata Husn.

- C. Vesca Gaertn.

- Casteanea vulgaris M.

- Fagus Castanea L.

- Fagus Castanea var. Variegata Weston

- F. Procera Salisb.

Varianter

De mest dyrkede variantene kommersielle. Epispermen eller sæddekselet til frøet trenger ikke inn i massen, og er lettere å skrelle.

Generelt inneholder dyrkede varianter, som brune, bare en eller to brune for pinnsvin. Mens ville varianter kan produsere tre eller flere kastanjer for hver pinnsvin.

Moden frukt med kastanjer (Castanea sativa). Kilde: FIR0002 [GFDL 1.2 (http: // www.gnu.Org/lisenser/old-lisens/fdl-1.2.html)]

Habitat og distribusjon

Castanea sativa Det er en innfødt arter av Lilleasia, som ble introdusert i hele Europa av grekerne og romerne. På den iberiske halvøya, i tillegg til Spania, ligger den nord og sentrum av Portugal, i Frankrike ligger den i Central Massif og Corcega.

I Italia er det distribuert over hele halvøya, inkludert Sardinia og Sicilia, også sørøst for England og Rin Valley -regionen i Tyskland. På den annen side ligger det i Østerrike, Ungarn, Romania, Serbia, Hellas og sør for Moravia og Slovakia.

Det er en art som danner omfattende skoger i solo eller tilknytning til andre treslag på åpenhjertig og fuktig jordsmonn. Foretrekker jordsmonn med silitisk opprinnelse til skade for kalkholdig jordsmonn.

Den naturlige habitatet er preget av regelmessig eller rikelig nedbør, uten tørke i feltet i sommerhalvåret. I tillegg til dyp jordsmonn, godt drenert, litt sur, ærlig tekstur, innhold av høyt organisk materiale og uten akkumulering av mineralsalter.

Det kan tjene deg: jernkelat: egenskaper, typer, egenskaper, dose

Avling

Castaño er en art som multipliserer gjennom frø, som krever fysisk separasjon fra den ytre kuppelen. Faktisk er disse frøene ombyggende og kan lagres bare i kort tid i fuktige og lave temperaturmiljøer.

For deres dyrking i barnehagen krever ikke frøene til denne arten en tidligere forberedende behandling. Bare bruk friskt og levedyktig frø, eller samlet den forrige høsten og lagret under tilstrekkelig fuktighet og lave temperaturforhold.

Chestnut Trunk (Castanea sativa). Kilde: Dieter Simon Dieter Simon [Public Domain]

Såing utføres i 400 cc polyetylenposer på et porøst, fruktbart underlag, er fuktigheten bekreftet og lav semi -formet. Ved å opprettholde de riktige styringsforholdene oppnås frøplanter at ved 20-60 cm høy vil være klare til å transplantere.

På samme måte kan den vegetative reproduksjonsteknikken brukes av Acodo. I dette tilfellet er det indusert på en gren som ikke er skilt fra morsplanten generering av røtter, og skiller deretter og oversettes til sluttplassen.

Omsorg

Kastanjen dyrkes i områder med temperert klima og våt atmosfære, myk vinter med sporadiske frost større enn 10 ° C. Den vokser på løs og fruktbar jord, Frank-Arcillosa-tekstur, dyp, svakt sur pH (5 til 6,5) og med god drenering.

Oversvømmet land på grunn av overflødig vanning kan forårsake roten av roten og etter hvert planenes død. Også varme og varme miljøer har en tendens til å redusere produksjonen av kvinnelige blomster drastisk, og derfor reduksjonen i frukting.

Centennial Castaño i blomstring. Kilde: Pixabay.com

Dyrking er begrenset i regioner med subtropiske klima- og kystområder, siden produksjonen og kvaliteten på kastanjer reduseres. Denne arten krever i gjennomsnitt 450-650 timer forkjølelse for å opprettholde blomstringsnivået, temperaturer mindre enn 0 ºC kan forårsake deres død.

Det er utsatt for sommertørker og sterke vinterfrost, så vel som den kalde våren og sporadiske berches om høsten. På den annen side, i våte skogøkosystemer, tilpasser det seg til skyggeleggingsforhold, og vokser i fjellrike skråninger så lenge somrene er ferske.

I tillegg er dens optimale utvikling og produksjon underlagt en tilstrekkelig tilførsel av fuktighet og ernæringsbidrag til landet. I denne forbindelse anbefales det å bruke en gjødsel med høyt innhold av nitrogen, kalium og magnesium om våren og sommeren.

Bivirkninger er bidrar til utseendet til to skadedyr av økonomisk interesse, for eksempel chancro og blekk. Imidlertid er den store vitaliteten til denne arten og dens evne til å vokse tilbake.

Sykdommer

Kastanje blekk (Phytophthora Cambivora)

Oomicio fytopatogen sopp som er ansvarlig for sykdommen som kalles "kastanje blekk", spesielt i planter som vokser i våte områder. Symptomene manifesteres som sverking av rotsystemet og tilstedeværelsen av mørke flekker langs bagasjerommet.

Det berørte området genererer en tykk svart sekresjon som ligner på blekk. Den infiserte planten har en tendens til å svekkes raskt og kommer til å forårsake død når infeksjoner er alvorlige.

Chancro of the Chestnut (Parasittisk krypon)

Ascomyceto -sopp forårsaker en alvorlig nekrotisk sykdom som overføres gjennom forurensede verktøy når beskjæringsarbeid utføres. Soppen trenger gjennom sår forårsaket av fysisk skade, beskjæring eller transplantater, selv gjennom sår forårsaket av andre patogener.

Det berørte området presenterer opprinnelig en gilling som deretter nekroson og strekker seg rundt den og får den til å tørke. Mange ganger vokser de berørte vevene og utvides med form av en chancro, i alvorlige tilfeller kan planten tørke.

Kan tjene deg: mørk fase av fotosyntesenChancro del Castaño (Parasitic Cryphonectria). Kilde: Pennsylvania Department of Conservation and Natural Resources - Forestry [CC av 3.0 (https: // creativecommons.Org/lisenser/av/3.0)]

applikasjoner

Mat

Det dyrkes hovedsakelig for å oppnå kastanjer som konsumeres rå eller behandlet, de er også mye brukt i konfekt. Det regnes faktisk som en mat med utmerket energiinnhold, og ernæringssammensetningen er like sunn som frokostblandinger.

Den inneholder forskjellige karbohydrater som favoriserer sukkernivået i organismen, de tillater også å dempe følelsen av sult. Dens høye fiberinnhold bidrar til tarmaktivitet, og anbefales for mangel på gluten for cøliaki.

Det er en ideell mat for barn, på grunn av deres bidrag av kalsium og kalium, viktig for god utvikling av bein og muskler. Det anbefales også for idrettsutøvere, dets kaliuminnhold unngår muskeltårer og er et produkt med et høyt energibidrag.

Siden eldgamle tider har kastanjen vært kjent som "brødtreet", siden kastanjer oppnås et mel som brukes i kaker. De er en grunnleggende del av det spanske kostholdet, og blir brukt i utdypingen av forskjellige tradisjonelle retter, for eksempel den galisiske buljongen og den asturiske potten.

Bladene brukes friskt som mattilskudd for storfe. På samme måte utgjør kastanjer en matkilde for forskjellige ville arter, for eksempel ekorn, hjort, ville villsvin og ville fugler, blant andre.

Kastanjer. Kilde: Wildfeuer [CC BY-SA 3.0 (https: // creativecommons.Org/lisenser/by-SA/3.0)]

Industriell

Kastanje tre brukes til fremstilling av håndverksmøbler, utdyping av stykker i møbelsnekker, samt veiledere, fat, gjerder eller ender. Treverket er ensartet lysfarge og har en markert blodåre lett å fortrenge, vri, bore, børste og polere.

Produktene som er laget med dette treverket er veldig motstandsdyktige mot slitasje, og er tilstrekkelige for utdyping av rammer, dører, vinduer og gulv. Cortex inneholder forskjellige tanniner som brukes i garverindustrien for behandling og skjær av skinn.

Medisin

Kastanjeblader og cortex har et høyt tannininnhold som gir antiseptiske og snerpende egenskaper. En infusjon fremstilt basert på blader eller cortex utgjør faktisk et effektivt middel for å lindre symptomene forårsaket av smittsom diaré.

Med bladene og cortex kan du tilberede en macerated som påføres lokalt på sår, skader og irritasjoner. Dette middelet hjelper med å desinfisere såret, favoriserer dets legning og lar huden komme seg raskt.

Bladene inneholder en fortøyningskomponent av slimløsende, anti -inflammatoriske, antitusigeniske og beroligende egenskaper, ideelle for å lindre henvendte lidelser. Faktisk fungerer det som en effektiv medisin for å roe hoste, tømme bronkiene og gi en slimløsende effekt.

Fra kastanjer er et olje rik på umettet fett trukket ut som favoriserer reduksjonen av LDL -kolesterolnivået i blodet. Denne oljen brukes også i kosmetologi, siden den bringer mykhet og fasthet i huden, samt hårstyrke.

Referanser

1. Castanea sativa. (2019). Wikipedia, gratis leksikon. Hentet inn: dette.Wikipedia.org
2. Castanea Sativa Miller (2010) Villfrø. Trær og busker planifolios. Hentet i: Silversiske frø.com
3. Concera, m., Tinner, w., Krebs, p., Fra Rigo, D., & Caudullo, g. (2016). Castanea sativa i Europa: Distribusjon, habitat, bruk og trusler. European Atlas of Forest Tree -arter. Publ. AV. EU, Luxembourg.
4. Fernández López, J. Og Alía Miranda, r. (2008) Castanea sativa. kastanje. Euphorgen. Teknisk guide for genetisk bevaring og bruk av kastanje (Castanea sativa). Madrid. Spania. 6 s. ISSN 1575-2356
5. Ferre, r. (2018) El Castaño, Expansion Tree. Kyreo Center - Alternative Therapies Training Center. Hentet i: Kyreo.er
6. Molina, f., Del Valle, f., Fernández de Anamagán, f., & Molina, B. (2003). Silviculture Guide, treproduksjon av høy verdi, valnøtt. Galicia, Spania: Forest Association of Galicia.
7. Oterino, a. G. (1982). Om introduksjonen av kastanje, Castanea sativa, i det vestlige Middelhavet. Zephyrvs, 34.
8. Venturini, g. (2018) Castanea sativa. Monaco Nature Encyclopedia. Hentet på: Monaconalencyclopedia.com