10 tradisjoner og skikker av Durango (Mexico)

Durango Center

En av Durango -tradisjoner og skikker Det er druemessen. Dette er en ferie som finner sted de siste ukene av juli i kommunen Gómez Palacio. Også i denne tilstanden holdes Apple Fair.

Durangos gastronomi er en annen av dens tradisjoner. De typiske rettene i dette området inkluderer svinekjøtt med maguey honning, den berusede kyllingen, hjortestek, Caldillo med poteter og den berømte Duranguense Caldillo (som er en av de mest representative rettene i staten).

Tilsvarende er Durango anerkjent for osteproduksjon, blant dem menonittost og rancherost er.

Andre tradisjoner i staten er Day of the Virgin of Guadalupe, Carnival, Holy Week, Christmas, New Year, The Day of the Dead and Day of the Holy Innocents.

Hovedtradisjoner og skikker i Durango

1- Gastronomi

Duranguense Caldillo

Durangos gastronomi er preget av bruk av rødt kjøtt (fra storfe oppvokst i området) og fiskekjøtt (fra elvene og innsjøene i staten).

De tradisjonelle rettene i området er som følger:

• Svinekjøtt med maguey honning, en bittersøt rett som tilberedes med stekt svinekjøttfileter med maguey saus.
• Caldillo Duranguense, som er en sesong med fileter krydret med hvitløk, tomat, løk og krydret chili.
• Caldillo med poteter, som er en vannaktig suppe med poteter og krydder.
• Beef hodet til gryten, kuens hodestuing.
• Venado stek, som tilberedes med hjortekjøtt, pølse, skinke og nøtter.
• Venorio, som tilberedes med griser med griser, nopales, gresskarsaus og krydret chili paprika.
• Full kylling, som er en kylling tilberedt i peanøtt eller hasselnøttsaus.

Kan tjene deg: Round Table: Funksjoner, funksjon, deltakere, eksempler

Staten Durango er kjent for sine syltetøy og hermetiske frukter, for eksempel Quince Sweet, Peach Jam, blant andre. En annen av de typiske søtsakene i regionen er Mostachón (innpakket nøtter i karamell).

På den annen side blir Durango -oster anerkjent nasjonalt. Disse inkluderer:

• Chihuahua Cheese, også kalt Mennonita Duranguense Cheese.
• Ranchero Cheese.

Durangos mest kjente drinker er drue brennevin og kvede brennevin.

2- UVA FAIR

I løpet av de siste ukene av juli arrangeres druen og vinmessen i Gómez Palacio de Durango kommune. Dette er en av de mest anerkjente partiene i staten.

I disse ukene er attraksjonsparker installert, kunstneriske presentasjoner (danser, konserter, blant andre) blir laget og gastronomiske messer blir laget.

Senteret for feiringen er druene, så det er retter og drinker basert på denne frukten (brennevin, søtsaker, blant andre).

3- Virgin of Guadalupe

Guadalupes jomfru

Jomfruen av Guadalupe er mexicos beskyttelse. Dette er grunnen til at parter holdes landsdekkende fra 9. til 12. desember.

I Durango inkluderer høytiden til ære for jomfruen av Guadalupe prosesjoner, parader, hyrder (arter av teaterverk med religiøse motiver), masser og liturgier. I tillegg til dette er konserter, konkurranser, danser og gastronomiske messer organisert.

3- San José Day

Saint Joseph

San Josés dag feires 19. mars. Dette er et religiøst parti, så de organiserer masser og prosesjoner.

Kan tjene deg: Kultur av Hidalgo

I tillegg til dette er turistattraksjoner installert, for eksempel populære markeder, attraksjonsparker, rodeos og tradisjonelle musikkonserter.

4- Apple Fair

Apple -messen ligner druemessen, men holdes i Canatlan. Denne messen varer i en uke.

I denne uken blir byen Canatlan oppmuntret med attraksjonsparker, fyrverkeri, tradisjonelle danser, eplebasert matstativer, blant andre.

Det er vanlig å finne stillinger som tilbyr eplevin, Apple Pays, Caramel Apples, blant andre.

5- Karneval

Carnival finner sted mellom februar og mars, dagene før aske onsdag. Denne festen feires med kostymer, danser og parader. I noen byer i Durango blir det gjort en konkurranse om å velge "Queen of the Carnivals".

I tillegg til dette, kan befolkningen glede seg over rodeos, attraksjonsparker, markeder og gastronomiske messer.

6- Hellige uke

Holy Week er en av de viktigste religiøse feiringene av staten. I løpet av uken blir det gjort prosesjoner og dramatiseringer som er ment å gjenopplive lidenskapen til Kristus før deres korsfestelse og feire deres oppstandelse.

I tillegg til prosesjonene, er markeder organisert der kunsthåndverk relatert til hoveduken og gastronomiske messer med typiske produkter i regionen er solgt.

7- Jul

25. desember feires fødselen av barnet Jesus. Feiringen begynner klokka 12 om morgenen den 25. og tar en masse. Deretter feirer folk hjemme med familie og venner.

Kan tjene deg: sosial diagnose: faser, typer, indikatorer og eksempel

8- Dag av de hellige uskyldige

Dagen til den hellige uskyldige feires 28. desember. På denne datoen blir massakren begått av kong Herodes etter fødselen av barnet Jesus husket.

Herodes, hørte at en "konge" ble født, fryktet for stabiliteten i sin stilling og beordret alle de nyfødte barna i Bethlehem. Han kunne imidlertid ikke drepe Jesus.

I Durango tilbringes vitser på dagen for de hellige uskyldige. Menneskene som har trodd at vitsene blir fortalt "uskyldige Palomita, at du lar deg bli lurt".

9- Old Night and New Year

31. desember sier det gamle året farvel og forbereder seg på å motta det nye året. I Durango, så vel som i andre deler av Mexico, spises 12 druer som representerer 12 ønsker eller mål som ønsker å oppnå på det nye året.

10- død dag

Dagen til de døde i Mexico er en kulturarv av Mexico

Dagen til de døde feires 2. november. Folk besøker kirkegårdene og tilbringer dagen med å feire til ære for sine kjære som har dødd.