15 fordeler med jordbær for fysisk og mental helse

De Fordeler og egenskaper ved jordbær For helse er de mange: de hjelper til.

Med ankomsten av varme er det ikke noe mer passende enn jordbær. Selv om frukt som epler, bananer eller appelsiner er mer populære, er jordbær enda sunnere, siden de er sammensatt av essensielle vitaminer og mineraler for kroppen vår.

I tillegg hevder assosiasjoner som Spanish Heart Foundation (FEC) at ernæringsegenskapene til disse røde fruktene, for deres positive effekter på hjertet.

Strawberry, hvis vitenskapelige navn er Fragaria, er en rød frukt som skiller seg ut for sin aroma og smak. Det er en type mat som inneholder en stor mengde næringsstoffer som er nødvendige for kroppen, men på sin side gir ekstra helsemessige fordeler som fungerer som medikamentstatninger eller andre bearbeidede produkter. Det vil si det som kalles supermat.

Veldig populært i de fleste kulturer, er det mer enn 600 forskjellige varianter av jordbær over hele verden, med forskjellig smak, størrelse eller tekstur. Selv om den vanligvis er inkludert i den så -kallede bærgruppen, skiller jordbær seg fra blåbær eller bringebær der frøene deres finnes utenfor og ikke inne.

Det antas at de første ville jordbærene blomstret i det alpine området. Det vi er tydelig er at fra det gamle Roma var den medisinske bruken rutinemessig.

Romerne brukte dem som et tiltak for å lindre besvimende symptomer, halsinfeksjoner, feber, halitose, nyrestein, dropangrep (der de ikke tok feil) og leverrelaterte sykdommer.

Deretter i den franske middelalderen begynte de å bli dyrket for medisinsk og også afrodisiakum formål. For eksempel var det vanlig at nygifte par ble servert jordbær i suppen.

Når du spiser jordbær, kan du prøve å huske at de ikke bare er en velsmakende mat, men inneholder også egenskaper som vil hjelpe deg å holde deg sunn. Hvis du er fra skeptikerne, her gir vi deg 15 grunner til å legge jordbærene til kostholdet ditt.

Helseegenskapene til setningene

1- De hjelper til med å gå ned i vekt

Med bare 30-35 kalorier per 100 gram, er Strawberry en av de minst kaloriske fruktene som vi kan finne i markedet.

For å tjene deg som referanse, inneholder en appelsin omtrent 45 kalorier, et eple 75 kalorier og en banan 80 kalorier. I tillegg stimulerer anthocyanin, personen som har ansvaret for pigmentering produsert av den røde fargen på jordbærene, forbrenningen av lagret fett.

2- De reduserer kardiovaskulære problemer

Anthocyaniner er også ansvarlige for å bidra til jordbær muligheten til å undertrykke de inflammatoriske responsene i kroppen. Dette produserer kolesterolnivået og risikoen for hypertensjon unngås.

Studier er tatt påstanden om at kvinner som konsumerer jordbær eller blåbær to eller tre ganger i uken, kan redusere risikoen for å lide et hjerteinfarkt med 32%.

Kan tjene deg: Motivasjon til trening: 10 tips som fungerer

3- De er en god fuktighetsgivende metode

I varme månedene blir vi utsatt for større dehydrering, så bortsett fra å drikke tilstrekkelig væske, trenger vi ekstra forsterkning for riktig transport av næringsstoffer av kroppen vår og en temperaturreguleringskontroll.

Frukt og grønnsaker er et godt komplement på grunn av deres høye nivåer av vitaminer og antioksidanter. Når det gjelder jordbær, er sammensetningen vann i 92%, noe som fører rangeringen ved siden av vannmelonen.

De er også rike på vitaminer, antioksidanter, kalium og kalsium, komponenter som bekrefter jordbærfuktighetsgivende egenskaper.

4-  De setter deg i godt humør

I følge forskere fra National Autonomous University of Mexico (UNAM), har det blitt vist at mat som jordbær eller blåbær inneholder komponenter som valproinsyre eller vitamin B1 (vitaminet i stemning), som hjelper til med å forbedre humoren hos mennesker med lidelse bipolar eller lide depresjon.

5-  Hold huden i god stand

Jordbær antar at et utrolig naturlig middel for riktig beskyttelse og hydrering av huden. Å være en mat som blomstrer i sommermånedene, fungerer den som et alternativ til farmasøytiske produkter som kremer eller masker, og oppnår samme resultat.

Forbruket hjelper oss å eksfoliere, blekne og myke huden, beskytte oss mot solstrålene, eliminere kviser, flekker og fregner eller redusere dårlige tegn på ansiktet som mørke sirkler.

6- Hjelper oss å se pene ut

Hår drar også fordel av jordbær takket være det høye innholdet i Omega-3, magnesium og kobber.

Å få silkeaktig og lyst hår, redusere flass eller beskytte hårsekkene er noen av de positive effektene som kan skaffes med jordbærforbruk.

I tillegg, når vi samler folsyre og vitamin og B6 jordbær, forhindrer vi at håret faller eller tynner.

7- Forhindrer forkjølelse

Hvis du er utsatt for forkjølelse eller for å lide influensa fordi immunforsvaret ditt er svakt, anbefales det å følge sunne vaner for å sikre at forsvaret ditt kan oppfylle sin funksjon.

Røde frukt, som jordbær, har en stor bakteriedrepende kapasitet takket være det faktum at de er rike på vitamin C.

Dermed er jordbær en ideell mat for å helbrede denne typen onde. Selvfølgelig er det påkrevd å konsumere et høyt beløp slik at effektiviteten blir lagt merke til.

8- De inneholder mange vitaminer

Vi vet allerede viktigheten av vitaminer og mineraler for å opprettholde kroppen i god stand. Et tilstrekkelig vitaminer bidrag hjelper til med å ha en god koagulasjon, sunne forsvar, stabilisering av kvinnelige hormoner eller riktig beinvekst.

Hvis du vil få en god kilde til vitaminer, kan du spise jordbær og skaffe vitamin C, B og E i store mengder og vitamin A, D, E og K og folat i mindre grad.

9- Bekjempe forstoppelse

Når tarmen ikke kan fordøye mat naturlig, innebærer det et alvorlig problem, noe som forårsaker magesmerter eller sensasjon av hevelse. For å gjøre dette er den mest tilrådelige naturlige løsningen fiberinntak.

Bær som bjørnebær, bringebær eller jordbær er veldig rike på fiber. Det anbefales å konsumere dem ved siden av en god skål med frokostblandinger, siden de sammen danner et godt team for å glede seg over en god tarmtransport.

10- De er en naturlig anti -inflammatorisk

Søte frukt som kirsebær, bringebær, druer eller jordbær, inneholder en betydelig mengde vitamin C, mineraler, antioksidanter og andre næringsstoffer som bidrar til å redusere betennelse.

Kan tjene deg: +100 psykologsetninger

Når det. Derfor er de en god naturlig medisin for sykdommer som leddgikt.

elleve- De forhindrer fall

Siden romertiden anbefalte leger jordbær som en perfekt kur mot dråpe.

Dette er fordi jordbær er betennelsesdempende, så de lindrer sykdommer som gikt eller leddgikt, og vanndrivende, og favoriserer urinsyreduksjon.

På 1700 -tallet sier legen og botanikeren Carl von Linneo, i studiene at han ble kurert for dråpen basert på et kosthold som stort sett sammensatte av jordbær.

12- De er tilrådelige for Okulære sykdommer

Jordbærkomponenter, som C -vitamin, hjelper til med å forhindre mange øyeproblemer fordi det inneholder pigmenter som lutein og zeaxantin. 

Når man tar hensyn til at dette vitaminet er det som beskytter oss mot eksponering av UVA del Sol -strålene, er muligheten for å lide av synsproblemer som grå stær, drastisk redusert.

C -vitamin hjelper til.

1. 3- De forhindrer spiserørskreft

Studier utviklet i Kina, tok en prøvetaking av 36 pasienter med displexial forkynnelse av lesjoner i spiserøret.

I en periode på 6 måneder ble de administrert jordbær til lyiofilisert støv*, med det utrolige resultatet at 80% reduserte muligheten for å utvikle kreft betydelig.

*Lyofilisering er prosessen der vann skilles fra produktet gjennom et vakuumkammer.

14- De hjelper oss å holde den yngste hjernen

I følge en studie publisert i Scientific Journal Annals of Neurology i 2012, er jordbær rik frukt i flavonoider, en komponent som reduserer kognitiv forverring hos eldre mennesker.

I følge resultatene fra studien kan kognitiv aldring bli forsinket opptil 2,5 år, og konsumerende mengder jordbær og andre rød frukt som blåbær eller bringebær.

femten- De er deilige

Jordbær er en av de mest populære fruktene for sin smak og aroma. Det er mange varianter og kan kombineres med søt og salt.

Selv om vi som det beste kan dra nytte av næringsstoffene deres, er det å ta dem naturlige, kan vi gjøre tusenvis av oppskrifter som iskrem, slått, gelé, yoghurt, kake, kake eller inkludere dem i kaker, gin tonics, champagne eller salater.

Forholdsregler

Oppført mye av fordelene ved å konsumere jordbær og derivater, er det verdt å merke seg om noen negative effekter, falske myter eller anbefalinger for å bedre glede deg over dette produktet.

Når du anskaffer jordbær, er det viktig å sørge for at de er lyse, veldig røde, de lukter godt og har de intakte stilkene. Dette er helsesymboler for en veldig delikat frukt som må bevares på ferske steder som kjøleskapet.

Å vaske dem er veldig viktig for å utelukke eventuelle skadelige rester impregnert i dem. Husk at det er en frukt som ikke skreller og derfor er mer utsatt for ytre elementer som vi spiser.

Kan tjene deg: 80 eksempler på setninger med b

Selv om næringsstoffer rike, anbefaler barneleger å ikke introdusere dem i et barns kosthold før etter 12 eller 18 måneder. Dette er fordi de er allergifrikker og kan forårsake alvorlig skade på spedbarnet.

De med disposisjon for å lide renal lithiasis (stein i nyren) og andre nyre oksalatberegninger bør også være forsiktige. Dette er fordi jordbær har et høyt oksalsyreinnhold, veldig tilrådelig for denne typen mennesker. I dag blir det også studert hvis denne syren er problematisk for personer med galleblærproblemer.

Ernæringsfysiologer eller endokrin anbefaler å ta i gjennomsnitt fem fruktstykker om dagen. Men selv om de elsker deg, ikke ta fem rasjoner av jordbær daglig og prøv å kombinere dem med andre frukt. Dette er fordi jordbær frigjør histamin, et endogent stoff som bidrar til å utløse migrene i sentralnervesystemet.

Er jordbær? Hvis vi besøker mange ernæringsportaler om tannbleking, vil vi oppdage at jordbær vanligvis fremstår som en av matvarene som hjelper til med å forbedre fargen på tennene våre. De baserer denne teorien om at jordbær produserer ondsyre, som igjen stimulerer spytt og derfor reduserer orale bakterier.

Nyere studier gjenskaper imidlertid denne trenden og argumenterer for at misfargingseffekter ikke er reelle. Syren som jordbær avgir gir en umerkelig erosiv prosess på tennens emalje som i menneskelig syn skaper blekingseffekten.

Referanser

1. Arpita B, Marci W, Kavitha P, Brandi S, Nancy M, Betts og Timothy J Lyons (2009) Frysetørket jordbærpulver Feil lipidprofil og lipidperoksydasjon hos kvinner med metabolsk syndrom: Baseline og etter intervensjonseffekt. Nutrition Journal 2009, 8:43
2. Chen T, Yan F, Qian J, Guo M, Zhang H, Tang X, Chen F, Stoner GD, Wang X. Randomisert fase II -studie av lyofiliserte jordbær hos pasienter med dysplastiske precancerous lesjoner av spiserøret. Cancer Prev (Phila). 2012 jan; 5 (1): 41-50. Doi: 10.1158/1940-6207. CAPR-11-0469. Epub 2011 1. desember.
3. Aedin C; Kenneth J Mukamal; Liu l; Franz M; Eliassen A; Rimm e. Høyt antocyanininntak er assosiert med en rød risiko for hjerteinfarkt hos kvinner og middelaldrende kvinner. Sirkulasjon (2013); 127: 188-196
4. JoAnn a. Giaconi, Fei Yu, Katie L. Stone, Kathryn l. Pedula, Kristine og. Ensrud, Jane a. Cauley, Marc C. Hochberg, Anne l. Coleman, og annet. Association of Consumption of Fruits/Vegetables med Decose Risiko for glaukom blant eldre afroamerikanske kvinner i studien av osteoporotiske brudd (2012)
5. Darrow GM. Jordbæret. Historie, avl og fysiologi. 1966 s. XVI + 447 pp.
6. Shiow og. Wang; Hsin-shan l. Antioksidantaktivitet i frukt og blader av bjørnebær, bringebær og jordbær varierer med kultivar og utviklingsstadium. J. Agric. Food Chem., 2000, 48 (2), s. 140-146
7. Devore EE, Kang JH, Betteer MM, Grodstein F. Kostholdsinntak av beerries og flavonoider i relatert til kognitiv tilbakegang. Ann Neurol. 2012 jul; 72 (1): 135-43. Doi: 10.1002/Ana.23594. EPUB 2012 26. april.