8 produkter fra Stillehavsregionen i Colombia

Blant de viktigste Pacific Region -produkterFra Colombia er mais, ris, kokosnøtt, sukkerrør og banan som landbruksavlinger; gris og storfekjøtt som agrariske arter; og sardinen, krabben, muslingen, juryen, tunfisken, kneet.

Stillehavsregionen i Colombia er landlig og vendt seg til primærsektoren, med unntak av Cali Metropolitan Area. De viktigste økonomiske aktivitetene er landbruk, husdyr og fiske. Derfor er det noen typiske produkter i regionen som kjennetegner det og identifiserer det utenfor grensene.

Mer typiske produkter fra det colombianske stillehavsregionen

1- Sukkerrør

Shuttersock

Sukkerproduksjon er konsentrert i Valle del Cauca -området, hvor vi finner de største stokkplantasjerene.

Det er en avling som dukket opp i området i S. Xvi. Siden den gang ble produksjonen diversifisert på grunn av utseendet til stadig mer avanserte maskiner.

Sektoren utnyttet den kommersielle isolasjonen av Cuba fra revolusjonen og regionen av regionen som en internasjonal eksportør økte. I dag er eksporttallene lavere enn tidligere.

2- Kokosnøtten

Kokosnøttdyrking er spesielt utbredt i Institutt for Nariño, den raskeste av Stillehavsregionen i Colombia.

Dets betydning og økonomisk innvirkning i området er veldig stor. Det anslås at omtrent 5.900 familier bor fra disse avlingene, som okkuperer mer enn 8.000 hektar overflate.

Kan tjene deg: Ladine Culture

3- Torsken

Torsk. Kilde: Hans-Petter Fjeld-Own Work, CC By-SA 2.5

COD er ​​et viktig element i gastronomien i regionen. Det beste eksemplet er den tørre torsk-liso-retten.

Fiske er tradisjonelt knyttet til Stillehavskysten i Colombia. De siste årene sluttet mappene å levere samme mengde fisk, så mangelen deres er beskyldt for fiskere.

Likevel er det fortsatt en av de mest fangede og siterte artene i fiskemarkedene.

4- Rekene

Kilde: Rafael Ortega Díaz, CC By-SA 3.0, via Wikimedia Commons

Opptil 40 tonn daglig reker blir trukket ut fra Stillehavsvannet i Colombia. Faktisk er mengden reker som fisk i colombianske farvann som myndighetene har måttet ty til vedaer er slikt.

Ellers vil det bli gitt på kort tid en uunngåelig mangel. Befolkningen av reker i stillehavsvann er hovedsakelig konsentrert i avdelingene Valle del Cauca, Cauca og Nariño.

5- Krabben

Krabben er en annen av stjerneproduktene fra colombiansk gastronomi. Det er til stede i mange forskjellige oppskrifter.

Blant alle artene som er til stede i regionen, skal det bemerkes at den blå krabaten er i fare for utryddelse, og at de derfor pålegger landsbyer på fisket sitt.

Krabbefiske er en veldig utbredt primæraktivitet blant landlige samfunn i det indre av Stillehavsregionen.

6- Afrikansk håndflate

Afrikansk håndflate. Shuttersock

Det er et produkt opprinnelig fra Afrika, men introdusert for landet i kolonitiden. For øyeblikket er Colombia den største produsenten av palmeolje i Amerika.

De er hovedsakelig dyrket i Calima og i områder i nærheten av elvene Guapi, Timbiquí, Saija og Micay.

Kan tjene deg: de 13 mest fremragende fredseksemplene

7-Plátano

Banan er et essensielt kommersielt produkt i Stillehavsregionen, de dyrkes vanligvis i tomter i minst to år og regionen representerer en viktig leverandør for forskjellige populasjoner.

8- Ris

Dyrket ris konsumeres hovedsakelig i Colombia. Denne kornblandingen er karakterisert som en kort syklus, som genererer nesten øyeblikkelig inntekt for produsenter.