Almendro -egenskaper, habitat, dyrking, varianter

Han mandel (Prunus Dulcis) er et løvtre som tilhører undergruppen Amygdalus av rosacea -familien og roselene. Innfødt i Lilleasia og drittsekk i Kaukasus og Hellas, tilpasser seg de agroklimatiske forholdene i Middelhavet.

Denne arten er et middels, dypt rottre, sinuøs bagasjerom, hardt tre og uregelmessig kopp. Bladene er avlange og litt sagne, de fem -petale blomstene er hvite eller rosa, den tradisjonelle mandelen er frukt.

Almond Tree (Prunis Dulcis). Kilde: צילום: ד, בישי טי aff.5 (https: // creativecommons.Org/lisenser/av/2.5)]

Almendro -dyrking utføres først og fremst av dets frø, rik på syrer, vitaminer, aminosyrer, mineralelementer og protein. Faktisk er de største verdens mandelprodusenter USA, Spania, Australia, Tunisia, Iran, Marokko, Syria og Tyrkia.

Det er et stort mangfold av varianter som er distribuert i henhold til deres tilpasning til visse klimatiske forhold. På samme måte kan disse variantene organiseres i to store grupper, en av "myk gryterett" og den andre "harde kaste".

Almendra er den spiselige frukten av mandelstreet, og konsumeres fersk, ristet, kokt eller røkt, og er det ideelle komplementet til forskjellige tradisjonelle retter. De er mye brukt i kringle for å lage nougat, kaker, mazapan, søtsaker, flått og konfithed mandler.

På den annen side blir en olje utelukkende brukt i kosmetologi trukket ut fra mandler, samt en høy proteinmelk kalt "Almond Horcata". I tillegg brukes fast og rødlig tre i bombaining, fruktdekselet brukes som fôr og skallet som mattilsetningsstoff.

[TOC]

KarakterYoGeneral Stics

Anlegg

Prunus Dulcis Det er en 4-10 m høyde av høy tre og svingete bagasjerom, av grov, mørk og lett å rive. Enkle 10-12 cm lange blader er lanceolate, petiolat, litt pyntet og grønn margin begge sider.

Blomster

Blomstene er ordnet ensom eller gruppert fra tre enheter, hvite eller litt rosa. Hver blomst består av 5 kronblader og 5 gratis kepper med rødfarge og tomentosemargin, inneholder også mange rødlige stamens og bracts.

Detaljer om Almendros blomst (Prunis dulcis). Kilde: י.ש. på hebraisk wikipedia [CC BY-SA 3.0 (https: // creativecommons.Org/lisenser/by-SA/3.0)]

Blomstring skjer på begynnelsen av våren, selv om været er gunstige blomstrer fra januar og februar. Almendros har entomogama pollinering, det vil si at de er avhengige av insekter for deres pollinering; De har fargerike blomster og rikelig nektar som tiltrekker seg insekter.

Frukt

Frukten er et uavhengig, ovoid eller avlangt antall eller fruktbar frukt, 30-50 mm langt, fløyelsaktig og grågrønn. Mandelen dekket av en hard og porøs endocarpus tar omtrent 8 måneder å modnes etter blomstring.

Avhengig av variasjonen, oppnås bitre eller søte mandler, er smaken mellom bitter og tørr til mykt og melkeaktig. Forskjellen mellom begge varianter er i smak og størrelse, siden den bitre er litt større.

Søte mandler er de som tradisjonelt markedsføres som tørr frukt, og inkluderer harde og myke skrellvarianter. Tvert imot, bitre mandler har bare den harde skrellet.

Fytokjemi

Den kjemiske analysen av mandlene rapporterer 20% protein og 40-55% av enumettet og umettede fettoljer eller syrer. Samt fibre, mucilagos, emulsjon, kalsium, fosfor, jern, magnesium, kalium, sink, vitamin E, niacin, riboflavin, tiamin og folsyre.

TaksonomYotil

- Kingdom: Plantae

- Divisjon: Magnoliophyta

- Klasse: Magnoliopsida

- Underklasse: Rosidae

- Bestilling: Rosales

- Familie: Rosaceae

Kan tjene deg: gress: egenskaper, habitat, reproduksjon, bruk

- Underfamilie: Amygdaloidae

- Tribe: Amygdalee

- Kjønn: Prunus

- Subgenre: Amygdalus

- Arter: Prunus Dulcis (Mølle.) D.TIL. Webb

Etymologi

- Prunus, generisk navn som kommer fra det greske "προύνη"Og latin"Prūnus", Med henvisning til Silvestre Ciruelo.

- Dulcis, Spesifikk epitelett som stammer fra latin "Dulcis-e", Som betyr søt, hyggelig eller deilig, for sin frukt av behagelig smak og aroma.

Modne mandler. Kilde: ביבות תרצמח השדה [CC av 2.5 (https: // creativecommons.Org/lisenser/av/2.5)]

Synonymer

- Amygdalus dulcis Mølle.

- Prunus amygdalus (L.) Batsch

- Amygdalus communis L.

Habitat og distribusjon

Prunus Dulcis Det er opprinnelig fra sentrum og sørvest for Asia hvor det ligger vilt langs fjellrike områdene. Det er faktisk vanlig i fjellene i Tain Shan og Kurdistan, til Afghanistan, Turkestán, Mesopotamia og Persia.

Det er skriftlig bevis på dyrking fra år fra år 350 til.C. På den annen side antas det at opprinnelsen skyldes krysset mellom ville arter Prunus Boucho og Prunus Fenzliana.

Hans spredning gjennom middelhavsbassenget var takket være araberne, fønikere, grekere og romere. Fønikerne brakte frøene sine fra øst, grekerne og romerne dyrket det, og araberne kulminerte utvidelsen i løpet av det syvende århundre.

I Spania er mandeltreet blitt dyrket i 2.000 år, introdusert av fønikerne og spredt av romerne. På midten av 1800 -tallet ble det ført av franciskanske friars til de nye verdensoppdragene, spesielt til California.

Det er naturlig distribuert av sørvest -asiatiske og Nord -Afrika. Som en kommersiell avling ligger i Spania, Portugal, Frankrike og Italia, samt utenlandske arter i California, Sør -Afrika og Australia.

Umoden frukt i et mandel tre. Kilde: 3268zauber [CC BY-SA 3.0 (https: // creativecommons.Org/lisenser/by-SA/3.0)]

I Spania oppstår det som en dyrking av landbruksbruk i regionene utenfor Middelhavet, Andalusia, Murcia, Valencian Community, Catalonia og Balears øyer. I den sentrale eller nordregionen blir det imidlertid sådd som pryddyrking, siden den sterke vinteren begrenser modningen av fruktene.

Denne avlingen tilpasser seg det varme middelhavsklimaet, mellom 30 º-40 º av Nord- og Sør-breddegrad, og myke og fuktige vintre. Faktisk støtter den intens kulde på opptil -20º C i ro, varme somre og tørt nedbør mindre enn 600 mm.

Avling

Krav

Almendro -dyrking tilpasser seg typisk middelhavsklima, og er motstandsdyktig mot varme somre og vinterkulde. I tillegg støtter den lengre perioder med tørke, og tilpasser seg sandjord, kalkstein, lav fruktbarhet tørr.

Den beste avlingsproduktiviteten presenteres i tørt og varmt temperert klima, løs, dyp, fruktbar og nøytral pH. Faktisk krever det en gjennomsnittlig dybde på en meter og høydens nivåer mellom 100-2.000 meter over havet., å være 1.000 masl den optimale høyden.

Spre

Mandtreet er reprodusert seksuelt fra frø, eller vegetativt gjennom transplantasjoner. Frøutbredelse er den vanlige metoden for å oppnå kraftige og løvrike trær, og være den rette teknikken for å holde lokale varianter aktive.

I tillegg tillater bruk av frø av sunne og sterke planter å produsere Frankintertos for vegetativ reproduksjon av svært produktive varianter. Portene oppnås fra både bitre og søte mandler, den vanligste er GF 677 og PS A6.

GF 677 -delen er tilpasset et bredt utvalg av jord og miljøforhold, induserer handlekraft, akselererer blomstring og øker produktiviteten. PS A6 garanterer rask blomstring, men er mindre tørkebestandig og er følsom for soppangrep.

Kan tjene deg: Nastias: Hva er, typer, eksempler

I kommersielle gårder er den anbefalte planting avstandingen den sjette 6 x 6 m mellom planter og rader. Denne bestemmelsen favoriserer implementering av intensive og agroekologiske produksjonsteknikker, samt mekanisering av behandling og høsting.

Almendro blomster. Kilde: Pixabay.com

Kjøring

I løpet av blomstringsperioden krever mandeletreet beskyttelse mot vårfrost som påvirker produksjonen og modningen av frukt. Faktisk anbefales det å bruke resistente varianter, fysiske metoder (røyk eller tåke) eller naturlige ikke -ioniske spenningsprodukter.

Almendro i sin vekst-, blomstrings- og fruktfaser er følsom for sterk vind. Det anbefales å etablere dyrking i områder med naturlige barrierer eller skogskjold for å unngå skader som konditionerer deres utvikling.

Befruktning er uunnværlig for å håndtere maksimal produktiv ytelse, være nødvendig for å innlemme passende mengder ernæringsmessige elementer basert på jordanalyse og bladanalyse.

Vannbidrag gjennom vanning skal ikke overstige grensene som kreves av avling, ellers kan det forårsake fysiologisk skade. Under høye nedbørsforhold er avlingen også utsatt for å skaffe soppsykdommer.

Poder tillater formasjon eller sanitet av avlingen; Slik beskjærer trening. På den annen side tillater regenerering av regenerering beskjæring å forynge og kraftige aldrende grener, for å opprettholde sitt produktive nivå.

Mandelblomsterkapults. Kilde: 4028MDK09 [CC BY-SA 3.0 (https: // creativecommons.Org/lisenser/by-SA/3.0)]

Sykdommer

Under visse høye temperaturer og fuktighetsforhold er mandeltrær utsatt for soppangrep eller fytopatogene bakterier. Blant de viktigste sykdommene er abolrering, tørr spiring, screening, okerflekk, bakteriell macha, moniliose og rust.

Abollados eller lepra

Sykdom som påvirker blader og frukt under forhold med høyt nedbør hvis årsaksmiddel er ascomyceto -soppen Taphrina Deformans. Bladene svulmer og deform.

Tørr utbrudd

Sykdom kjent som "tørt" mandeltre forårsaket av soppen PHOMOPSYS AMYGDALI, og vises gjennom sår etter tapping. Den beste kontrollen er forebyggende tiltak med arr, desinfeksjon av beskjæringsmateriale og eliminering av syke grener.

Screening eller glemt

Sykdom som påvirker cortex, blader og frukt av Almendro, forårsaket av den ufullkomne soppen Stigmina carpohyla under forhold med høyt nedbør. Symptomene er gnidd flekker som tørker og gir fra seg å forlate et hull, og deres kontroll er gjennom sanitet eller forebyggende fumigasjoner.

Oker flekker

Symptomene er okerfargeflekker på bladets nivå, noe som forårsaker den påfølgende tappingen av treet. Årsaksmiddelet er soppen Poly Witness Ochraceum, Å være din kjemiske kontroll ved å bruke produkter som å fange eller eliminerte infiserte blader.

Karakteristiske symptomer på ocre mancha (poly test.0 (https: // creativecommons.Org/lisenser/by-SA/4.0)]

Bakteriell flekk

Bakteriesykdom forårsaket av Xanthomonas Arborícola PV. Pruni, Den største forekomsten er presentert under høye luftfuktighetsforhold. Kontroll er den totale utryddelsen av planten når sykdommen er bekreftet i henhold til laboratorieanalyse.

Moniliose

Symptomene presenteres i blomsterutbruddene, noe. Årsaksmiddelet er Laxa Monilinia, Kontrollen bruker forebyggende soppdrepende midler under og etter blomstring.

Det kan tjene deg: Crasuláceas: Kjennetegn, arter, omsorg, sykdom

Rust

Sykdom fremmet av sopp Tranzschelia Pruni-Spinosae Under høye luftfuktighetsforhold forårsaker det sirkulære flekker på bladene dekket med et rødt gulaktig pulver. Anbefalte kontrolltiltak er anvendelsen av forebyggende kontaktsopplegg og eliminering av forurensede grener.

Varianter

Almendro har et stort antall varianter avhengig av de geografiske områdene og klimatiske forhold i hver region. Dette mangfoldet har favorisert sin store variasjon og skaper veldig forskjellige økotyper med hverandre, men med noen vanlige karakterer.

Amerikansk økotype

Typer mandeltrær avledet fra den "ikke -paril" -sorten preget av en homogen, tykk, langstrakt, klar og myk hudmandel. Materialer av denne typen har vanlige funksjoner som tid med middels blomstring og mykt skall.

Spansk økotype

Denne typen fremhever en gruppe veldig tidlige eller tidlig blomstringssesongvarianter med hardskall mandler. Blant disse variantene, den innfødte "lengden på Ebro -dalen, med et utmerket utseende og gustatorisk kvalitetsmandler som er hjemmehørende i innfødte i Ebro -dalen.

Disse variantene er tilpasset gjennomsnittlig høydenivå, mellom 300-750 meter over havet. I tillegg er huden på fruktene lett separert, så de tilpasser seg for å bli stekt og for kringle.

På den annen side skiller den "Marona" M -innfødte variasjonen i provinsen Alicante, kjent som den klassiske, tidlige blomstringen og kvaliteten. Mandlene er avrundet, med høyt innhold av fettoljer, hard peel, spesielt brukt til nougat, søt og snacks.

Mandler. Kilde: Pixabay.com

Fransk økotype

De er generelt veldig sent blomstrende mandeltrær, men de har en tid med tidlig modning. De er preget av å ha en enkelt blomst med eggeplomme og produserer ikke doble mandler; Blant hovedvariantene inkluderer "mel en bas", "aï" og "tardive de la verdière".

Italiensk økotype

Det utgjør en gruppe sene blomstrende mandeltrær og hard konsistensskall, med et stort antall doble mandler per frukt. Blant disse autokompatible eller autofertile variantene er sylindriske og korte -tonso frukter "Genco", "Tuono" og "Filippo CEO".

Tunecino -økotype

Typiske varianter av SFAXs kongelige på tunecine -kysten, av tørre klima og myke vintre som fremmer en veldig tidlig blomstring. De er varianter av tidlig modning, korn med høyt lipidinnhold og få doble mandler, "Achaak" og "Zahaf" -variantene skiller seg ut.

Referanser

1. Mandel. (2019). Wikipedia, gratis leksikon. Hentet inn: dette.Wikipedia.org
2. Prunus Dulcis eller Almendro Plant Care (2019) planter med deres omsorg siden 2001. Hentet i: Konsulenter.com
3. Fernández m., TIL. V. (2010). Selvkompatibilitet i mandeltre (Prunus amygdalus batsch): Genetisk struktur av SF -allelen og modifikasjoner av dens uttrykk (avhandling Doktor, Center for Agrifood Research and Technology of Aragon).
4. Lavín, Arturo & Silva, Queen (2001) Frukt for det indre tørre landet. Inia Bulletin nr. 30. Storfekjøtt og pomaceous oppførsel. Cauquenes Agricultural Research Institute, Chile. ISSN 0717-4829.
5. Morales Valverde, R. (1999). Ethnobotany: Almendros en Flor.
6. Mori, a., Lapsley, k., & Mattes, r. D. (2011). Mandler (Prunus Dulcis): Hormonell respons etter estiv. I nøtter og frø i forebygging av helse og sykdommer (PP. 167-173). Akademisk presse.
7. Navarro Muñoz, a. (2002). Almondreet: Varianter og dyrkingsteknikker. Junta de Andalucía, Landbruksdepartementet og fiskeri, Andalusia (Spania).
8. Prunus Dulcis. (2019). Wikipedia, gratis leksikon. Hentet inn: dette.Wikipedia.org
9. Prunus Dulcis (2018) Argentinske nasjonale overvåkningssystemer og skadedyrovervåking. Hentet i: Sinavimo.Gov.ar