Helsebender fordeler

Kålen har forskjellige varianter, som hvit, Lombarda (Colorada Col, Brussel, etc. Med lisens

De Colle -fordeler De er registrert i minst 3.000 år. Det antas at kelterne, før 1000 til.C., De hadde domestisert denne avlingen, selv om dens middelhavsopprinnelse er mistenkt.

Det er en vanlig avling i europeiske frukthager, og i det siste også i den østlige land, under høststasjonen. Det var veldig viktig i tidene for krig, etterkrigstid og økonomiske kriser, siden det var maten til millioner av mennesker for deres letthet å lage mat og skaffe den.

Denne spiselige planten av Brasicáceas -familien dyrkes årlig, og det Ta hagen.

Plantene er mellom 40 og 60 cm høye i det første året i det modne vegetative stadiet og mellom 1,5 og 2,0 meter høye når de blomstrer i andre år.

COL er rik på fiber og vann, mineraler, vitaminer og antioksidantforbindelser som gjør det til en uunnværlig mat. Den har forskjellige varianter, fra det hvite og lilla H.

Kålliste

1. Høyt C -vitamininnhold

Kolene er rike på vitamin C: 36.6 mg (61%), og derfra, blant annet dens antioksidantkapasitet. 

C -vitamin er nødvendig for vekst og reparasjon av organismens vev, så funksjonen er essensiell. Forynger huden, kjemper rynker og holder leveren sunn.

Kan tjene deg: Pleistocene: Kjennetegn, underavdelinger, flora og fauna

2. Rik på vitamin k

Den har 76 μg vitamin K, noe som hjelper til med å helbrede prosesser. Den inneholder også anthocyaniner, som tillater tilstrekkelig nivå av mental funksjon og konsentrasjon.

Å ta Col i noen av sine forskjellige typer styrker immunforsvaret, forbedrer blodsirkulasjonen og hjelper til med å forhindre hjerteproblemer, for eksempel hjerteinfarkt.

K -vitamin er kjent som koagulasjon vitamin, så det er viktig å ha et godt nivå av det for å unngå alvorlige helseproblemer. 

3. Beskytte mot kreft

COL inneholder, i tillegg til antioksidanter, forbindelser som lupeol, syigrine og sulforafan, ansett som anti -kreft. De stimulerer enzymatisk aktivitet og hemmer tumorvekst. Å spise koller kan vanligvis redusere muligheten for brystkreft.

4. Anti -inflammatorisk egenskap

Det høye quercetin -innholdet fremhever den anti -inflammatoriske eiendommen. Ikke bare fungerer når det konsumeres, men også for å lage plaster og behandle eksterne betennelser. Du kan koke en stor kål i 30 sekunder, den fjernes og plasseres direkte på det berørte området (med brenning), og den har lov til å handle i noen minutter.

5. Forbedrer fordøyelsen

Fiberinnholdet får fordøyelsene til å forbedre seg betydelig. I tillegg hjelper dets anti -inflammatoriske egenskaper leverens og fordøyelsessystemets gode helse og fordøyelsessystem. Selv om det for noen mennesker kan være vanskelig å fordøye.

6. Svovelkilde 

Kolene er rike på svovel, og dette er et viktig næringsstoff for å bekjempe de forskjellige typene infeksjoner som kan påvirke kroppen. 

På den annen side forbedrer tilstedeværelsen av dette næringsstoffet leverens funksjon, bidrar til en naturlig rensing av organismen, samarbeider om cerebral oksygenering, lindrer smerte, forbedrer fordøyelsesfunksjonene, regulerer blodsukkernivået, det er et viktig stykke i det Regulering av nervesystemet og forbedrer metabolismen av fett og karbohydrater.

Kan tjene deg: +100 positive og motiverende arbeidsfraser

Det hjelper også kviserbehandling.

7. Kontroller blodtrykket 

Kålene er rike på kalium, en vasodilator som forhindrer at blodtrykket stiger. Dette reduserer risikoen for hjerteinfarkt og en kardiovaskulær ulykke, samt vitamin K.

Kalium og vitamin K er sammen med COL for å åpne blodkar og for å lette blodstrømmen. I tillegg eliminerer det dårlig kolesterol, og ved å redusere risikoen for hjertesykdommer.

8. Reduserer isjiasproblemer 

Forbruket av kål i salater er gunstig for å redusere smertene forårsaket av isjias og redusere betennelsen i nerven som forårsaker disse skadene.

9. Bra for syn

Kålen er en kilde rik på betacaroten, en antioksidant som forbedrer synligheten av øyet, unngår utseendet til grå stær og forsinker synsproblemene til mennesker når de blir år gamle.

En annen fordel med beta -karoten er at det reduserer risikoen for kreft i brystet og eggstokkene ".

Purple eller Lombard Colm har 10 ganger mer beta -karoten enn den hvite H.

10. Vekttap

En annen fordel med kålen er å bidra til å gå ned i vekt naturlig takket være det faktum at den er lite i kalorier, og til mengden vitaminer, mineraler og næringsstoffer som den har.

På den annen side samarbeider han om forbrenning av fett, og på grunn av det høye fiberinnholdet, genererer det en god tarmbevegelse.

Kan tjene deg: +123 setninger om tid og liv

Det er tilrådelig.