Fordelene med helse tapioca

Egenskapene og fordelene med tapioka inkluderer det høye innholdet av vitaminer og mineraler. Med lisens

De Egenskaper og fordeler med tapioka De er mange: den er rik på karbohydrater, protein og mineral.

Tapioca er stivelsen som er trukket ut fra roten til kassavaen (også kalt Kassava), En flerårig woody busk med tuberøse røtter av euforbiaceae -familien. Selv om denne arten er hjemmehørende i sentrum av Sør -Amerika, dyrkes den i dag i alle deler av verden.

I tillegg til å bli brukt i gastronomi som et fortykningsmiddel av måltider, er mange fordelene som kjennetegner denne maten.

Ernæringsfordeler og egenskaper ved tapioka

1. Redusere kolesterolnivået

Tapioca er en viktig kilde til fiber og stivelse. Nyere studier har vist at denne maten har en bemerkelsesverdig effekt på lipidmetabolismen, siden den reduserer LDL eller dårlig kolesterolnivå.

Kolesterol er et stoff som ligner fett og uunnværlig for livet. Kroppen trenger det for å lage hormoner, gallesyrer, D -vitamin, blant andre stoffer.

Imidlertid kan økningen i kolesterol i blodet og dets avsetning i arteriene være farlig og produsere arteriosklerose, en innsnevring eller herding av arterier med kolesteroltank i veggene deres.

Hvis denne sykdommen ikke er kontrollert, det vil si hvis LDL -kolesterolnivået ikke reduseres, kan det føre til døden til personen som lider av den.

2. Hjelper med å gjenopprette kroppsvekt

På grunn av det høye komplekse karbohydratinnholdet, vitaminer og mineraler, regnes Tapioca som en veldig energisk mat.

Dette produktet kan ikke mangle i diettene som er laget av de som lider av spiseforstyrrelser, og at av forskjellige grunner ikke kan gå opp i vekt.

Å være en energimat, anbefales forbruket av tapioka for folk som praktiserer sport.

Kan tjene deg: sjarmfraser

Tapioca -forbruk er ideelt for barn og unge i vekststadiet, siden det gir alle nødvendige næringsstoffer for optimal og sunn vekst.

3. Forbedrer fordøyelsen

Tapioca er en veldig enkel fordøyelsesmat, og blir derfor anbefalt for personer med fordøyelsesproblemer.

Det anbefales i tilfeller av kronisk eller akutt gastritt eller magesår, siden det er en mat som tolereres veldig godt og gir snerpende og mykgjørende egenskaper.

4. Bidra til å forhindre diabetes

Diabetes er en sykdom som er preget av lav insulinproduksjon, motstand mot dette eller begge deler. Vitenskapelige studier har vist at Tapioca -inntak kan forhindre risiko for å utvikle diabetes type 2.

Diabetes type 2 skyldes en ineffektiv bruk av insulin og representerer 90% av verdens diabetes -tilfeller.

Over tid kan diabetes skade hjertet, blodkar, øyne, nyrer og nerver. I tillegg øker det risikoen for hjertesykdom og cerebral vaskulær ulykke (AVC), diabetisk retinopati og nyresvikt.

5. Forbedrer hud og hår

Tapioca er en viktig kilde til vitamin B og er ekstremt gunstig for hår og hudpleie.

Blant egenskapene til vitamin B kan følgende nevnes:

- Vitamin B2 hjelper til med å holde sunn hud og forhindre utbrudd av kviser.

- Vitamin B5 har muligheten til å redusere oljedannelse og redusere derfor dannelse av kviser. Det er også veldig populært på grunn av sin evne til å holde våt hud.

- Vitamin B og dets derivater brukes i anti -aging -produkter. De beskytter også mot UV av solen som forårsaker hudkreft.

- Vitamin B1 fungerer som et avklarende hudmiddel.

- Vitamin B hjelper til med å redusere rødhet, peeling og andre hudirritasjoner.

6. Forhindrer hjertesykdom

Tapioca inneholder sink, magnesium og kobber, som utgjør en viktig energikilde for riktig funksjon av kroppen. Den inneholder også kalium, en grunnleggende komponent i produksjonen av cellevæsker.

Kan tjene deg: Brain Peduncles: Anatomy and Functions (med bilder)

Tilstedeværelsen av disse mineralene får tapioka til å regulere hjertefrekvens og blodtrykk perfekt.

Mangelen på kalium kan ha alvorlige hjertekonsekvenser, for eksempel muskel lammelse og lidelser i hjerterytmen.

7. Forbedre cellemetabolismen

Tapioca er en viktig kilde til vitamin B6, som har en grunnleggende rolle i cellemetabolismen, siden den fungerer som en faktor i dannelsen av aminosyrer.

Den deltar også i metabolismen av lipider, glukose, nukleinsyrer og dannelse av steroidhormoner.

Dette vitaminet er essensielt for riktig funksjon av immunforsvaret og for dannelse av nevrotransmittere.

8. Beskytter og forbedrer tilstanden til bein

Tapioca er rik på vitamin K, kalsium og jern, slik at det oppfyller en grunnleggende rolle i den optimale utviklingen av beinene.

Det er kjent at med aldersben mister tettheten, slik at det øker risikoen for sykdommer som osteoporose betydelig og leddgikt. Tapioca virker som beskytter beinene i disse skadene, og unngår dermed utviklingen av disse sykdommene forbundet med alderen.

K -vitamin griper inn i benmetabolisme fordi osteokalcin, primordial protein av benmatrise, krever dette vitaminet for konsolidering.

9. Hjelp med å bekjempe anemi

Et av de mest verdifulle bidragene fra tapioka er jerninnholdet. Dette mineralet er essensielt for riktig funksjon av kroppen, siden det bidrar til dannelsen av nye røde blodlegemer.

I fellesskap med kobber, mineral også inneholdt i tapioka, øker jern antall røde blodlegemer, og forhindrer dermed visse forhold som anemi.

Tapioca forbedrer blod og oksygen sirkulasjon for å opprettholde en sunn kropp.

10. Det er en passende mat for cøliaki

Mange er problemene som folk som lider av Celiaquía må møte. Ikke bare fordi de må lære å leve med sykdommen, men fordi de drastisk må endre kraftstilen.

Kan tjene deg: anekdotisk post: egenskaper, fordeler og eksempel

Tapioca, i tillegg til å være en næringsrik og sunn mat, er preget av å være helt fri for gluten, så den er egnet for cøliaki.

elleve. Forhindrer kreft

Vitenskapelige studier har vist at tapioca er rik på linamarin, et stoff som blir hydrogencyanid. Tilsynelatende, når kreftceller absorberer denne komponenten, blir de automatisk ødelagt.

Tapioca er rik på antioksidanter og beskytter dermed DNAet mot frie radikaler, noe som forårsaker kreftutvikling.

12. Styrker immunforsvaret

Det høye C -vitamininnholdet som tapioka har bidrar til å styrke immunforsvaret og ha kroppen vår mer våken for trusselen om virus og bakterier.

Kroppen produserer ikke vitamin C av seg selv. Derfor er det viktig å inkludere i kostholdet mange matvarer som inneholder dette vitaminet.

C -vitamin er perfekt for riktig funksjon av immunforsvaret og for å bekjempe for tidlig aldring og kreft, blant andre sykdommer.

1. 3. Beskytte synet

Tapioca har også høyt vitamin A -innhold. Dette vitaminet beskytter øynene våre, og forhindrer at de lett blir skadet, og dette innebærer et mulig raskt og irreversibelt synstap.

14. Forsinker aldring

Tapioca er rik på vitamin A og C. På denne måten bremser hud- og celleendringsprosessen.

Disse vitaminene er ansvarlige for dannelsen av netthinnen, så de har en veldig viktig rolle i riktig funksjon av visjonen. I tillegg hjelper det i kampen mot aldringstegn som rynker, i tillegg til å være nyttig for å redusere strekkmerker, og tegn på skrelling av huden.