Bimbo forsyningskjede (forklaring)

Hva er Bimbos forsyningskjede?

De Bimbo forsyningskjede Det er settet med verktøy og tilnærminger som brukes av dette selskapet for effektivt å integrere leverandører, produksjonsselskaper, distribusjonssentre og kommersielle virksomheter slik at varer kan produseres og distribueres i riktige mengder.

Dette multinasjonale selskapet som ble grunnlagt i 1945 er en av de største og viktigste produsentene både for salg og volumet av bakeriprodukter og andre fra hvete, for eksempel tortillaer, søtsaker, kaker, etc.

Bimbo har forsøkt å være utmerket i sine prosesser ved å implementere enkle, selv om bærekraftige og presise metoder, som har gjort det mulig.

For å forstå egenskapene til forsyningskjeden, må det huskes at bimbo -produkter blir født for å ha et veldig kort levetid i hyllene, og tvinger selskapet til å vurdere en operasjon som krever å produsere og distribuere slik at produktene deres er dagen etter den Friskest mulig med kunder.

Bimbo forsyningskjedeegenskaper

Bimbos forsyningskjede er preget av å være ganske kompleks. Selskapet har et stort antall planter og forskjellige produkter av produkter som har tillatt det å oppnå bred dekning i markedet.

Den består av et sett med operasjonelle standarder som bekrefter at produktene deres blir distribuert til alle steder i verden der de omsettes, en oppgave som har vært mulig ved å lage et feilsikre system.

Denne forsyningskjeden begynner med et tre -spilte bilde: inngang, prosess og utgang, der innføringen av råvarene levert av leverandørene, prosessen med produktene i alle fabrikker, og produksjonen av disse produktene er perfekt kontrollert mot poengene av salg.

Ledetidsreduksjon

Ledetid er den gjennomsnittlige varigheten av en prosess, for eksempel forsyningstid, produksjon eller distribusjon av produkter.

For å få en tilfredsstillende ledetid, har Bimbo brukt teknologier for å lette integrasjonen av alle aktivitetene i forsyningskjeden, siden materialene mottas for å levere produktene.

Bimbos forsyningskjede

1. Leverandører og forsyning

Denne prosessen er basert på stadig mer å styrke forholdet til leverandørene sine, og søker å implementere bærekraftig praksis for miljøet.

Bruk for eksempel nedbrytningsemballasje, integrere flere leverandører i bruken av oljepalm, og et annet stort antall prosjekter som søker å optimalisere praksisene som leverandørene har.

For å kontrollere at kvalitetsstandarder er fullført, gjøres leverandører basert på internasjonale indikatorer med jevne mellomrom. Dette tillater ansvarlig produksjon.

Det er strengt utvalg av leverandører, og søker å tilfredsstille kjøpspolitikken, som er basert på overvåkning av varelager, priser, dekning og produktkvalitet.

Bimbo søker langvarige kontrakter, og sikrer dermed varige forhold og har en rettidig tilførsel av råvarer, tar hensyn til deres kvalitetspolitikk, direkte påvirket av leverandører.

Et av kravene til valg av leverandører er at de er i nærheten av plantene. Bimbo søker at leverandørene deres er lokale. Dette gjør at den lokale økonomien kan vokse og redusere tilbudstiden, noe som er viktig fordi de er forgjengelige produkter.

2. Produksjon

I denne prosessen brukes visse teknikker for å opprettholde produksjonsnivået effektivt, under hensyntagen til kvalitetsstandarder.

Blant hovedteknikkene er kontinuerlig produksjon, standardisering av kvalitetsprosesser og standarder. I tillegg er det en delt visjon som gjør det mulig å forbedre resultatene og oppfylle målene.

3. Kontinuerlig produksjon

Produksjonsprosessen er preget av planter med industrielle teknologier som gjør at produksjonen kan være kontinuerlig i operasjonen, uten å stoppe når som helst, bortsett fra utstyr eller vedlikehold av anlegg.

4. Standardisering

Produksjonsprosesser er sterkt standardiserte og med et lavt personellinngrep under ruten, og reduserer dermed feil risiko, produksjon og forurensningstider for produkter.

Til tross for personalet i produksjonsprosessen, er de viktige for å gjennomgå at kvalitetsstandarder blir oppfylt på hvert trinn. Dette skaper en ideell blanding mellom standardisering, kvalitetskontroll og kontinuitet i produksjonslinjen.

5. Høy kvalitet

Bimbo har kvalitetsstandarder som må oppfylles. Flere av deres virksomheter har sertifikater som er validert av internasjonale organisasjoner. For å unngå feil utfører personalet konstant materialgjennomgang og kontrollerer produksjonspraksis gjennom de forskjellige delene av prosessen.

Operatører er de som kontrollerer kvaliteten med støtte fra ISO-9001, som er den internasjonale standarden som brukes i selskaper for å garantere kvalitet i forretningssystemet, noe som sikrer å forbedre kvaliteten på tjenester og produkter, i tillegg til god administrativ praksis.

På samme måte når produktet når kontoret, er de som er ansvarlige for kvalitet de ansatte i dette området og selgere.

6. Fordeling

Bimbo har inderlig taklet distribusjonsprosessen, og søker alltid å øke markedets dekning og optimalisere prosesser. For å gjøre dette, er plantene deres plassert slik at de kan gi markedene nærmest dem.

Distribusjonsnettverket som Bimbo besitter representerer et essensielt konkurransefortrinn innen forretningsstrukturen. Dette er fordi dette nettverket gjør det mulig å artikulere og innlemme planter med salgspunktene, og organiserer deres forskjellige aktiviteter, for eksempel produksjon, distribusjon og retur.

For Bimbo er distribusjon en transcendental aktivitet, siden de har kort tid for forbruk, for å håndtere forgjengelige produkter. For eksempel har hvitt brød en forbrukstid på 15 dager fra produksjonen. Derfor må manipulasjonen være veldig effektiv og forsiktig.

7. Transport og ruter

Formen som Bimbo har valgt å redusere denne risikoen er ved å skaffe en lastebil med lastebiler, som de kan ha større kontroll over manipulering og leveringstider for produktene sine. Selv om dette stiger transportkostnadene, tillater det å tilfredsstille klienten mer effektivt.

Bimbo har etablert forskjellige ruter for å gå til samme kunde, og dermed skape en intensiv distribusjon som får den endelige forbrukeren til å finne produktene sine overalt og til enhver tid.

Suksessen med denne implementeringen gjenspeiles tydelig i selskapets anerkjennelse og deltakelse i markedet. Når det er en utmerket distribusjon, utvides markedet.

Temaer av interesse

Bimbo Swot

Bimbo organisasjonskart

Referanser

1. Ángela Riveros Benítez (2016). Bimbo Supply Chain Management. Universidad del Rosario. Hentet fra: depot.Urosario.Edu.co.
2. Logistec Magazine (2018). Bimbo Group: Fungerer for standardisering av driften i Latin -Amerika. Hentet fra: Magnastcistec.com.
3. Verdens små og mellomstore bedrifter (2021). Effektivitet: Bimbos forsyningskjede, som under ermet. Hentet fra: mundopymer.org.
4. Cristian Anchundia (2018). Bimbo Group Supply Chain. Hentet fra: anchundia-cristian-tic.Blogspot.com.
5. Dagnia González (2017). Forsyningskjeden: Bimbo vil investere 2.300 millioner vekt for distribusjon i Mexico. America Retail. Hentet fra: America-back.com.