Olivenegenskaper, habitat, egenskaper, varianter

Han oliven (Olea europea) Det er en treart som tilhører Oleaceae -familien som er distribuert i tropiske og tempererte regioner. Opprinnelig fra Midt -Østen, er det den eneste oleatete av spiselige frukter, og dens dyrking stammer tilbake til mer enn 6.000 år.

For tiden er det et bredt utvalg av oliventrær, for det meste dyrket i århundrer, generelt begrenset til hvert bestemt økosystem. De blir utnyttet for både direkte forbruk -i tillegg til for håndverker og industriell oljeproduksjon.

Olive (Olea Europea). Kilde: Pixabay.com

Det typisk middelhavsoliventreet finnes i det iberiske halvøyelandskapet som et særegent element i middelhavsøkosystemer. Faktisk er oliventreet et rustikt tre som krever rikelig solstråling som også er motstandsdyktig mot høye temperaturer og sporadisk frost.

Mens oliventrær er i forskjellige klimasoner, utvikler de seg bedre i områder med nedbørsposter mellom 600-800 mm. Det er en liten krevende kultur i jorda, forutsatt at den får tilstrekkelig vanning, den er godt drenert og får en årlig organisk abonnent.

Oliventreet brukes til sin høye kommersielle verdi -eacitunas, olje -, brukes i hagearbeid, parker, terrasser, selv i Bonsáis. I tradisjonell medisin brukes bladene, cortex og frukt; Også olivenolje utgjør basen av middelhavsdietten.

[TOC]

Generelle egenskaper

Oliventreet er et eviggrønt tre som under riktige forhold kan nå femten meter høyt. Faktisk kommer den mørke og grove barkkoblingen til å måle mer enn 100 cm radius i voksne planter.

Stammen er preget av en kort bagasjerom som deretter forgrener seg uregelmessig og danner en veldig lukket krone. Bagasjerommet presenterer spesielle fremspring på grunn av sin permanente sidevekst og grågrønne tonaliteter bjeffer.

Olive STEM (OLEA Europea). Kilde: Pixabay.com

Planten sikrer anker gjennom en sterk hovedrot. I tillegg har den en gruppe absorpsjonsrøtter som garanterer absorpsjon av vann og næringsstoffer.

Oliventreet er organisert i første, andre og tredje orden grener. Bagasjerommet og de første ordregrenene etablerer hovedstrukturen, de mindre klumpete sekundære grenene støtter de tertiære grenene der fruktene utvikler seg.

Enkle og vedvarende blader i en lanceolat eller elliptisk måte å rette marginer er av koriacea og lysegrønn konsistens. Ved undersiden er fargen gråaktig, og presenterer rikelig trikomer hvis funksjon er å kontrollere sirkulasjonen av vann og filtrere lyset.

De hvite-gule blomstene er sammensatt av en kalk av fire vedvarende kamaler i den formede United Cup ved basen. Corolla har fire betegnede kronblader med kremhvit og to korte stamens med to gule anteraer.

Blomsterne er gruppert i klynger som er født fra bladarmene; De inneholder mellom 10-40 blomster på en sentral raquis. Frukten er en 1-4 cm grønn globose som modnes i svart, rødlig eller fiolett.

I frukt - oliven- inneholder et enkelt stort frø. Denne oliven er preget av en kjøttfull og spiselig olje perikarp, og en tykk, grov og hard endocarp.

Taksonomi

Olive Flowers (Olea Europea). Kilde: Pixabay.com

• Kingdom: Plantae
• Divisjon: Magnoliophyta
• Klasse: Magnoliopsida
• Bestilling: Lamiales
• Familie: Oleaceae
• Kjønn: Olea
• Arter: Olea Europa L., 17531

Underlesninger

Seks naturlige underarter av Olea Europa Med en bred geografisk distribusjon:

• Vestlige og sørøstlige Afrika i Kina: Olea europea Subs. Cuspidata
• Algerie, Sudan, Niger: Olea europea Subs. Laperrinei
• Kanariøyene: Olea europea Subs. Guanchica
• Middelhavsbasseng: Olea europea Subs. Europa
• Madeira: Olea europea Subs. Cerasiformis (tetraploid)
• Marokko: Olea europea Subs. Maroccana (Hexaploid)

Det kan tjene deg: pteridium aquilinum: egenskaper, habitat, biologisk syklus, egenskaper

Etymologi

• Olea, stammer fra ordet på latin -Olivum- Hva betyr olje.
• Europa, Det er relatert til opprinnelsesstedet.

Synonymi

• Castilian: Crops -Acious, Olivera-; Wild varianter -Becebuche, Azambujo, Bordered, Oleetro, Zambullo-
• Katalansk: avlinger: -olivera, Oliver, Oliu-; Wild Varianties: -Lullastre, Olivera Borda-
• Gallego: avlinger: -oliveira-; Villvarianter: -Cebucha, Zambullo-
• Fransk: -Olivier-
• Engelsk: -olive-
• Baskisk: -Obondo-

Habitat og distribusjon

Det innfødte oliventreet i den sørlige regionen av Kaukasus, høylandet i Mesopotamia, Persia og Palestina, inkludert kysten av Syria. Fra disse regionene utvidet seg gjennom Lilleasia, Egypt, Hellas og Tyrkia til de nådde Middelhavsbassenget.

Det var cartaginenses og fønikere som introduserte oliventreet i melodier til Nord -Afrika, i Calabria, Esteña, Italia og Sør -Frankrike. I Italia utvidet romerne sin dyrking for Nord -Italia, og grekerne og fønikerne formerer den gjennom den iberiske halvøya.

Olive Fruits (Olea Europea). Kilde: Pixabay.com

De spanske misjonærene introduserte avlingen i Amerika på midten av 1600 -tallet, opprinnelig i Karibia og Mexico. Deretter ble han spredt i Nord -Amerika -California- og Sør -Amerika -Colombia, Peru, Brasil, Chile og Argentina-.

Denne anlegget utvikler seg i en stripe på 30-45 º nord breddegrad og sørlig breddegrad. Spesielt i klimatiske regioner med varm og tørr sommer, og der vintertemperaturen ikke går ned mindre enn null grader.

Oliven/olivenegenskaper

Frukten av oliventreet, kalt oliven, er et enkelt kjøttfullt øl. Når de er møre er de grønne og når de blir modne blir det svartaktig eller mørkegrønt med den tykke massen og et enkelt frø.

Massen eller tykke sarkokarpio, kjøttfull og oleaginøs er spiselig, og endokarpen som inneholder frøet er bein og fast. Oliven krever at en prosess med helbredelse og maserasjon blir konsumert, enten direkte eller som en bandasje i forskjellige gastronomiske spesialiteter.

Olivenolje (Olea Europea). Kilde: Pixabay.com

Fra oliven blir olivenoljen trukket ut, et enumettet fett med høyt oljesyreinnhold. Faktisk er olivenolje gunstig for å garantere helsen til det kardiovaskulære systemet som regulerer HDL -kolesterol eller kolesterol -well-.

Olivenolje har fordøyelsesegenskaper, den har en avføringsmessig effekt, den er vanndrivende, snerpende, colagogue, mykgjørende, antiseptisk, hypotensivt og anti -inflammatorisk. I tillegg brukes den til å lindre brannskader, insektbitt, vri og forstuinger og for å helbrede forholdene til slimhinne membraner.

Varianter for oljeproduksjon

Arbequina

Oriunda variasjon av Arbeca i provinsen Lérida i Catalonia, også dyrket i Andalusia og Aragon. Arbequina oliventreet tillater å skaffe en aromatisk olje, noen ganger krydret eller bitter, som kan blandes med andre varianter for å myke smaken.

Cornicabra

Cornicabra -sorten, opprinnelig fra Mora de Toledo, representerer omtrent 12% av olivenoljeproduksjonen i Spania. Det er en rekke mye verdsatt for sin høye oljeytelse -19% - og for den utmerkede kvaliteten på det samme.

Cornicabra Variety Olives. Kilde: Antoniolosoguz [CC BY-SA 3.0 (https: // creativecommons.Org/lisenser/by-SA/3.0)]

Empeltre

Variasjon dyrket i hele Ebro -dalen, så vel som i samfunnene på Aragon og Balears øyer. Det er verdsatt for det høye innholdet av oljer og utmerket lysskvalitet og aromatisk farge, det brukes i friskt forbruk som påkledning til å kle oliven.

Kan tjene deg: root

Hojiblanca

Eksklusivt produkt av Lucenas regioner i Córdoba, Malaga og Estepa i Sevilla. Til tross for det lave oljeinnholdet og lite stabilitet, er det av eksepsjonell kvalitet, det brukes også som et bordoliven.

Lechin

Variasjon som ligger i provinsene Cádiz, Córdoba, Granada og Sevilla. Det er en avling av rustikke egenskaper som produserer en svart oliven med lite fet innhold, men av god kvalitet.

Picual eller Mars

Også kjent som Lopereña eller Nevadillo Blanco, er det en rekke dyrkede i provinsene Badajoz, Córdoba, Granada og Jaén. Frukten presenterer et høyt oljetinnhold veldig stabilt og av spesiell fruktig smak; rik på vitamin E.

Picudo

Det representerer en av de mest dyrkede variantene i Spania, i byene Baena, Córdoba, Granada og Malaga. Produserer oliven med blandet bruk, for bord oliven og produksjon av gode organoleptiske oljer.

Verdial

Inkluderer Verdial de Huevar-variantene, Vélez-Málaga og Badajoz Verdial Verdial. Søt og fruktig olje.

Varianter for olivenproduksjon

Budiega eller Morcaleña

Variasjon dyrket i Arahal- og Paradas -regionene i provinsen Sevilla, blir tradisjonelt konsumert direkte i Jaén. Det er en dobbeltformål, som brukes til å trekke ut olje eller som bordoliven.

Ergot

Dyrket variasjon for å skaffe bord oliven, høyt verdsatt for deres naturlige egenskaper og den særegne tradisjonelle måten som er krydret. Den presenterer et spiss bein, det dyrkes i den sørlige delen av Spania, og blir krydret med hvitløk, salt, timian og appelsinskall.

Cornezuelo Variety. Kilde: Tjuefire av Jahén [CC BY-SA 4.0 (https: // creativecommons.Org/lisenser/by-SA/4.0)]

Gordal

Variasjon dyrket i provinsen Sevilla, og var byene Arahal og Utrera områdene med største produksjon. Det er en av hovedbordets oliven i regionen.

Manzanillo

Innfødt variasjon av de to søstregionen i Sevilla, i tillegg dyrkes den langs det sevillian landskapet inkludert Arahal og stopper. Frukten brukes først og fremst som bord og påkledning av oliven for å tilberede typiske retter i regionen.

Morona eller søt

Variasjon fra Morón de la Frontera -regionen. Det konsumeres tradisjonelt som et bordoliven for sin spesielle smak.

Omsorg

Oliventreet krever relativt få omsorg så lenge det blir sådd i et felt som oppfyller minstekravene. Det er en art som tilpasser seg lav fruktbarhet og sandjord, men den krever tilstrekkelig solstråling.

Tåler ikke den langvarige kulden siden tømmebladene og abort av blomsterknappene kan oppstå. Unge planter er mer utsatt for sterk vind enn voksne, så de krever chirorybarrierer i utsatte områder.

Olive Culture (Olea Europea). Kilde: Pixabay.com

Oliventreet vokser og har god utvikling i maritime områder, men det er utsatt for høye nivåer av jordens saltholdighet. Til tross for at den er utsatt for frost, krever det et lavt temperaturnivå for å opprettholde blomstring og øke produksjonen.

Vanning må være kontinuerlig i stadiene av etablering av avlingen og i produktive planter øker hydrering produktiviteten. Overskytende nitrogengjødsel øker produksjonen av bladområdet og vekten på kronen, noe som kan forårsake velte.

Det kan tjene deg: Cupressus lusitanica: Kjennetegn, habitat, bruksområder, skadedyr

Det anbefales å plassere et organisk lag eller mulch rundt stilken for å opprettholde fuktighet og kontrollere ugresset. På samme måte anbefales vedlikeholdsbeskjæring ved å forlate tre til fem grener for å lette penetrering av lys og vann.

I forhold til skadedyr og sykdommer presenterer oliventreet infeksjoner av sopp Cycloconium Oleaginea og Phytophthora sp. Symptomene manifesteres på bladene som forårsaker svekkelse og tapping; Kontroll gjøres vanligvis gjennom agronomiske tiltak.

I ømme skudd observerte knop og blader noen ganger tilstedeværelsen av lus, griser, larver, turer eller cycada. Kontrollmålene til disse skadedyrene er rettet mot å opprettholde sunn dyrking for å redusere potensielle angrep.

Skadedyr

Olivenakariose (Oleae abace)

Eriophydae familie midd av mikroskopisk størrelse, måle 0,1 til 0,35 mm. Forekomsten produserer deformasjonen av utbruddene og forsinkelsen av vekst i frøplante på barnehagenivå. I produktive avlinger forårsaker de deformasjon av fruktene og reduserer den endelige kvaliteten på oliven.

Oliventre algodoncillo (Euphyllura Olivina)

Hemiptero med Psyllidae -familie sugeapparater, som representerer en og annen pest for dyrking av oliventrær. Larvene har kjertler som utskiller en bomullsvoks som dekker oliven.

Oliventre canyon (Phlooeotribus Scarabaoids)

Liten coleopter av Curculionidae -familien som under gunstige forhold kan bli pest. Excava Barrenillo -galleriene gjennom plantens skorpe, stopper næringsstrømmen og tørker grenene.

Hvit orm gjør oliven (Melolontha Papospa)

Coleopterlarven M. Papospa Det er et skadedyr av rotsystemet, som kan forårsake unge planters død. Forekomsten av pesten presenteres i veldig sandjord og med høyt innhold av organisk materiale.

Glyfoder eller møll (Palpita Unionis)

Larvene til dette lepidopteret lever av ømme skudd. De påvirker hovedsakelig frøplanter under den første veksten, så det anbefales å utføre kontrollbehandlinger når du etablerer en ny plantasje.

Olive Picudo (Otiorhynchus cribricollis)

Oliven- eller Otorrinco -klistremerke er en og annen pest av oliventreet når forholdene er gunstige. Voksne har nattlige spisevaner som konsumerer ømme blader og unge cortex, larver vanligvis angriper røttene som suger saften.

Olive Picudo (Otiorhynchus cribricollis). Kilde: Slimguy [CC av 4.0 (https: // creativecommons.Org/lisenser/av/4.0)]

Piojo eller fiolett av oliven cochinilla (Oleae Parlatory)

Homopterinsekt som forårsaker betydelig skade hovedsakelig i olivenavlinger av grønt. Symptomene presenteres som mørke flekker på oliven, noe som reduserer dens kommersielle verdi.

Referanser

1. Aberasuri, J.J. (2001) Olea Europea: Morfologi og økologi. Farmasøytiske interesseanlegg. G. Renobales & J. Sallés
2. Alberte, Carlos (2014) El Olivo. Pela Equipa do Projecto Moabepe. 2 s.
3. Aparicio Ayora, C., & Cordovilla, d. (2016). Oliventreet (Olea europea l.) og saltstress. Viktigheten av vekstregulatorer. Jaen University. Fakultet for eksperimentelle vitenskaper. (Avhandling doktorgrad). 354 s.
4. García Molano, J. F. (2012). Biodiversiteten til oliventreet (Olea europea l.) I Colombia: Molekylær, morfologisk og fenologisk studie av lokal kimplasme (avhandling doktorgrad, University DeGlo Studi di Parma. Dipimentiment Di Evolutionary Biology and Funzionale).
5. Tapia c., Francisco, Astorga P., Mario, Ibacache G., Antonio, Martínez B., Leoncio, Sierra B., Carlos, Quiroz E., Carlos, Larraín s., Patricia, & Riveros B., Fernando (2003) Olivendyrkingshåndbok. Institute for Agricultural Research, Intihuasi Research Center. La Serena. Chili. Inia Bulletin Nº 101. 128 s.
6. Olea Europaea (2019) Wikipedia, gratis leksikon. Hentet inn: dette.Wikipedia.org
7. Polanco Zambrano, D.TIL. (2017) Olivo (Olea Europea) Nature Stop Sphynx. Gjenopprettet i: Naturen.Stopp-sfynx.com
8. Romero Azogil, a. (2017). Sopp og andre olivenparasitter (Olea europea l.). Sevilla University. Apotekfakultet. (Avhandling). 42 s.