Ecuadorianske Sierra -produkter

De Ecuadorianske Sierra -produkter De er frukt og grønnsaker med temperert eller subtropisk klima i korte sykluser. Ligger i et område med relativt høy høyde, gir nærheten til vulkanske land bakken for stor fruktbarhet, men uregelmessigheten i lettelsen og erosjonen genererer mange problemer.

Avhengig av høyden der en avling, temperatur og atmosfærisk fuktighet blir funnet, vil de gjøre bakken mer eller mindre egnet for visse typer landbruksprodukter.

Generelt er de mest høstede elementene i den ecuadorianske Sierra poteter, jordbær, hvete og bygg.

Produkter som tilbys av den ecuadorianske Sierra

1- Pave

Pave varianter (Solanum tuberosum)

Poteten er et av de viktigste landbruksproduktene ikke bare på fjellet, men av alle Ecuador. Mer enn 420 tusen tonn produseres over hele landet hvert år.

I forkjølelses- eller myrområder (rundt 3 tusen meter høyde) er det mer enn 300 arter av poteter dyrket av småbønder.

Noen er unike for regionen og verdsatt mye av lokalbefolkningen, fordi de er i stand til å tåle lave temperaturer og lange tørke.

2- Strawberry

I fjellene dyrkes forskjellige varianter av denne frukten, for eksempel Diamond Strawberry eller Monterrey Strawberry.

Den største produksjonen er konsentrert i pichincha -området, hvor det er avlinger på rundt 400 hektar.

3- hvete

Det er ekstremt verdifullt for Ecuador på grunn av den høye innenlandske etterspørselen fra produktet for melproduksjon.

Foreløpig produseres nok ikke hvete for å imøtekomme innenlandsk etterspørsel, så regjeringen i Ecuador implementerer planer for å forbedre produksjonen.

Kan tjene deg: de 100 vanligste spanske etternavnene og deres betydninger

4- Barley

Maltet bygg. Kilde: Finlay_Mcwalters venn SJB [CC BY-SA 3.0 (http: // creativecommons.Org/lisenser/by-SA/3.0/]]

Etter år med veldig lav produksjon på grunn av gul rustsykdom (en ondskap som påvirker byggfelt), er byggsamlingen på fjellet blitt aktivert på nytt.

Årlig betyr Ecuador opp til 40 tusen tonn bygg for ølproduksjon.

5- Carrot

Gulrot (Daucus carota)

Gulrot og hvit gulrot dyrkes.

Provinsen Tungurahua gir Ecuador på 60% av den nasjonale produksjonen av dette produktet.

6- løk

Det er flere typer løk dyrket i Sierra del Ecuador, for eksempel hvit løk, svart og paite (lilla).

Paiteña -sorten er preget av å være veldig motstandsdyktig mot kaldt klima og er spesielt beregnet på det innenlandske markedet, mens hvit og svart løk er eksportprodukter.

7- Sukkerrør

brunt sukker

Dyrket til konsum som søtningsmiddel og for utdyping av etanol.

Det ecuadorianske fjellet.

8- Kaffe

Kaffekorn

Ecuador produserer en av de beste kaffene på det amerikanske kontinentet, og har så mye etterspørsel i Europa.

Ecuadoriansk kaffe forekommer ikke i store dyrkingsområder, men for et stort antall småbønder.

9- Blomster

Deres roser regnes som de beste i verden, i tillegg trenger ikke mange av de andre blomstene dyrket på fjellet kjøling, så de importeres til USA og Europa.

10- epler

Opptil 6 epler varianter produseres i den ecuadorianske Sierra, og tildeler det lokale markedet.

Kan tjene deg: gresk tempel

11- quinoa

Quinoa (Chenopodium quinoa)

Quinoa er et frø med forskjellige former (for eksempel korn, ris, flak osv.) som har vokst siden eldgamle tider i det ecuadorianske Sierra. Foreløpig har produksjonen skutt på grunn av den utenlandske etterspørselen fra dette ernæringsproduktet.

12- bønner

Bønnene vokser i den ecuadorianske Sierra i høyder over 2800 meter over havet. De er en av de mest konsumerte grønnsakene i ecuadoriansk mat på grunn av deres egenskaper som proteiner og mineraler.