Egenskaper til helse oliven

Oliven er rike på oljesyre (Omega-9), antioksidanter og vitamin E. Med lisens

De Olivenegenskaper De er mange: de reduserer blodtrykket, reduserer appetitten, forbedrer hukommelsen eller forhindrer kreft. 

Oliven er fruktene som vokser i oliventrær og tilhører en gruppe frukt som kalles dupas eller bein frukt.

De er et deilig supplement til måltider eller snacks, og selv om de er små i størrelse, er de rike på mange forbindelser som inneholder omfattende helsemessige fordeler.

Olivenegenskaper til helse 

1. De beskytter hjertet

Når frie radikaler oksiderer kolesterol, blir blodkar skadet og fett akkumuleres i arterier, noe som kan føre til hjerteinfarkt.

Antioksidant næringsstoffer i svarte oliven forhindrer denne oksidasjonen av kolesterol, noe som hjelper til med å forhindre hjertesykdommer.

Oliven inneholder enumettet fett, som er sunne. Det har blitt funnet at de reduserer risikoen for åreforkalkning og øker godt kolesterol.

2. Redusere blodtrykket

Det enumettede fettet som finnes i oliven kan bidra til å redusere blodtrykket.

Oljesyreoliven, når de er absorbert i kroppen, transporteres til celler som kan endre signalmønstre i cellemembranen.

Disse endringene i cellemembranen resulterer i en reduksjon i blodtrykk.

3. De reduserer appetitten

Å spise 10 oliven før mat kan redusere appetitten opp til 20%. Dette er fordi enumettede fettsyrer som er inneholdt i oliven, gjør fordøyelsesprosessen treg.

4. Beskytte mot Alzheimers

Selv om Alzheimer rammer rundt 30 millioner mennesker over hele verden, er utbredelsen lavere i Middelhavslandene som skyldes - ifølge forskere - som de bruker en høy konsentrasjon av sunne enumettet fett, til stede i olivenolje (som kommer fra oliven).

Kan tjene deg: Anti -Cancer Foods

5. Bidra til å forbedre hukommelsen

Oliven inneholder polyfenoler, et naturlig kjemikalie som reduserer oksidativt stress i hjernen. I følge studier hjelper forbruket av en daglig del av oliven med å forbedre hukommelsen med opptil 20%.

6. Alliert mot kreft

Antioksidant og anti -inflammatoriske egenskaper til oliven er laget.

Hvis det er overdreven kronisk betennelse i cellene våre, økes risikoen for å få kreft i kreft. Ved å tilby rike forsyninger med antioksidant og anti -inflammatoriske næringsstoffer, kan oliven hjelpe oss med å unngå denne farlige kombinasjonen.

7. Calman smertene

De verdifulle olivenegenskapene kan fungere som naturlig ibuprofen. Oljene inneholder oleocantal, et stoff med anti -inflammatoriske midler, som er en ikke -selektiv hemmer av cyclooxygenase (Cox).

8. Beskytter mot brystkreft

I følge en undersøkelse utført av immunologidivisjonen til Department of Health Sciences ved University of Jaén of Spania, kan triterpenene som er til stede i oliven ha potensial til å gi et betydelig naturlig forsvar mot brystkreft.

9. Forbedre helsen til bein

Interessant nok er osteoporosehastigheter lavere i middelhavsland enn i andre europeiske land. Dette har fått forskere til å spekulere i olivens rolle i forebygging av denne sykdommen.

Så langt har studier bare blitt utført hos dyr, med lovende resultater som viser hvordan noen av planteforbindelsene som finnes i oliven, hjelper til med å forhindre bentap.

Det kan tjene deg: Alexitimia

10. Fordeler hår og hud fordel

Svarte oliven, for å være rik på fete og antioksidantsyrer, nærer, hydrerer og beskytter. E -vitamin av disse fruktene beskytter huden selv mot for tidlig aldring.

elleve. Rik jernkilde

Oliven, og spesielt svarte, er rike på jern. Røde blodlegemers evne til å transportere oksygen gjennom kroppen skyldes tilstedeværelsen av jern i blodet.

Hvis vi lider av mangel på jern, får ikke vevene våre nok oksygen, og vi kan føle oss kalde eller svake.

12. Øyehelse

En kopp oliven inneholder 10% av den anbefalte daglige mengden vitamin A, primordial for øyne helse, siden det lar oss skille bedre mellom lys og mørke, og forhindre dannelse av grå stær.

1. 3. Fordøyelseskanalen helse

Hyppig forbruk av både vitamin E og enumettet fett i svarte oliven er assosiert med lavere tykktarmskrefthastighet.

Når de er rike på fiber, hjelper de trafikken til maten gjennom fordøyelsessystemet i et sunt tempo, som forhindrer noen del av kanalen fra å måtte jobbe i overkant.

I tillegg oppfyller olivenolje en beskyttende funksjon som har en gunstig effekt på magesår og gastritt. Aktiverer sekresjonen av galle- og bukspyttkjertelhormoner, noe som reduserer forekomsten av dannelse av galleberegninger.

14. Forsink aldring

Oreuropein, hydroksythychytose (en annen antioksidant) og escualene som er til stede i oliven, kan også bidra til å beskytte huden vår mot UV -stråling og forsinke aldringsprosessen.

femten. Forhindrer koaguløs formasjon

Personer som lider av blodkoagulasjonsproblemer kan få lettelse ved å inkludere oliven i kostholdet.

Kan tjene deg: Red Quina: Fordeler, dose, kontraindikasjoner

Frukten inneholder næringsstoffer som forhindrer dannelse av blodpropp i blodet, så den er nyttig i forebygging av dyp venetrombose.

Typer antioksidanter i oliven

- Oleuropeine: Det er den mest tallrike antioksidanten i friske oliven uten å modnes og er veldig gunstig for helse.

- Hydroksytitus: Under modning av oliven.

- Tyrosol: Hyppigere i olivenolje, kan denne antioksidanten, selv om den ikke er så kraftig som hydroksytitusol, bidra til å forhindre hjertesykdommer.

- Oleanolsyre: Denne antioksidanten kan bidra til å forhindre leverskade, regulere blodfett og redusere betennelse.

- Quercetin: Dette næringsstoffet kan redusere blodtrykket og forbedre hjertehelsen.

Kontraproduktive effekter

- Mens olivenpollenallergi er vanlig, er olivenallergi sjelden. Etter å ha spist oliven, kan følsomme mennesker oppleve allergiske reaksjoner i munnen og halsen.

- Oliven kan inneholde tunge og mineralmetaller, som bor, svovel, tinn og litium. Forbruket av et stort antall tungmetaller kan ha skadelige effekter og øke kreftrisikoen. Mengden av disse tungmetallene i oliven er imidlertid generelt godt under den lovlige grensen. Derfor anses de som trygge.

- Noen olivenvarianter kan inneholde høye mengder akrylamid, som et resultat av transformasjonen. Akrylamid har vært relatert til en høyere risiko for kreft i noen studier, selv om det er andre nyere undersøkelser som stiller spørsmål ved forbindelsen. Imidlertid anbefaler myndighetene å begrense mengden akrylamid i maten så mye som mulig.