Tuberøs rot

Gulrot er en tuberøs rot. Med lisens

Hva er en tuberøs rot?

EN Tuberøs rot, eller lagring, det er en spesialisert rot som oppfyller funksjonen til å lagre fibre og ernæringsreserver. Disse strukturene dannes under overflaten av bakken fra basen eller krone på planten, der stammen dukker opp.

Det tuberøse uttrykket kommer fra latin Tuberosum, hvis betydning er "full av støt". Faktisk kalles det radikal knoll, siden i motsetning til knollene, er orgelet som oppfyller reservefunksjoner ikke stilken, men roten.

På den annen side skiller de seg fra knollene som eggeplommene bare stammer i kronen, ved staminnsatsspunktet. I kontrast utvikles fibrøse røtter regelmessig i motsatt ende.

Noen flerårige urteaktige arter - som chirivía, dalia, kassava eller kassava, rødbeter, gulrot - utvikler tuberøse røtter der ernæringsreserver akkumuleres. Til tross for de morfologiske forskjellene mellom arter, presenterer roten de indre og ytre egenskapene som er typiske for en rot.

Faktisk er tuberøse røtter sanne røtter som øker tykkelsen sideveis på grunn av ansamling av næringsstoffer. Også hver lagringsrot vokser sammen fra et sentralt punkt, og danner en klynge.

Tuberøse rotfunksjoner

• Denne roten er en modifisert, tykk og utvidet rot, som utvikler utbrudd og røtter i hver ende.
• Næringsstoffene lagres i roten under bakken, siden stilken vokser fra røttene på det overfladiske nivået.
• Sekundære røtter som utvikler seg fra den tuberøse roten letter transport av vann og næringsstoffer.
• Denne typen rot presenteres i forskjellige arter av flerårige planter av urteaktig type.
• Tuberøse røtter er generelt flerårige og overlever under lang tid.
• Fordi de er dannet av et effektivt rotvev, kan planten overleve i tilfelle luftdelen blir ødelagt.
• For å reprodusere de tuberøse røttene, er tilstedeværelsen av et utbrudd eller vekst eggeplomme, noe som vil føre til en ny plante.
• Disse årlige eller halvårlige plantene har kontinuerlig vekst, øker størrelsen og ytterligere utbrudd på høyden av kronen.
• Tuberous inkluderer planter som liljer, søtpoteter, begonier, dalias, rødbeter, kassava, rekker og gulrøtter, reddik, blant andre.

Det kan tjene deg: Glukosider: Trening, funksjon og typer/grupper

Spre

Utbredelsen av de knollaktige røttene utføres gjennom kronedelingen til aktive vekstanlegg. Hver krone som vil bli forplantet, må inneholde flere eggeplommer og en lagringsrot som gir næringsstoffer til den nye planten.

Når det gjelder bruk av tuberøse røtter som ikke presenterer aktiv vekst, må dannelsen av eventyrlige utbrudd fremmes. For eksempel de kjøttfulle røttene til arten Ipomoa Batata De har evnen til å generere eventyrlige røtter under tilstrekkelig fuktighets- og temperaturforhold.

Ved å bruke sand som et forplantningsmiddel, plasseres røttene 5 cm dyp med tilstrekkelig fuktighet og lav direkte lys. Når de første utbruddene er utviklet, dekkes det igjen med sand for å danne et lag på mellom 8 og 10 cm.

Røtter generert fra utbruddene

Flere eventyrlige røtter utvikler seg fra de eventyrlige utbruddene. Når den effektive utviklingen av de eventyrlige røttene er bestemt, fjernes utbruddene fra morsanlegget og fortsetter til å transplantere i feltet.

I prydkant, som Dalia (Dahlia spp.), utføres forplantningen ved å kondisjonere røttene som hentes direkte fra planten. Røttene lagres i sagflis eller torv på et tørt og luftet sted i mellom 10 og 15 dager.

For neste plantesesong, på begynnelsen av våren, er røttene delt like. Under optimalt underlag, fuktighet og temperaturforhold spirer eggeplommene med større handlekraft, og delingen av disse seksjonene vil gi opphav til et nytt anlegg.

For eksempel tuberøse begonier (Begonia tuberhybrida) har en svingende rot som blir forvandlet til tuberøs rot. Disse kjøttfulle røttene kan deles og plantes direkte når de inneholder en vegetativ eggeplomme.

Det kan tjene deg: chondrus crispus

Eksempler

Reddik (Raphanus sativus)

Det er en årlig eller halvårlig urteaktig plante som tilhører Brassicaceae -familien. Når konsumert direkte tilbyr en frisk, krydret og noe bitter smak. Den presenterer en spiselig rot av aksonomorf og kjøttfull, med et høyt innhold av mineraler og vitaminer, har også fordøyelses- og vanndrivende egenskaper.

Dalia (Dahlia spp.)

Det er en slekt av prydplanter som tilhører familien til Asteraceae og preget av tykke røtter, hvorav talos med sagede blader dukker opp.

Blomstene i forskjellige farger dyrkes for hagearbeid, så vel som for fordelene de gir mot diabetes og overvekt.

Bete (Beta vulgaris)

Det er en årlig urteaktig plante, løvrike og forgrenede, som tilhører Amaranthaceae -familien. Det er preget av dens spiselige knollaktige røtter, runde eller langstrakte, robuste og kjøttfulle, rødlige eller lyse fiolette farger.

Den er rik på anthocyaniner, pigmenter som gir den karakteristiske fargen og en antioksidantffekt.

Den inneholder også lutein og zeaxantinske karotenoider, samt høyt vanninnhold, karbohydrater og fiber, kalium, jern og vitaminer i gruppe B.

Den søte sorten (Beta vulgaris var. Saccharífera) er av høy industriell verdi for sukroseinnholdet, som er mellom 15 og 20%.

Søtpotet (Ipomoa Batata)

Det er en grønnsak kjent som søtpotet, søtpotet eller søtpotet, som tilhører Convert Family. Det er en klatrearter av tann og fascikulerte blader, lange og tynne urteaktige stengler og spiselige tuberøse røtter.

Batata er en grønnsak som er mye brukt som en ganske effektiv mat i kampen mot underernæring, hovedsakelig på grunn av det høye innholdet i provitamin A, vitamin B1 og vitamin E.

Kassava eller kassava (Scuffle Manihot)

Det er en flerårig busk tilpasset de sammenhengende forholdene og tilhører Euphorbiaceae -familien. Den kan måle 2 meter høy og har knollaktige røtter med høy matverdi, spesielt for stivelsesinnholdet.

Kan tjene deg: svart mangrove: egenskaper, taksonomi, habitat og bruk

Cassava -dyrking tillater den totale bruken: stilkene brukes til vegetativ forplantning og bladene for å oppnå mel. I tillegg brukes tuberøse røtter til direkte forbruk, i agribusiness eller eksport.

Gulrot (Daucus carota)

Det er en spesiell toårig som tilhører Apiaceas -familien. Planten er preget av rosett -formede blader, 10 cm høye stengler og gule, oransje eller lilla tuberøse røtter.

Røtter lagrer karbohydrater, betakaroten, provitamin A, vitamin E og mineraler som kalsium, fosfor, magnesium og jod. Denne grønnsaken konsumeres fersk, kokt, stekt eller dampet, og brukes mye i agribusiness.

Referanser

1. Lær forskjeller mellom tuberøse røtter, pærer, kors. Chippewa kom seg.com.