Tensaktive egenskaper, typer, applikasjoner

De overflateaktivt middel eller overflateaktive midler De er amfifyliske eller amfipatiske stoffer som har evnen til å redusere overflatespenningen på væsker. Begrepet 'amfifyllisk' betyr at de har en polar eller hydrofil del, og en annen ikke -polær eller hydrofob del.

Denne kjemiske funksjonen lar dem være lokalisert i et Agua-Aire-grensesnitt. Hovedaksjonen i grensesnittet er reduksjon av overflatespenning. Noen overflateaktive midler har egenskapen til å være vaskemidler, så de er i stand til å fjerne skitten fra overflatene og holde dem i suspensjon i det vandige miljøet.

Saltene som utgjør såpestenger

Surfaktanter er i stand til å opprettholde lipider, hydrofobe stoffer, suspendert i et vandig medium ved å danne emulsjoner eller miceller. Denne egenskapen letter tarmabsorpsjonen av lipider.

Surfaktanter har ikke bare applikasjoner i å rengjøre forskjellige objekter, men også oppfylle en sentral funksjon i prosessen med personlig pleie, i matproduksjon, i fargingsprosessen, etc.

[TOC]

Egenskaper til overflateaktive midler

Overflatespenningsreduksjon

Overflateaktive midler fordi de er amfifylliske eller amfipatiske forbindelser, har en polar region og en annen ikke polar. Denne egenskapen lar dem være lokalisert i luftvannsgrensesnittet, og være den polare eller hydrofile delen i kontakt med vannet. I mellomtiden er den ikke -polare delen orientert mot luften.

Surfaktantmolekyler i Air-Water Interface Act ved å fortrenge vannmolekylene som finnes i dette grensesnittet.

Derfor, når antallet vannmolekyler reduseres, er overflatespenningen forårsaket av attraksjonen utøvd av disse molekylene fra svæsken til væsken på vannmolekylene som er på overflaten.

Økning i fettløselighet

Surfaktanter er i stand til å veilede molekylene sine for å danne sfæriske strukturer, kjent som miceller. I disse strukturene veileder overflateaktive stoffer deres polar eller går mot vann, mens den ikke -polare delen er innesperret inne.

Kan tjene deg: degenererte orbitaler

Samspillet mellom den polare delen av overflateaktive midler med vannet, holder micellene suspendert i vannet. Og på sin side kan miceller innkapsle stoffer som ikke er vannløselige, for eksempel fett, og dermed øke løsheten.

Vaskemiddel

Surfaktanter er i stand til å eliminere faste overflater avsatte stoffer på dem. Denne prosessen innebærer et sett med egenskaper, for eksempel Moistry, spredning, emulsjon og skumdannelse.

Vaskemidler letter interaksjonen mellom vann og overflaten til faste kropper, en essensiell prosess for overflatens rengjøring. Samtidig, gjennom handling av vaskemidler, er partiklene eliminert under vasking spredt i vannet.

Dette oppnås ved dannelse av emulsjoner som forhindrer fettmateriale i å bli suspendert og ikke akkumulert igjen på overflatene til faste stoffer. Skummet griper ikke inn i selve rengjøringsprosessen, men letter eliminering av boblepartikler.

Typer overflateaktive midler

Klassifisering av overflateaktive midler i henhold til sammensetningen av hodet: ikke -ionisk, anionisk, kationisk og amfoterisk

Det er fire forskjellige typer overflateaktive midler avhengig av polariteten i hodet eller kulestrukturen til overflateaktive midler: ikke -ioniske, anioniske, kationiske og zwitterioniske.

Ikke -ionisk

Disse overflateaktive midlene mangler ioniske dissosierbare grupper, og representerer 45% av den totale industriproduksjonen. Den hydrofile gruppen (hode) presenterer alkohol, fenol, eter, ester eller amida molekyler, som ikke dissosierer i ioner i vandig løsning.

Blant disse overflateaktive midlene er følgende:

-(Triton-X-100). Det fungerer som et fuktighetsgivende middel og i belegg.

-(Nonoxinol-9). Spermicidhandling.

Anionikk

De representerer 50% av den industrielle produksjonen av overflateaktive stoffer. Det hydrofile hodet har anioniske grupper som sulfonater, fosfater, sulfater og karboksylater, assosiert med kationer som natrium eller kalium. Blant overflateaktive midler i denne gruppen kan følgende utnevnes:

-Sodium Dioctile Sulfosuccinate (Pentex 99). Det brukes som et fuktighetsgivende middel, så vel som i belegg og tannkrem.

Det kan tjene deg: Fordeler og ulemper ved helsekjemi

-Lineære alkybenzensulfonater (Calsoft). De brukes som vaskemidler for klær og retter.

-Lauril natriumsulfateter (Texapan). Det brukes i sjampo og badeprodukter.

Kationisk

Surfactants hode dissosieres i vandig løsning i en amfifyllisk kation og en anion, oftere en halogen. De kan presentere kvartære ammoniumkationer, som tilfellet er med trimetylamonium -cetile bromid (CTAB) og trimetylamonium cetil klorid (CTAC).

Benzalconium (BAC) klorid og cetilpyridiniumklorid (CPC) er overflateaktive midler som endrer cellemembranene til bakterier og virusdeksler.

Zwitterionics eller Amphoteros

De har kationiske og anioniske grupper festet til det samme molekylet.

Den anioniske delen er variabel, presenterer som sulfonater, som i sulfat (CHAPS) 3-[(3-kolamidopropil) dimetylamium-1-pro-oposulfonat], og betain kjent som kokamidopropylbetaine.

I mellomtiden består den kationiske delen av primære, sekundære, tertiære aminer eller kvartære ammoniumkationer.

Surfactant -applikasjoner

Rengjøring og personlig pleie

Mekanisme for å eliminere hudskitt med et overflateaktivt middel

De brukes som vaskemidler for vasking av klær og retter, samt fuktighetsgivende midler, emulgatorer og skumformatorer. Surfaktanter brukes også i personlig pleie i form av kosmetikk, sjampoer, dusjgeler, hårbalsam, etc.

I tillegg brukes overflateaktive midler til utdyping av tannkrem og ved rengjøring av kontaktlinser.

Industriister

Surfaktanter er til stede i mange matvarer, og brukes også i lærbehandling og fotografering. De kan avsettes på metalloverflater, og dermed gi dem korrosjonsbeskyttelse.

Surfaktanter brukes til å fremme oljestrøm gjennom porøse bergarter og i flotasjonen av mineraler eller andre faste partikler. De øker også fuktingen av mineralpartikler, mens det glitrende middelet lar partiklene bli sammen med boblen og flot.

Surfaktanter hjelper den ensartede penetrasjonen av fargestoffer på stoffer under fargingsprosessen.

De er involvert i dannelsen av latexpartikler, og skaper monomeriestabiliserende miceller før polymerisasjon. Polymerisasjon oppstår når initiativtakere til dette når micellene for å indusere monomerer molekyler til polymeriserer for å danne latexpartiklene.

Kan tjene deg: selen: historie, egenskaper, struktur, innhenting, bruk

Surfaktanter virker også i utdyping av malerier, lim, blekk, desinfeksjonsmidler, insektmidler og ugressmidler.

Medisin

Surfaktanter brukes i vask og desinfeksjon av sår. De er også vant til å gjennomsyre bomull og bandasjer for å forbedre absorpsjonen av medisinske løsninger. I tillegg brukes de i anvendelse av medisinske kremer på overflaten av huden og slimhinnene.

Surfaktanter brukes til å forbedre den transkutane medikamentabsorpsjonen ved endring av corneum -stratum og denaturering av keratin, og dermed være i stand til å øke penetrasjonen av medikamentene.

Biologisk funksjon

Et bestemt overflateaktivt middel, dipalmitylphosphadilcholine, griper inn i pusten, og favoriserer den alveolære distensjonsprosessen som oppstår under inspirasjon. Alveoler er dekket av et lag med vann, og derfor er det en overflatespenning som motsetter seg alveolar distensjon.

Surfaktant reduserer alveolar overflatespenning, og letter luftinspirasjon. Surfaktanter begynner å bli syntetisert mellom uke 24 og 30 av fosterets graviditet, så premature barn som ikke har utviklet syntesekapasiteten for overflateaktivt middel, må få behandlinger.

Surfaktanter griper inn i tarmabsorpsjonen av lipider. Gallesalter: Samler og gyting, for eksempel, er overflateaktive midler som skilles ut av galleblæren, som danner miceller med produktene fra nedbrytningen av triacylglycerider, og favoriserer dermed deres absorpsjon i tolvfingertarmen.

Referanser

1. Guyton, a. C. og Hall, J. OG. (2001). Medisinsk fysiologi traktat. Tiende utgave. McGraw-Hill/Inter-American fra Spania, S.TIL.ELLER.
2. Whitten, Davis, Peck & Stanley. (2008). Kjemi. (8. utg.). Cengage Learning.
3. Marc Hirsch. (25. september 2015). Overflateaktive midler (overflateaktive midler). Prospektør. Gjenopprettet fra: Kunnskap.Ulprospector.com
4. Susanna Lauren. (26. juni 2018). Hva er overflateaktive midler og hvordan fungerer de? Gjenopprettet fra: Biolinscientific.com
5. Wikipedia. (2020). Overflateaktivt middel. Hentet fra: i.Wikipedia.org
6. Den essensielle kjemiske industrien. (18. mars 2013). Overflateaktive midler. Gjenopprettet fra: EssentialChemicalIndustry.org