11 fordeler med tretomat for helse

De Fordeler og egenskaper ved tretomat For helse er de rikelig: det forhindrer aldring, de gir proteiner, de er kilder til karbohydrater, unngå forstoppelse, gir vitamin B og jern, og andre som jeg vil kommentere senere.

Treetomaten er frukten av en busk på 3 til 4 meter høy, med gråaktig cortex og flerårig løvverk som tilhører arten Solanum Betaceum av Solanaceae -familien. Frukten er ovoid 4 til 10 cm lang x 3 til 5 cm bred.

Presenterer et glatt skall med generelt rød eller oransje farge hvor mye moden er. Massen er saftig og sur, med mange frø.

[TOC]

Helsemessige fordeler med tre tomat

Er anti-kreft og betennelsesdempende

Tretomat inneholder en rekke antioksidanter som C-vitamin, ß-karotener, antocyaniner og vitamin E.

University of Chalmers Technology i Gøteborg, gjennomførte frie radikale nøytraliseringstester med tretomatekstrakter og fant ut at frie radikaler betydelig nøytraliserer, uavhengig av hvor de har vokst.

Disse tretomatdataene som en antioksidant plasserer det som en god betennelsesdempende og kreftfremkallende.

Gir protein til kostholdet

Kilde: https: // pixabay.com/

Proteiner er makromolekyler som vi får de essensielle aminosyrene for generering av nytt vev. De utgjør også råstoffet for generering av hormoner, fordøyelsesenzymer, hemoglobin, vitaminer og plasmaproteiner.

Selv om tretomat bare bidrar med 100 gram 2.5 gram protein, det kan være et godt supplement til en salat akkompagnert med en kjøtt av kjøtt.

De nødvendige daglige proteinverdiene varierer etter alder mellom menn og kvinner, men generelt etter 19 år trenger kvinner 46 g daglig og menn 56 g daglig.

Det gir vitamin A

A -vitamin er et liposolbelt vitamin som samarbeider om funksjonene til vekst, vedlikehold og reparasjon av beinsystemet.

Det bidrar også til celleutviklingsrelaterte, slimmembraner, epitel, hud, negler, hår og tenner emalje. I tillegg er det involvert i homeostase av glukose og lipider. 

Gir vitamin b₆

Kilde: https: // pixabay.com/

Vitamin B6 - eller pyridoksin - favoriserer dannelsen av røde blodlegemer, blodceller og hormoner. Det griper inn i syntesen av karbohydrater, proteiner og fett, og samarbeider om opprettholdelse av nervøse og immunforsvar, indirekte deltar i antistoffproduksjon. 

Kan servere deg: mat som inneholder kollagen

Piridoxin reduserer østrogennivåer, lettelse. På den annen side stabiliserer det blodsukkernivået under graviditet. Det unngår også dannelse av steiner eller kalsiumoksalatberegninger i nyren.

Verdier av vitamin B₆ Anbefalt generelt sett hos voksne er 19 til 50 år er 1.3 mg per dag.

Gir jern til dietten

Jern er uunnværlig for dannelse av røde blodlegemer, og hemoglobindannelse, protein som er ansvarlig for absorpsjon av oksygen i blodet.

Mangelen oversettes til anemi, muskelsvakhet og tretthet.

Forbedrer bein- og tannhelse

Kilde: https: // pixabay.com/

Magnesium er viktig for helse. Det bidrar til riktig funksjon av skjelettmusklene, hjertet og hjernen, og favoriserer overføring av nerveimpulser, sammentrekning og avslapning av musklene.

I denne muskelprosessen griper den sammen med kalsium til riktig muskel- og skjelettfunksjon.

Tilstedeværelsen av magnesium favoriserer også forsterkningen av beinsystemet og tennene, og er veldig praktisk for det kardiovaskulære systemet. Det hjelper til. Det øker også produksjonen av hvite blodlegemer til fordel for immunforsvaret.

Et interessant faktum er at mangelen på magnesium kan generere karsinogenese og metastase, siden det er nødvendig som en kofaktor av reparasjonsenzymer av DNA.

Det er imidlertid også kjent at det i tumorceller er en høy konsentrasjon av magnesium på grunn av dens høye DNA -replikasjon.

Mengden magnesium er variabel mellom menn og kvinner, men generelt sett, hos voksne fra 19 til 50 år, trenger kvinner å konsumere 320 mg/ dag og menn 420 mg/ dag.

Det bringer sink

Kilde: https: // pixabay.com/

Sink er et mineral som spiller en sentral rolle i mange biologiske prosesser som virkningen av enzymer, genuttrykk og cellesignal.

Det kreves for mer enn 200 transkripsjonsfaktorer (molekyler som transkriberer genetisk informasjon) og 300 enzymer mellom de som deltar som antioksidanter. 

Mengden sink er variabel mellom menn og kvinner, men generelt sett hos voksne, over 19, trenger kvinner å konsumere 8 mg per dag mens menn trenger 11 mg per dag.

Kan tjene deg: bedre universiteter for å studere psykologi

Det bringer kalium

Kilde: https: // pixabay.com/

Det er anslått at kalium er en av de 4 essensielle mineralene i folks kosthold.

Dette mineralet er ekstremt viktig i vannregulering i blod og vev. Kalium sammen med natrium genererer det elektriske potensialet som fremmer muskelsammentrekninger og nerveimpuls, med spesiell relevans i hjerteaktivitet. 

Generelt sett er det anbefalte daglige inntaket av kalium for voksne 4700 mg per dag.

Gir kobber

Kobber er også en kofaktor av flere enzymer. Mangelen er veldig sjelden siden veldig lave mengder av dette mineralet er nødvendig (rundt 900 ug/dag).

Det gir ondsyre

Kilde: https: // pixabay.com/

Malsyre er en dikarboksylsyre som finnes i mange generelt sure grønnsaker og frukt, selv om den også produseres av menneskekroppen.

Akkurat nå markedsføres mattilskudd basert på hjulsyrer på grunn av de store fordelene, siden dette molekylet er involvert i metabolismen av avledningen av adenosintrifosfat (ATP).

Derfor brukes hjulsyre til å behandle personer med kronisk utmattelsessyndrom.

Denne syren stimulerer også spyttproduksjon og kan fungere som et oralt antiseptisk middel. På samme måte er eplesyre en chelatering (metall kidnapper som kalsium eller magnesium), noe som kan bidra til å avgifte kroppen.

Det bringer pektin

Pektin er en gruppe heterogene polysakkarider som i fordøyelseskanalen fungerer som løselig kostfiber. Denne typen kosthold er gjæret av mikroorganismer, som genererer gasser i tarmen vår og reduserer konsistensen av avføring.

Imidlertid favoriserer denne typen fiber veksten av bakteriell flora og reduserer absorpsjonen av lipider og høye glykemiske sukkerarter.

Ernæringsegenskaper

For hver 100 gram bringer treet tomat bare 35 kcal. Generelt gir det et bredt utvalg av næringsstoffer jern, kalium, magnesium, fosfor og vitamin A, C, B₆ og e.

Selv om sammensetningen av tretomatet avhenger av hvor den dyrkes, oppsummerer vi i følgende tabell noen av komponentene som er publisert i et verk fra University of Agriculture of Sverige. Det sammenlignet sådd tretomater i Ecuador og sådd i Spania.

Kan tjene deg: 100 setninger for å muntre opp dagen og motivere deg

I tillegg er det også høyt i pektin, under kalorier og presenterer pigmenter som antocyaniner, flavoner og leucoantocianiner, og er Dolphinnidin3-rutinosid den mest representative anthocyanin.

Tre tomat nysgjerrigheter

• Tomatillo er hjemmehørende i Ecuador og Peru, selv om den også dyrkes i New Zealand hvor det er kjent som Tamarillo.
• Potet og aubergine tilhører også Solanaceae -familien.
• I den tradisjonelle medisinen til Ecuador brukes den som anti -mikrobiell og betennelsesdempende.
• Det bidrar praktisk talt alle mineraler som vi trenger bortsett fra selen og jod.

Konklusjon

Tretomat er en utmerket mat, siden den har en enorm mengde biomolekyler som er essensielle for helse og er en del av våre daglige ernæringskrav.

En stor fordel som tretomat har er at den bare bringer 35 kcal per 100 g. Dette betyr at ved å konsumere et kilo tretomat.

Dermed gjør det lave kaloribidraget i kontrast til den høye mengden næringsstoffer, gjør tretomat til en utmerket mat.

Referanser

1. Baaij, J. H. F., Heenderop, J. G. J., & Bindels, r. J. M. (2015). Magnesium hos mennesker: Implikasjoner for helse og sykdom. Fysiologiske anmeldelser, 95(1), 1-46. 
2. Dahl, w. J., & Stewart, M. L. (2015). Posisjonen til Academy of Nutrition and Dietetics: Health Implications of Dietary Fiber. Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, 115(11), 1861-1870. 
3. Gibson, s., Gunn, s., Witteind, a., & COTTRELL, R. (2013). Effektene av sukrose på metabolsk helse: en systematisk gjennomgang av menneskelige intervensjonsstudier hos friske voksne. Kritiske anmeldelser innen matvitenskap og ernæring, 53(6), 591-614. 
4. Weaver, c., & Br, e. T. (2013). Hvite grønnsaker: En glemt kilde til næringsstoffer: Purdue Roundable Executive sammendrag. Fremskritt innen ernæring, 4(3), 318s-326s. 
5. Zhao, s., Li, r., Li, og., Chen, w., Zhang, og., & Chen, G. (2012). Ruller av vitamin A -status og retinoider i glukose- og fettsyremetabolisme. Biokjemi og cellebiologi, 90(2), 142-152.