Aztekisk landbruk

Hva er Aztec Agriculture?

De Aztekisk landbruk Det er en av de grunnleggende søylene i økonomien i dette store imperiet, sammen med handelen. Hovedbyen og hovedstaden, Tenochtitlan, ble bygget på en innsjø, hvor de plasserte rektangulære rackarter med innsatser, fylte dem med land og sådde mangfold av grønnsaker og frukt. Med dette systemet klarte de å øke kulturlandoverflaten.

Aztekerne hadde kanoer for å bevege seg mellom kanalene. De bygde en stor dike med en forlengelse på 15 kilometer for å beskytte seg mot flom og en ferskvann akvedukt drevet av Lake Xochimilco og Chapultepec -skoger.

Den samme oppfinnsomheten som førte til at de utviklet byen sin, brukte den til å gjøre jordbruket til et avansert selvstatningssystem. Det var så effektivt at de fortsatt bruker det i dag.

Aztekiske kulturteknikker

Aztekerne har fordelen av å ha oppnådd, under lite oppmuntrende geografiske forhold, optimale og effektive systemer for avlingene sine: Chinampas og terrasser.

Chinampas

Chinampas var frukthager, en slags rektangulære flytende øyer laget med siv, gjørme, bagasjerom, grener og andre materialer, utsatt for bunnen av innsjøen med pinner og røtter til pil som de plantet seg.

De tjente til å få plass til sjøen, og oppnådde viktige utbytter i avlingene sine uten å utmatte jordens naturressurs.

De utviklet også et system som tillot dem å generere land som er egnet for landbruk gjennom bruk av gjørme fra Texcoco Lake Fund.

Terrassene

Det er en jordbruksteknikk som består av steinplattformer dannet i bakkene som senere ble fylt for å skape en dyp og optimal jord, uten å trenge at landet skulle være flatt.

Aztec landbruksprodukter

Aztekerne sådde og høstet mais, gresskar, bønner, bomull, kakao, chili, tomater, avokado, jícamas eller peanøtter, blant de mange landbruksproduktene.

Aztekerne oppdaget at når de dyrket mais-, bønne- og gresskarplanter sammen, støttet hver av dem utviklingen av de andre. 

Mais og dets betydning i aztekisk jordbruk

Mais var en grunnleggende del av fôring av det aztekiske folket. Den ble dyrket i enorme mengder, til det punktet som lagret den for å dekke vanskelige avlingstider på grunn av regnmangel. Dermed garanterte de mat til hundretusener av innbyggere i byene.

Landbruk til forskjellige bruksområder

Ikke alle aztekiske landbruksprodukter var beregnet på mat.

Fra Maguey, for eksempel, oppnådde de fibrene sine, som de brukte i tilberedningen av klærne. De lagde papir, strenger, takstrå, nåler, mat av røttene og en gjæret drink fra sapen.

Aztekerne sto overfor store utfordringer i utviklingen av landbruket. Derfor den enorme verdien som tilskrives utviklingen av deres strukturer og deres spesielle dyrkingsteknikker.

Deres oppfinnsomhet førte til at de fikk hovedelementene i folkets mat, mens de tjente dem i etableringen av en solid kommersiell økonomi.

 Referanser

1. Aztekisk mat og landbruk. Eldgamle gjenvunnet.EU.
2. Aztekisk landbruk: flytende matet folket. Gjenopprettet fra HistoryOnThenet.com.