Fordøyelsessystemet

Hva er fordøyelsessystemet?

Fordøyelsessystemet er settet med organer i menneskekroppen som er ansvarlig for fordøyelse av mat, og trekker ut alle organiske næringsstoffer, vann og energi som kroppsceller trenger daglig for å overleve.

Fordøyelse er en prosess, samtidig mekanisk og kjemisk, som består i transformasjonen av mat til produkter som kan tas opp av cellene i kroppen vår.

Hovedorganer i fordøyelsessystemet: lever, galleblæren, bukspyttkjertelen, mage, tykktarmen, tynn tarm og anus.

Mange forskjellige organer deltar i fordøyelsen, for eksempel tenner, munn, tunge, hals, mage, tynntarmen, tykktarmen, leveren og bukspyttkjertelen, for eksempel.

Dårlig kosthold, liten fysisk aktivitet, for stress og lite fuktighet kan forårsake forskjellige forhold for de forskjellige organene i fordøyelsessystemet, noe som kan påvirke livsstilen vår betydelig.

Funksjoner av fordøyelsessystemet

Fordøyelsessystemet fungerer i det vesentlige i fordøyelsen av alt vi spiser daglig. Fordøyelse og bruk av mat er en relativt kompleks prosess som har mange stadier, og fordøyelsessystemet deltar i mange av dem, ved hjelp av andre systemer som kardiovaskulær og nervøs.

Til slutt klarer dette organsystemet å frigjøre organiske, mineral- og energiforbindelser som er uunnværlige for cellelivet, og som brukes til protein- og lipidsyntese, for pusting og celledeling, etc.

Mobilitet

Et viktig aspekt ved fordøyelsen er bevegelse av mat etter fordøyelseskanalen når de blir tiltalt. Mobilitet inkluderer inntak, tygging, svelging og peristaltikk:

• Svelging refererer til øyeblikket vi introduserer mat til munnen vår.
• Tygging, som vi kan forestille oss ved navn, innebærer knusing og oppløsning av mat i mindre fragmenter; Vi gjør dette med tennene og med hjelp av tungen og spytt.
• Svelgingen er det som skjer når vi svelger, det er den frivillige transporthandlingen av matbolusen, blandingen av spytt knust mat, fra munnen til svelget.
• Peristalisten består til slutt av en serie rytmiske sammentrekninger (bølger) i fordøyelseskanalen som hjelper til med å flytte matbolusen langs hele kanalen.

Sekresjon

For at fordøyelsen virkelig skal en effektiv prosess, har fordøyelsessystemet organer som er ansvarlige for å produsere stoffer som er i stand til å favorisere hydrolyse av molekylene som finnes i mat, denne prosessen kalles "sekresjon".

Sekresjon kan være av to typer: eksokrin og endokrin.

• Eksokrin sekresjon har å gjøre med produksjon av stoffer mot lumen i tarmsystemet, som regnes som en "ytre" region i kroppen. Magen, for eksempel, utskiller et stort antall magesaft (mellom 2 og 3 liter per dag).
• Endokrin sekresjon har derimot å gjøre med produksjon av hormoner som regulerer funksjonene til fordøyelsessystemet, hvis frigjøring skjer i det indre av kroppen, spesielt mot sirkulasjonssystemet.

Kan servere deg: luftpose

Fordøyelse

Fordøyelsessystemet fungerer hovedsakelig i fordøyelsesprosessen, som er brudd på matforbindelser i deres minste komponenter, slik at de blir absorbert av cellene i kroppen vår.

Dette bruddet oppnås gradvis i de tidligere stadiene, der visse forhold er sikret: de peristaltiske bevegelsene, tilstedeværelsen av hydrolytiske enzymer, reduksjonen i pH, etc.

Absorpsjon

Etter at matmolekylene er blitt fordøyd og skiller dem inn i de minste fraksjonene, er den umiddelbart viktigere prosessen absorpsjon.

Ikke alt fordøyelsessystemet deltar i denne funksjonen, siden dette skjer spesielt i tarmen og innebærer transitt av fordøyede produkter til blod og lymfe, og krysser tarmveggene, for distribusjon av kroppen.

Lagring og eliminering

Det siste trinnet i fordøyelsen som fordøyelsessystemet deltar i er det midlertidige lagring av mat og eliminering, i form av avføring, av matmaterialene som ikke kunne fordøyes.

Deler av fordøyelsessystemet (organer)

Deler av fordøyelsessystemet

Det menneskelige fordøyelsessystemet er delt inn i 2 sett med organer og strukturer: matkanalen eller mage -tarmkanalen og tilbehøret fordøyelsesorganer.

Mage-tarmkanalen

Det er en slags kanal som internt forbinder munnen med anus; Den måler omtrent 9 meter lang, så vi sier at det går gjennom oss fullstendig, og passerer gjennom hodet, ribbeholderen og bukhulen.

Organene som utgjør denne delen av fordøyelsessystemet er:

• Munnhulen eller munnen: plassen der maten kan introduseres.
• Farynxen: Den delen av halsen som er rett etter munnen; Det fungerer i fordøyelses- og luftveiene (det er et område av kjøring).
• Spiserøret: Muskelrøret som forbinder svelget med magen.
• Magen: det hule muskelorganet som mottar tygget mat som reiser gjennom spiserøret.
• Tynntarmen: Det er mellom magen og tykktarmen, det er et slags muskelrør og det oppstår en del av fordøyelsen og absorpsjonen av næringsstoffer.
• Tykktarmen: Den er direkte koblet til tynntarmen, det absorberer vannet i FNs fordøyede materialer og avføringen dannes.

Fordøyelsesorganer tilbehør

De kalles tilbehør fordi de ikke er en del av et kontinuum, slik mage -tarmkanalorganene gjør. I tillegg er mange av disse ansvarlige for å skille stoffer mot mage -tarmkanalen, men matvarer passerer ikke virkelig gjennom interiøret når de blir fordøyd.

Kan tjene deg: helikase

Noen av disse organene deltar ikke bare i fordøyelsesfunksjoner, men har også viktige endokrine funksjoner, det vil si at de produserer hormoner og slipper dem inn i kroppen vår, og regulerer forskjellige funksjoner.

De viktigste tilbehørsorganene i det menneskelige fordøyelsessystemet er:

• Leveren: er ansvarlig for produksjon av galle, et alkalisk stoff som deltar i fordøyelsen av fett i tynntarmen.
• Galleblæren: Det er et hult organ der gallen avledet fra leveren lagres for å konsentrere seg før den frigjør tynntarmen.
• Bukspyttkjertelen: den har kjertelfunksjoner, hemmeligheter et stoff kjent som bukspyttkjerteljuice mot tynntarmen; Denne saften inneholder enzymer for nedbrytning av proteiner og karbohydrater, og bikarbonat, som nøytraliserer syrer avledet fra magesaft fra magen.

Det er også nødvendig å inkludere tenner, tunge og spyttkjertler, som aktivt deltar i de tidlige stadiene av fordøyelsesprosessen.

Fungerer

Delgado tarmvegger

Fordøyelsessystemet fungerer som følger:

1. Først må vi introdusere mat for munnen vår, der vi kan tygge dem, dele dem i små biter og fukte dem med spytt. Spytt, i tillegg til vann, inneholder noen enzymer som hjelper med å fordøye visse karbohydrater og fett som er til stede i noen matvarer. Blandingen av tygget mat og spytt kalles Cud. Alimentær bolus.
2. Tungen hjelper oss med å svelge matbolusen for å reise gjennom halsen og spiserøret til magen.
3. I magen blandes matbolusen med magesaft, som er veldig sure, så de hjelper til med å forringe noen kostholdsmolekyler. Magen er mer eller mindre som trommelen til en vaskemaskin, siden bevegelsene tillater den relativt homogene blandingen av alt som når interiøret; Denne blandingen blir en pasta som kalles Chimo.
4. Kime, på grunn av muskelbevegelsene i magen, når tynntarmen, som er direkte assosiert med tilbehørsorganene: leveren, galleblæren og bukspyttkjertelen; Der fortsetter nedbrytningen å oppstå. Veggene i tynntarmen har et stort overflateareal, tilpasset spesielt for absorpsjon; De inneholder et stort antall bretter og villi med et stort antall celler som fanger næringsstoffene suspendert i tarmlumen, og absorberer dem.
5. Bukspyttkjertelen frigjør bukspyttkjertelenzymer som har protease, lipase og amylaous aktivitet for nedbrytning av proteiner, fett og karbohydrater; Også hemmelig bikarbonat, som nøytraliserer magesyrer.
6. Den hemmelige leveren gallen, som deltar fundamentalt i fordøyelsen av fettet, men dette går først gjennom galleblæren, der den lagres og konsentreres før du når tynntarmen.
7. I tykktarmen, etter at cellene på veggene i tynntarmen har absorbert en stor del av næringsstoffene som frigjøres ved fordøyelse, blir vann absorbert og avføring oppstår, hovedsakelig sammensatt av den delen av den ikke -fordøyede maten.
8. Avføringen blir utvist takket være de peristaltiske bevegelsene i tykktarmen, som fører dem til tykktarmen, endetarmen og til slutt anus.

Det kan tjene deg: Utskillelse System: Funksjoner og deler (organer)

Hele fordøyelsessystemet styres av nervesystemet, spesielt av divisjonen kjent som enterisk nervesystem, som regulerer mobilitet, sekresjon og vekst av denne enheten.

Det enteriske nervesystemet er en del av det perifere nervesystemet -autonomisk inndeling -, noe som innebærer at det fungerer uten at vi er klar over det, ellers ville det være veldig vanskelig å gjøre noe, fordi vi kontinuerlig må tenke på å fordøye det vi spiser.

I tillegg er det viktig å nevne at fordøyelsessystemet er veldig vannet av det kardiovaskulære systemet, siden blodet deltar i transporten av molekylene som er absorbert av kroppen og samtidig leverer oksygen slik at cellene i organene kan jobbe.

Sykdommer i fordøyelsessystemet

Som ethvert organsystem er fordøyelsessystemet utsatt for et stort antall sykdommer, hvorav noen kan være nært beslektet med måten vi spiser, med det vi spiser eller med livsstilen vi fører (stress ser ut til å påvirke betydelig fordøyelsessystemet vårt ).

Noen av de vanligste sykdommene, som du sikkert har lidd eller hørt har utnevnt er:

- Diaré.

- Kastet opp.

- Forstoppelse (forstoppelse).

- Magesår.

- Hemoroider.

- Reflux.

- Betennelser.

- Bakterie- eller virusinfeksjoner.

- Parasitose (Taeniasis).

- Blant andre.

Referanser

1. Chancey, h. H., Lionetti, f., Winer, r. TIL., & Lisanti, v. F. (1954). Enzymer av menneskelig spytt: Bestemmelsen, distribusjonen og opprinnelsen til hele spytt enzymer. Journal of Dental Research, 33 (3), 321-334.
2. Chung, og. C., Kim, og. S., Shadchehr, a., Garrido, a., MacGregor, i. L., & Sleisenger, m. H. (1979). Proteinfordøyelse og absorpsjon i tynntarmen. Gastroenterology, 76 (6), 1415-1421.
3. Fox, s. Yo. (2009). Fundamentals of Human Physiology (Vol. 749). McGraw-Hill.
4. McGuinness, h. (2010). Anatomi og fysiologi. Hodderutdanning,.
5. NETTER, f. H. (1990). Atlas of Human Anatomy/Frank H. NETTER. East Hannover, New Jersey, 592.
6. Stanfield, ca. L., Germann, w. J., Niles, m. J., & Cannon, J. G. (2011). Prinsipper for menneskelig fysiologi. Benjamin Cummings.