Valgfrie bakterier Hva er, egenskaper, eksempler

De Valgfrie bakterier De er bakterier som kan leve både i tilstedeværelsesforhold og fravær av oksygen. Oksygen er en svært reaktiv og essensiell forbindelse for mange bakterier, og for de fleste levende organismer er dette elementet dødelig for noen arter av bakterier.

Blant de valgfrie bakteriene er det arter av industriell og kommersiell betydning, enten i maten, farmasøytisk eller kosmetisk industri, blant andre. Andre arter, tvert imot, er i stand til å produsere dødelige sykdommer for mennesket.

Kjennetegn på valgfrie bakterier

Hovedkarakteristikken ved valgfrie anaerobe bakterier er at de kan bruke oksygen i sine metabolske prosesser, men de kan også bruke anaerob pust eller fermentativ metabolisme i fravær av oksygen.

En annen egenskap, relatert til den metabolske prosessen, er at valgfrie bakterier mangler enzymet overroksyddysmutase. Dette enzymet er karakteristisk for strenge aerobe bakterier. Enzymets funksjon er nedbrytningen av superoksydet (eller₂^-), Et mellomprodukt av aerob metabolisme.

Energimetabolisme

Alle levende vesener må skaffe energi for sine viktige prosesser; At energien oppnås fra mat, enten det er syntetisert av seg selv (autotrofer) eller tidligere laget og/eller behandlet (heterotrofer).

Energien i mat utnyttes (delvis) for ATP -syntese gjennom en serie kjemiske reaksjoner som er en del av stoffskiftet. For dette må de bryte kjemiske koblinger i molekylene som utgjør mat.

Rupturen av disse bindingene forårsaker frigjøring av elektroner eller hydrogenatomer som må aksepteres av andre forbindelser. Hvis den endelige akseptoren av elektroner, eller hydrogen, er en organisk forbindelse, er reaksjonen kjent som gjæring, på den annen side, hvis den endelige akseptoren er en uorganisk forbindelse, er det snakk om å puste.

Kan tjene deg: Domenebakterier: Kjennetegn, typer, funksjoner, eksempler

Under pusten er den endelige akseptoren av de vanligste elektronene oksygen; Det er den så -kalt aerob pust. I mangel av oksygen kan imidlertid noen organismer, for eksempel noen bakterier, bruke uorganiske forbindelser enn oksygen som de endelige akseptorene av elektroner, forekommende anaerob pust.

Typer bakterier i henhold til oksygenavhengighet

Bakterier kan klassifiseres avhengig av om de bruker oksygen i stoffskiftet som følger:

Aerobic

De bruker oksygen som den endelige elektronakseptoren i metabolske prosesser. Derfor er de i stand til å vokse og blomstre i nærvær av oksygen. Endelig kan strenge aerobe arter ikke overleve under angstgående forhold.

Mikroaerofil

De er en gruppe bakterier som, til tross for at de krever oksygen, bare kan blomstre i miljøer der konsentrasjonen av dette elementet er lavere (mindre enn 10%) enn normal luftkonsentrasjon (20%).

Anaerob

Arter som ikke bruker oksygen i sine metabolske reaksjoner. For noen anaerobe arter er oksygen et giftig element, noe som resulterer i dødelig for dem, selv i veldig lave konsentrasjoner. Noen arter kan imidlertid tåle det, og til og med til slutt bruke den; Derfor kan anaerobe bakterier deles inn i:

Aerotolantes

De er ikke i stand til å bruke oksygen i stoffskiftet, men dette er ikke dødelig, så de kan leve i miljøer med normale oksygenkonsentrasjoner.

Valgfri

Bakterier som kan bruke oksygen som den endelige elektronakseptoren under energimetabolismen, men i mangel av dette elementet kan de overleve ved hjelp av andre metabolske ruter.

applikasjoner

Noen av de valgfrie bakteriene har stor betydning fra det industrielle synspunktet. Denne gruppen inkluderer for eksempel bakteriene som brukes til å oppnå gjærede alkoholholdige drikker, for eksempel vin eller øl.

Kan tjene deg: Micrococcus luteus

De brukes også i matindustrien for å skaffe gjærede matvarer som oster, yoghurt, blant andre. Noen arter brukes også til probiotisk utdyping.

Sykdommer

Blant de valgfrie bakteriene er flere arter som er i stand til å forårsake sykdommer av ulik klinisk relevans, alt fra selvbegrenset diaré til dødelige sykdommer, også inkludert mange av nosokomiale sykdommer.

Blant disse sykdommene er for eksempel bakteriell diaré, urinveisinfeksjoner, endokarditt, hjernehinnebetennelse, peritonitt, lungebetennelse og septikemi. Noen av disse sykdommene er vanskelige å behandle på grunn av resistens av medikamentbakterier.

Eksempler på representative arter

Escherichia coli

Det er medlem av Enterobacteria Group, som normalt finnes i mage -tarmkanalen til mennesker. Blant egenskapene til denne arten er det faktum som er i stand til å gjære laktose og nedbryte tryptofan, men ikke kan vokse i sitratmedier som den eneste karbonkilden.

Selv om det er en del av tarmfloraen, er denne bakterien i stand til å produsere sykdommer hos mennesker, for eksempel diaré, urinveisinfeksjoner og hjernehinnebetennelse.

Salmonella enteritidis

Det er en annen type enterobakterier, for eksempel OG. coli, Men i motsetning til dette, er det ikke i stand til å gjære laktose, men det kan fungere i sitratavlinger som den eneste karbonkilden. Du kan leve i mage -tarmkanalen til et stort mangfold av virveldyrarter, også inkludert litt kaldt blod.

Denne arten, sammen med andre arter av slekten, er ansvarlig for gastroenteritt.

Lactococcus Lactis

Bakteriell tilhørende Lactobacilus -gruppen, i varierende former. Det kan vokse ensom og danne par- eller kjedeform. Bransjen bruker denne arten i produksjon av matvarer som yoghurt, ost, chucrut, blant andre.

Kan tjene deg: halofile: klassifisering, osmose, applikasjoner, eksempler

Det brukes også som probiotika, og er generelt anerkjent som trygg (GRAS) av USA.

Lactobacillus rhamnosus

Det er en annen representant for Lactobacilli -gruppen, for eksempel Lactococcus Lactis. Det er en ikke -mobile bacillus, ikke i stand til å produsere sporer som kan vokse ensom eller i kortkjedekolonier. Det kan være valgfritt eller mikroaerob anaerob.

Som L. Lactis, Det brukes i matindustrien og som probiotisk. Det er også relatert til nosokomiale sykdommer, inkludert bakteremi, hjernehinnebetennelse og peritonitt

influensa

Liten bacillus, ikke mobil, som krever blodkomponenter for utviklingen. Det er en av de viktigste årsakene til sykdommer som øreinfeksjoner og luftveisinskanal, meningititis og epiglotitt.

Morganella Morgani

Bakterie i form av en stokk som lever som en spisestue i fordøyelseskanalen til mennesker, så vel som andre virveldyr. Til tross for at det er et tradisjonelt medlem av tarmfloraen til sunne organismer, kan det være et opportunistisk smittestoff i syke organisasjoner eller ved å infisere.

Blant sykdommene forbundet med denne bakteriene er i første omgang diaré, infeksjoner i urinveiene, septikemi, bakteremi, lungebetennelse, empyema, kirurgiske infeksjoner, blant andre. Denne bakterien utvikler medikamentresistens.

Referanser

1. OG. Hogg (2005). Essential Microbiology. John Wiley & Sons Ltd.
2. D. Samaržija, n. Antunac, J.L. Havranek (2001). Taksonomi, fysiologi og vekst av Lactococcus Lactis: En gjennomgang. Mljakarstvo.