Kapillaritet

Hva er kapillaritet?

De kapillaritet Det er en egenskap av væsker som lar dem bevege seg gjennom rørformede hull eller porøse overflater selv mot tyngdekraften. For å gjøre dette, må det være en balanse og koordinering av to krefter relatert til flytende molekyler: samhold og vedheft; Å ha disse to en fysisk refleksjon som kalles overflatespenning.

Væsken må kunne våte de indre veggene i røret eller porene til materialet det beveger seg. Dette oppstår når vedheftskraften (væskeopptreden av kapillærrøret) er større enn den intermolekylære kohesjonskraften. Følgelig skaper flytende molekyler sterkere interaksjoner med materialatomer (glass, papir, etc.) at blant dem.

Vannkapillaritet

Vannet har en overflatespenningsverdi på 72,75 n/m, relativt høy sammenlignet med verdiene for overflatespenning av følgende væsker:

-Aceton: 22,75 N/m

-Etylalkohol: 22,75 N/m

-Hexano: 18.43 N/M

-Metanol: 22,61 N/m.

Derfor har vann eksepsjonell overflatespenning, som favoriserer utviklingen av fenomenet kapillaritet så nødvendig for absorpsjon av vann og næringsstoffer av planter.

I planter

Capillarity er en viktig mekanisme for fremveksten av sap av planterens xylem, men det er utilstrekkelig av seg selv å nå saften til bladene på trærne.

Transpirasjon eller fordampning er en viktig mekanisme i fremveksten av SAP av planter xylem. Bladene mister vann gjennom fordampningen, og genererer en reduksjon i mengden vannmolekyler, noe som forårsaker en tiltrekning av vannmolekylene som er til stede i kapillærrørene (xylem).

Vannmolekyler virker ikke uavhengig av hverandre, men samhandler med Van der Waals krefter, noe som får dem til å stige knyttet til hverandre av plantenes kapillærrør mot bladene mot bladene.

Kan tjene deg: fenyleddiksyre: struktur, egenskaper, bruksområder, effekter

I tillegg til disse mekanismene, skal det bemerkes at planter absorberer jordvann ved osmose og at et positivt trykk generert i roten driver begynnelsen på vannstigning gjennom kapillærrørene til planten.

Eksempler på kapillaritet

Overfladisk spenning hos insekter

Noen insekter kan gå gjennom vannet, dette er fordi insektets vekt blir kompensert av vannets motstand når det deformeres.

Glass kapillærrør

Hvis vi introduserer et glassrør i en beholder med vann, vil vannstanden stige gjennom røret.

Hvis vi introduserer et rør med større diameter, vil vannet forbli på et lavere nivå. Overflaten på væsken vil forbli med en konkav form kalt Menisco.

Kvikksølv kapillærrør

Hvis vi introduserer et hårrør i kvikksølvet, vil nivået av dette stige gjennom røret, men som vannet.

I tillegg vil overflaten presentere en konveks krumning av omvendt menisk.

Overflatespenning i blader

Som med insekter, får overflatespenningen som skapes bladet eller noen blomster flyter i vannet uten å synke, til tross for at vekten deres er større enn vannet.

Plantefôring

Gjennom fenomenet kapillaritet trekker planter ut vann fra bakken og transporterer det til bladene.

Gjennom kapillærrørene til plantene stiger næringsstoffene til de når alle deler av planten.

Oppstigning av saften i trærne

SAP stiger gjennom hele treet takket være kapillaritetsprosessen. Oppstigningen skyldes det faktum at en fordampning av væsken genereres i bladene som forårsaker et negativt trykk i xylemet, slik at saften kan stige på grunn av kapillaritetens handling. Den kan nå en høyde på 3 km oppstigning.

Kan tjene deg: tetrodotoxin: struktur, egenskaper, bruksområder

Med et papirserviett

Hvis vi plasserer et papirserviett som berører overflaten på vannet og som forlater beholderen, ved hjelp av kapillaritetsprosessen kan vannet bevege seg gjennom servietten når beholderen.

Vannoverføring

Som om vi kan få væsken til å forlate beholderen, som i forrige eksempel, hvis vi kobler to beholdere gjennom et absorberende materiale, for eksempel et papirserviett, vil vannet fra den ene beholderen passere til den andre.

Vaskemidler og såper på vann

Det er noen vaskemidler og såper som har kjemiske forbindelser som får dem til å avsette på vann og overflatespenning forhindrer dem i å synke.

Vannstigning på bakken

Kapillariteten til noen jordsmonn får vann til å stige gjennom terrenget til å overskride vannbordet, selv om det er en bevegelse i strid med tyngdekraften.

Fukt på veggene

Kapillariteten som noen vegger presenterer får vannet til å sive i dem og komme inn i husene.

Dette fører til at det hos hus er større konsentrasjon av vannmolekyler i luften, det som er kjent som fuktighet.

Våtkaker

Når vi våter kakene i melken, får kapillaritetens virkning.

Ved å stige opp melken ved informasjonskapselen, løsner den de faste kohesjonskreftene, og det er grunnen til at cookien bryter.

Smørlys

Hvis vi tar et stykke smør og spikrer en veke og slår den på med en kamp, ​​vil det brenne.

Det kan tjene deg: klorsyre (Hclo2)

Imidlertid brenner ikke smøret som er i kontakt med oksygenet i luften. Dette skjer fordi stearinlysets kapillaritet lar smeltende smør stige gjennom veken og fungere som et drivstoffdrivstoff.

Sukkerbiter

Kapillariteten til sukkerklumper får oss til å sette dem i kontakt med en væske, for eksempel vann, klumper absorberer den slik at de beholder væsken inni dem.

Hvis væsken er i større konsentrasjon enn sukkerklumpen, kan den få sine samholdskrefter til å bryte.

Kapillaritet med blomster

For å observere fenomenet kapillaritet som oppstår i planter, kan vi senke stilken til en blomst i en beholder med et fargestoff.

Gjennom blomstets kapillaritet vil vannet stige til kronbladene og endre fargen på det samme.

Landets kapillaritet

For at vann skal stige til overflaten av et land, må landet være porøst. Jo mer porøs terrenget, vannadhesjonskreftene vil være lavere, så vannet lekker desto mer.

For eksempel tapper landet med sand og grus, som er mer porøst, vannet raskt, mens i leirterreng, drenerer ikke vann og danner sølepytter, siden porene er mye mindre.

Blekk for regelen

Kapillariteten er ansvarlig for å transportere blekket fra avsetningen til fontenen.

Tårer

Kapillaritet er avgjørende for drenering av tårefluidet, da den får denne væsken til å stige gjennom tårekanalene og forlate.

Referanser

1. Overflatefenomener: Overflatespenning og kapillaritet. [PDF]. Gjenopprettet fra: UGR.er
2. Risvhan t. (s.F.).Kapillaritet i planter. Gjenopprettet fra: Akademi.Edu