Melk produktiv krets de 3 hovedfasene

Han Melk produktiv krets Det er konstituert i tre faser eller prosesser i sekvens: melking, industriell prosessering og markedsføring. Disse er på sin side delt inn i sub -seksjoner. Fasene dannes av forskjellige aktiviteter som vil bidra til produksjon og transformasjon av melk.

Det er viktig å fremheve at for at konvertering av råstoff skal utføres effektivt å bli utført effektivt, er det nødvendig å ha mennesker og maskiner som utfører de forskjellige oppgavene til den produktive kretsen.

Kvinne som melker en ku. Niels Van Iperen/CC By-SA (https: // CreativeCommons.Org/lisenser/by-SA/4.0)

Melk er et grunnleggende produkt i de fleste land som, selv i disse dager med teknologiske fremskritt, er produsert av produsenter som er håndlagde og har utmerkede resultater.

[TOC]

Faser eller stadier av melkens produktive krets

For å utføre den produktive prosessen med melk, må den gå gjennom en tretrinnskrets, der det ferdige produktet for forbruk vil bli generert i sluttfasen.

Fase nr. 1: Melking - Innledende prosess

For å begynne denne prosessen er det ekstremt viktig at kua som skal melker er helt sunn og de rene fasilitetene, ellers vil melken som blir ekstrahert bli forurenset umiddelbart.

I denne prosessen er kyrne plassert i de mekaniske melkene, selv om de før den industrielle revolusjonen var manuelle manuelt. For tiden er prosessen raskere og melk passerer gjennom et aluminiumsrørsystem som vil rette det til de termiske beholderne som vil holde det i en fersk tilstand.

Det skal bemerkes at melking av kua vanligvis gjøres bare ved daggry eller solnedgang. Dette er dagens øyeblikk mindre stressende dyret.

Det kan tjene deg: sunn livsstil hos barn og voksne

Melken nettopp bestilt, dette lagres rå i tankene for bevaring. Ingen konserveringsmidler legges til og beholderne må være på 4 ºC for å holde seg frisk.

Fase nr. 2: Industriell prosess - Transformasjon

Den industrielle prosessen innebærer konvertering av ferskmelket melk til væske- og væskemelk. Før du starter transformasjonen av melk, passerer dette gjennom et filter som beholder alle urenheter, og deretter lagres melken i en tank, der det tas prøver for å utføre analyse.

Resultatene som vil utstede analysene vil være: temperaturen der innholdet av fett og proteiner har blitt nedkjølt, hvis det har noen patogene bakterier, eller hvis det har konserveringsmidler eller et antibiotika som ikke er tillatt. Så vel som alle andre renteparameter.

På slutten av analyseprosessen vil fluidmelk bli en del av industrien gjennom emballasje.

Fase nr. 3: Markedsføring -Finalforbruk

Til slutt blir melk omdannet til forskjellige meieriprodukter sendt til sentrene som har ansvaret for distribusjonen av sluttproduktet.

Disse produktene sendes til supermarkeder, lager, matmesse, supermarkeder, blant andre. Hvor den endelige forbrukeren blir anskaffet av klienten.

Markedsføring av melk må ha visse egenskaper, noe som gjør at det kan være hovedvalget i markedet. Noen egenskaper er:

-Produktemballasje: Glass- og pappbeholdere er et av de foretrukne alternativene for forbrukerne.

-Tagger: Det er viktig at produktet er godt identifisert, slik at forbrukeren kan skille det fra resten.

Det kan tjene deg: de 6 økonomiske aktivitetene til San Luis Potosí Main

-Produktkvalitet: Kvalitet er den viktigste karakteristikken som forbrukere har søkt, og det er grunnen til at det å lage et produkt med høy kvalitetsstandarder er nøkkelen for markedsføringsfasen å avslutte vellykket.

Produktiv melkekrets i Argentina

I Argentina er den mest populære storfe rasen fra Holando, avledet fra Holstein -løpet. Den er oppkalt etter sin nederlandske opprinnelse. Det distribueres hovedsakelig av provinsene Buenos Aires, Córdoba, Santa Fe, La Pampa og Entre Ríos.

Den største tilstedeværelsen er fordi de er melkekyr som produserer store mengder melk, og når i noen tilfeller for å produsere opptil 10.000 liter per år individuelt.

Tambo, egen melkebeholder fra søramerikanske land. Roberto Fiadone/CC By-SA (https: // CreativeCommons.Org/lisenser/by-SA/3.0)

I Argentina er den produktive melkekretsen etablert i trommer. Navnet refererer til en melkeproduksjonsaktivitet med en spesialisert rase fra det øyeblikk av avl til grossistsalg.

El Tambo følger den generelle melkeproduktive kretsprosessen. 

Fase 1: I løpet av melkefasen har melkekuet hatt en tilstrekkelig fôrprosess, og fasilitetene har alltid vært rene. Melking vil være manuell eller med et mekanisk melkefirma.

Fase 2: Melk lagres i containerne (tambo) med tilstrekkelige forhold for å forhindre forurenset, og deretter utføres pasteuriseringsprosessen.

Fase 3: Når de er forsikret om at bakteriene er eliminert, begynner emballasjen og den påfølgende distribusjonsprosessen.

Kan tjene deg: Eksponentiell distribusjon

Melk produktiv krets i uruguay

Meieriindustrien i Uruguay er en av de viktigste innen landbrukssystemet. Hvert år er det mer enn 2000 millioner liter melk takket være arbeidet til rundt 4500 melkeprodusenter i hele landet.

Som med Argentina, er hovedrasen som er hevet for melkeproduksjon Holando. Dette distribueres av et område på 800.000 hektar, for det meste nær Department of Montevideo og andre økonomisk sterke provinser.

Melkeproduksjonssystemet er Tambo, så prosessen er identisk med Argentina. 

Artikler av interesse

Produktiv krets av Yerba kompis.

Produktiv sukkerkrets.

Vin produktiv krets.

Produktiv bomullskrets.

Soja produktiv krets.

Referanser

1. Lamb, J. H. (2007). Geografi på skolen. Buenos Aires: Noveduc Books.
2. Hernández, l. TIL. (2005). Den produktive og kommersielle globaliseringen av melk og dens derivater. Mexico d.F.: Plaza og Valdes.
3. Hurtado, m. G. (2014). Mottak og lagring av melk og andre råvarer. Redaksjonell IC.
4. Kutty, ca. Yo. (2014). Melkeproduksjon og prosessering. Daya Publishing House.
5. Verdens helseorganisasjon, M. TIL. (1962). Melkehygiene; Hygiene i melkeproduksjon, prosessering og distribusjon. Publisert under sponsorene av FNs mat- og landbruksorganisasjon og Verdens helseorganisasjon.