Clostridium botulinum

Clostridium botulinumbakterier

Hva er Clostridium botulinum?

De Clostridium botulinum Det er en gram -positiv bakterie som tilhører den brede sjangeren til Clostridium. Det er en av bakteriene som har blitt studert mest. Det ble først isolert av Emile van Ermengen i 1896. Produserer den så -kallede botulismen.

De C. Botulinum produserer en serie svært patogene giftstoffer for mennesket. Disse giftstoffene genererer en sykdom kalt av generisk botulisme.

Når en botulismesak blir diagnostisert, er det obligatorisk å rapportere de kompetente helsemyndighetene, slik at de tar de nødvendige tiltakene og forhindrer at andre mennesker blir smittet gjennom samme rute.

På samme måte har botulinumtoksin blitt brukt i noen år i plastisk kirurgiindustrien, siden det blir injisert i små mengder, og når de utøver sin funksjon på musklene i ansiktsuttrykk, får de uttrykkslinjene til å forsvinne (den så -kallede botoxen).

Taksonomi

• Domene: Bakterie
• Inndeling: Firmicutes
• Klasse: Clostridia
• Rekkefølge: Closrides
• Familie: Clostridiaceae
• Kjønn: Clostridium
• Arter: Clostridium botulinum

Morfologi

De Clostridium botulinum Det er en bakterie som har en bacillus (bar) form, med avrundede kanter. Den har mål på 0,5-2 mikron bredt med 1,6-2,2 mikron lang. Presenterer ikke en kapsel som pakker den inn.

Den celleveggen består av et tykt lag med peptidoglykan, så vel som teikosyre og lipoteicoic acid.

Det genetiske materialet er kondensert i et sirkulært kromosom. Dette er en av de største i gruppen av gram -positive bakterier.

Flere studier ser ut til å indikere at lengden skyldes det faktum at den inneholder et stort antall gener som regulerer sporulasjonsprosessen, så vel som syntesen av giftstoffene den produserer.

I avlingene observeres kolonier i en hvitaktig farge, med en rund form, med godt definerte kanter.

Kjennetegn på Clostridium botulinum

Det er gram -positivt

Denne bakterien skaffer seg en fiolett farge når Gram -farging påføres. Dette er fordi det har et tykt lag som består av peptidoglycan. Denne forbindelsen har en bestemt struktur, som beholder pigmentmolekyler.

Det er anaerobt

De Clostridium botulinum Det er en streng anaerob organisme. Den utvikler seg rent i anaerobe miljøer (fravær av oksygen). Oksygen er giftig for det, så det kan ikke være i kontakt med dette kjemiske elementet.

Kan tjene deg: bakteriologisk håndtak: egenskaper, typer, bruk

Den produserer giftstoffer

Giftstoffer som syntetiserer Clostridium botulinum De er kjent som botulinum giftstoffer. Det er totalt åtte giftstoffer av denne typen, som er gitt av undertypene til bakteriene, nemlig: a, b, c1, c2, d, e, f, g, h. 

Botuliniske giftstoffer A, B og E er de som genererer patologier hos mennesket, mens resten forårsaker sykdom hos fugler, fisk og andre pattedyr.

Habitat

Det er en bakterie bredt distribuert i en lang rekke miljøer over hele planeten. Det har hovedsakelig blitt isolert fra jord og marine sedimenter. Generelt kan det sies at det er i miljøer med liten eller ingen oksygentilgjengelighet.

Den produserer sporer

Den produserer termorresistente sporer. Dette betyr at de kan overleve ekstreme temperaturer, enten det er veldig lave eller veldig høye. Disse sporer er uskarpe av mange miljøer og i mangel av oksygen spirer og begynner å utskille giftstoffer.

Det er patogent

Sporer av Clostridium botulinum De kommer inn i organismen og spirer, reproduserer bakteriene og forårsaker skade på vevene, hovedsakelig i mage -tarmkanalen.

Vekstforhold

Blant vekstforholdene som denne bakterien trenger, kan en optimal 30 ° C -temperatur og en omtrentlig pH på 7 siteres.

Metabolisme

Det er en bakterie med metabolisme basert på karbohydrat og aminosyrefermentering. Blant karbohydratene som gjæringen er glukose og hånd.

På samme måte som gjæringsprodukter kan nevnes: eddiksyre, smørsyre, isobalsyre og propionsyre.

Presenterer proteolytiske og ikke -proteolytiske stammer

Innenfor mangfoldet av stammer av Clostridium botulinum som er isolert så langt, er to typer identifisert: proteolytisk og ikke -proteolytisk.

Som navnet tilsier, er proteolytiske stammer de som forårsaker proteinfordøyelse og produserer også H₂S. Ikke -proteolytisk forårsaker ikke proteinlysis, de gjærer også og har komplekse ernæringskrav.

Det er negativ katalase

Denne bakterien har ikke informasjon for å kode syntesen av catlase -enzymet i dets genom. Takket være dette kan ikke hydrogenperoksydmolekylet i vann og oksygen utfolde seg.

Kan tjene deg: Penicillium chrysogenum

Det er indol negativt

Du har ikke i DNA -genene som kodifiserer for syntesen av tryptofanase -enzymer. På grunn av dette er det ikke i stand til å bryte Indol -gruppen som finnes i strukturen til typtofan aminosyren.

Dette er en annen av de biokjemiske testene som er laget for identifisering og differensiering av bakterier i laboratoriet.

Det reduserer ikke nitrater

Det syntetiserer ikke enzymnitratreduktase, så det kan ikke utføre de kjemiske reaksjonene som innebærer reduksjon av nitrater i nitritter.

Hydrolyserer geléen

Takket være syntetisering av en gruppe enzymer kjent som gelatinaser, i avlingene kan det sees at flytningen av gelatinet kan forårsake. En gjennomsiktig glorie kan sees rundt koloniene, utvetydige bevis på at denne prosessen har skjedd.

Patogeni

Som nevnt ovenfor, Clostridium botulinum produserer forskjellige typer giftstoffer, i henhold til undertyper. Av alle er de som forårsaker en viss patologi hos mennesket A, B og E.

Sporene til denne bakterien overlever forskjellige miljøforhold og spirer når forholdene er tilstrekkelige (lavt oksygeninnhold).

Botulinumtoksin har blitt isolert fra forskjellige matvarer som hermetikk, noen kjøttprodukter som pølser og grønnsaker som sopp og rødbeter.

Den vanligste måten sporen kommer inn i kroppen på er gjennom inntak, gjennom forbruk av mat som ikke oppfyller de relevante sanitære tiltakene. En annen form for inngang, men mye mindre vanlig, er gjennom en viss skade eller skade.

Når toksin kommer inn i organismen, er det rettet mot nerveender, spesielt mot det synaptiske rommet.

Der kommer den inn i neuronalcellen og allerede inne i nevronen, hemmer sekresjonen av acetylkolin -nevrotransmitteren, og produserer den slappe lammelsen av muskelen.

Sykdommer

Sykdommen generert av Clostridium botulinun Det er kjent som botulismo. Det er klassifisert i tre typer:

• Mat botulisme: forårsaket av direkte inntak av bakteriegiftstoffer gjennom usunn mat.
• Botulisme for sår: Når bakterier kommer inn i kroppen gjennom skader eller hudlesjoner.
• Barn botulisme: Det oppstår når små barn (under 6 måneder) inntar sporer, som spirer i mage -tarmkanalen og forårsaker bakterier i deres vegetative form, som frigjør giftstoffer.

Kan tjene deg: Plasmodium malariae: Kjennetegn, morfologi, livssyklus

Symptomer

Mat botulisme

Den har en inkubasjonsperiode på omtrent 12 og 36 timer. Symptomene som er utviklet er følgende:

• Overdreven tretthet.
• Vanskeligheter med å dominere tale og svelge muskler.
• Uklart syn.
• Tørr i munnen.
• Fallne øyelokk.
• Problemer med å puste.
• Diaré.
• Forstoppelse.
• Kvalme.
• Oppkast.

Botulisme for sår

Symptomene på sår botulisme ligner på matbotulisme.

• Tap av tale- og svelgemuskler.
• Uklart syn.
• Problemer med å puste.
• Fallne øyelokk.
• Lammelse.

Barn botulisme

Omtrentlig inkubasjonsperiode på 18 til 36 timer. De vanligste symptomene er:

• Forstoppelse.
• Svak gråt.
• Babeo.
• Fallne øyelokk.
• Utmattelse.
• Umulighet av å suge og fôre.
• Lammelse.

Diagnose

Prosedyren som brukes til å diagnostisere denne infeksjonen er hovedsakelig basert på laboratorieundersøkelser og avlingsetablering.

For det første blir matvarene som individet har inntatt, analysert, med sikte på å lete etter bakterier. På samme måte blir prøver av pasienten samlet, både av avføring og blodserum.

Når dette er gjort, kan det etableres avlinger for å avgjøre om bakteriene er til stede.

Behandling

Behandlingen avhenger av egenskapene til det kliniske bildet det presenterer. Når personen har inntatt sporer som kan frigjøre giftstoffer i kroppen, blir måten å inaktivere det søkt. Dette oppnås takket være anvendelsen av antitoksinimmunoglobulininjeksjon.

På samme måte er det prøvd å kontrollere symptomene med medisiner beregnet på dette formålet. Hvis ubehagene ikke gir, blir et drastisk tiltak brukt, innrømmer det til intensivavdelingen, der det vil bli behandlet med mer opp -til -dato medisiner. Endelig må pasienten gå til rehabilitering for å aktivere de berørte musklene.

Referanser

1. Botulisme: symptomer og årsaker. Hentet fra: mayoclinic.org
2. Botulisme. Hentet fra: medline. Gov
3. Botulisme. Hentet fra: hvem.int
4. Kjennetegn på Clostridium botulinum og botulinumtoksiner. Hentet fra: Ivami.com