Hva er de negative effektene vi har med vannløselighet?

Vann er ikke bare en av de mest tallrike stoffene på planeten vår, og dekker mer enn 71% av overflaten, men er også en essensiell væske for livet. Alle kjemiske reaksjoner som støtter livet forekommer på en eller annen måte i vann, og det er grunnen til at mange omtaler vann som den vitale væsken.

Et annet navn som er kjent er universelt løsningsmiddel på grunn av dens evne til å oppløse et stort antall forskjellige oppløste stoffer. Imidlertid bringer denne samme egenskapen, det vil si dens evne til å oppløse andre kjemiske stoffer, også noen ulemper som vil bli diskutert i de følgende seksjoner.

Typer vannløselige stoffer

Til tross for det universelle løsningsmidlet, kan ikke vann løse opp alle kjente stoffer. Dette er en fordel for oss, siden ellers ville vi oppløses når vi kommer inn i bassenget.

Den gylne regelen når det.

I denne forstand er stoffene som er oppløselige i vann:

• De som er dannet av polare molekyler som alkoholer og noen syrer.
• Ioniske forbindelser som binære salter.
• Oxisal salter.
• Noen hydroksider som natriumhydroksyd, litium og kalium, blant andre.

På den annen side er forbindelser som fett, oljer og hydrokarboner slett ikke oppløselige i vann, så de blander seg ikke med dette.

Løselighetsforskjeller

Det er verdt å fremheve et viktig poeng, og at selv blant vannløselige stoffer kan løseligheten til det ene eller det andre variere veldig.

• Det er stoffer som er uendelig løselige, noe som betyr at de kan blandes med vann i enhver andel. Et eksempel på dette er etylalkohol eller etanol. Hvis vi tilfører alkohol til rent vann, kan vi fortsette å tilsette på ubestemt tid og vil aldri slutte å løse opp.
• Andre stoffer er ganske løselige, men de har begrenset løselighet, for eksempel salt og sukker. Hvis vi drikker litt vann og begynner å legge til noen av disse to oppløste stoffene, vil det komme en tid hvor løsningen blir mettet og ikke vil løse opp mer oppløst.
• Endelig er det stoffer som er oppløselige i vann, men bare veldig lite. Et eksempel er kalsiumkarbonat, som er hovedkomponenten i marmor. Dette saltet kan oppløses i vann, men bare i veldig små mengder.

Hva er de negative effektene vi har med vannløselighet?

Nå som vi har mer klarhet om hvilke stoffer som kan oppløses i vann og som ikke, kan vi diskutere ulemper med vannkapasitet for å oppløse et stort antall kjemiske stoffer:

Vann er lett forurenset

Den verste ulempen med vannkapasitet til å oppløse utallige kjemiske stoffer er at det kan oppløse stoffer som er skadelige for helsen vår eller for miljøet.

Vanlige og farlige miljøgifter inkluderer tungmetaller som bly, kadmium, arsen og kvikksølv; Giftige stoffer som cyanid og til og med giftstoffer produsert av bakterier og andre levende vesener.

Denne funksjonen gjør en god del av ferskvann som ikke lenger er egnet for konsum.

Det meste av vannet på planeten Jorden er salt

Siden barndommen har vi blitt lært at jorden er dekket nesten i tre kvarter med vann. Imidlertid er det meste av dette vannet havsaltvann som ikke er egnet til konsum.

Faktisk, hvis vi drikker saltvann for å tilfredsstille tørsten, ville vi faktisk ende opp med å dehydrere raskere enn om vi ikke drakk vann i det hele tatt.

Årsaken til at det meste av vannet i verden er salt, er nettopp fordi salter som natriumklorid og andre ioniske forbindelser er veldig løselige i vann.

Det friske vannet som kommer i elvene, løses sakte og transporterer alle disse saltene til havet der de akkumulerer og konsentrerer seg når tiden går.

Vann er veldig vanskelig å rense

Et annet problem med den høye løseligheten av mange kjemiske stoffer i vann er at det når det er oppløst, det er veldig vanskelig å skille løsningen. Med andre ord, å fjerne alle oppløste for å oppnå rent vann er veldig vanskelig og bruker også mye energi.

Hvis dette ikke var tilfelle, ville vi ikke ha problemer med å skaffe ferskvann fra for eksempel sjøvann. Det kan gjøres, og faktisk er det gjort, men det er veldig dyrt og i mange tilfeller lite praktisk.

På den annen side resulterer også å eliminere forurensninger i farlig vann som tungmetaller, sulfater og andre ioner i mange tilfeller vanskelig og dyrt, noe som er en stor ulempe for behandling av industrielt avløpsvann.

Vann kan dra forurensninger til jordsmonn

En ulempe relatert til de forrige er at vann kan oppløse forurensende stoffer på forskjellige overflater og dra dem til jorden.

Et typisk eksempel er tilfellet med plantevernmidler som kan dras fra bladene til bakken av regnvann eller vanning.

Vann eroderer over tid til de hardeste og mest motstandsdyktige bergartene

Til slutt er den siste negative konsekvensen av løseligheten av mange stoffer i vann at den kan løse opp sakte, men stadig de forskjellige saltene som danner steinene.

Denne erosjonen, selv om den kan være veldig treg, kan ende opp med å undergrave basene på et fjell. Et eksempel på dette er marmorhulesystemet som ligger i Lake General Carrera i Chile.