Kultur av Sinaloa fiestas, musikk, tradisjoner, gastronomi

De Sinaloa -kultur Den er innrammet i urfolksrøttene. Selv om spanjolens ankomst forvandlet til det meksikanske samfunnet, overlever mange aspekter av forfedrene til de innfødte i det moderne livet i denne staten.

Dette territoriet har en jord rik på naturressurser: det har kyster, daler og fjell. Det er en del av Sierra Madre, strender og semi -Desert -områder. All geografi har tjent som vitne til det store antallet typiske tradisjoner.

Flertallet av kulturen i denne regionen er basert på den gamle urfolkskulturen. Tradisjonene har sin opprinnelse i festivaler som holdes årlig, selv om de også har en viktig historie med kunsthåndverk og musikk.

Kulturelle begivenheter og festivaler holdes til ære for lokale helgener og dyrking. Kjøkkenet hans er kjent for gryteretter og supper.

Sinaloa er hjemsted for mayaen. De mest populære regionene i denne staten inkluderer Mochicahui, El Fuerte, Ahome, Choix, Mazatlan, Sinaloa de Leyva og Rosario.

Fester

Mazatlan Carnival

Fyrverkeri i Mazatlan karneval

I mer enn 100 år har det tredje største karnevalet i verden vært en av de mest etterlengtede kulturelle begivenhetene i byen.

I nesten en uke blir gatene oversvømmet av lyden av batteriene som følger med flytene og de forkledde menneskene.

Musikalske band, gjesteartister og nesten en million seere møtes langs 11 kilometer fra Malecon. Hele dette området er fylt med farget papir under feiringen.

Hvert år blir kulturelle aktiviteter, handlinger og kroning av Kings of the Carnival presentert. Det er også premier til litteratur, maleri, vinneren av blomsterspillene, poesi og humor.

Crafts Fair El Fuerte

Dette skjer i november. Sinaloa er kjent for kulturen til Yoreme urfolk, der det fremhever håndverket. De fleste håndverk på denne messen er utarbeidet av denne kulturen.

Denne messen feirer utdyping av stoffkurver, utdyping av håndverksmøbler, stoffets stoff, opprettelsen av leirfigurer og tekstilene.

Kan tjene deg: Ishtar: Etymologi, opprinnelse, attributter, forskjellige kulturer

I feiringen av denne messen er det også kunstneriske og kulturelle danser og show.

vårfestival

Det holdes hovedsakelig i Concordia -regionen, spesielt i byene Concepción og Rosario, i løpet av månedene april og mai. Disse festlighetene varer mer enn en uke. 

I løpet av denne festivalen arrangeres det flere kamper og dronningen av festivalen er kronet.  Under vårfestivalen gjennomføres morsomme familieaktiviteter; Det er også parader og musikkband.

Denne festivalen har sin opprinnelse i Maya-Yoreme-ritualer, der solelementene som betydde at vårens ankomst ble holdt.

Sinaloa Arts Fair

Oppsto med den hensikt å fremme og tilrettelegge for kultur i Sinaloense -befolkningen. Kulturelle aktiviteter gjøres i gatene, firkanter og teatre.

Det feires i løpet av oktober og november og nyter en rekke aktiviteter, fra utvendige show eller i de åpne torgene. Det er også mulig å sette pris på aktiviteter i teatre, som i Angela Peralta Theatre.

Målet er å spre og forbedre kulturen til Sinaloa med støtte fra staten og andre institusjoner.

Musikk

Sinaloa Drum (Band Sinaloense)

Sinaloense band

Denne typen musikk påvirkes av en gruppe tyske forretningsmenn som bodde i Sinaloa i løpet av 1800 -tallet.

De ønsket å innlemme nye vindinstrumenter i tradisjonelle band, så de ga lokale musikere fra Prussia -sanger, inkludert polcas og marsjer.

Disse lokale gruppene begynte å høres annerledes ut enn de tradisjonelle bandene i resten av landet. Sinaloense -trommelen fra det tjuende århundre var forløperen for det som for tiden er kjent som Grupera Music, hørt i hele Mexico.

Bandene opptrer i utendørs feiringer, lik de militære bandene fra i går. Den spesielle Sinaloense -lyden kommer fra kontrasten mellom tre- og metallinstrumenter; En av de største attraksjonene er at den har dansbare rytmer.

Det kan tjene deg: Macehuals: Tollvesen, tradisjoner, beliggenhet, bidrag

Tradisjoner

Ulama 

Juagador de Ulama i Sinaloa, Mexico. Kilde: Fotografering: Manuel Aguilar-Moreno / Csula Ulama Project / CC av

Det er det mesoamerikanske ballspillet, og det er den eldste lagsporten i verden. Det ble praktisert av pre-Colombin-kulturene i Mellom-Amerika og ble spilt av nesten et årtusen før etableringen av de første olympiske lekene i Hellas.

Det er et brutalt spill som beveger seg raskt og ofte er ledsaget av et religiøst ritual. I eldgamle tider mistet spillerne livet og menneskelige ofre var vanlige.

Fra eldgamle tider til den spanske erobringen denne sporten var ikke et spill, det var en del av kulturen til Olmecs, Maya og Azteker.

I dag er dette spillet fremdeles veldig populært i Sinaloa og er en iboende del av kulturen i denne staten.

Toro løper

Mazatlan har kulturen for å utføre tyrefekting i den monumentale bullring. Sesongen der denne aktiviteten gjennomføres begynner i desember og slutter i april; De oppstår hver søndag og på nasjonale dager.

Toros løp begynte i landsbyens torg og er en praksis fra 1700 -tallet. Det innebærer en bestemt hendelsesforløp: inngangen til oksen, Picador, Banderilleros og Matador.

Marine Day

Denne dagen feires 1. juli. I havnene i Topolobampo, Altata, Reforma, Teacapán og Mazatlan, holdes kulturelle feiringer i havnene.

Tanken er å feire seilere og fiskere som jobber i denne regionen.

De dødes dag

Nasjonal tradisjon som feires mellom 1. og 2. november hvert år. I Sinaloa, som andre regioner i Mexico, verver og husker den avdøde i disse dager som er angitt.

Det skal bemerkes at i Sinaloa er det vanlig.

Gastronomi

Chilorio

Chilorio

Denne tradisjonelle meksikanske retten har sin opprinnelse i Sinaloa og nytes i Nord -Mexico. Vanligvis består denne retten av gris (svinekjøtt), selv om noen ganger kylling eller ku kjøtt brukes, i en dehydrert chilesaus.

Det kan tjene deg: hva gjør "å avslå for hva" betyr?

Denne retten tilberedes når du koker kjøtt i vann og fett, og steker det deretter i chiles og i forskjellige arter.

På grunn av ingrediensene som brukes (spesielt når eddik er inkludert), kan det lagres i kjøleskapet i noen uker. Eddik hjelper også kløen til å være lettere.

Chilorio kan finnes i nesten alle Sinaloa -butikker og supermarkeder, selv om det fremdeles er veldig populært å lage den hjemme for å legge arten til forbrukerens smak.

Aguachile

Typisk rett i Nordvest -Mexico, hovedsakelig Sinaloa, Nayarit eller Sonora. Det antas at opprinnelsen til denne oppskriften er i Sinaloa selv, spesielt i fjellområdet, hvor den ble tilberedt med kokt vann og chiltepiner, de karakteristiske chilene i regionen.

Klassisk Aguachile tilberedes i Sinaloa med sommerfuglskutt -lignende reker, salt, svart pepper og serraniske chiles med sitronsaft. Å være en så gammel rett, har oppskrifter vært varierende, inkludert andre ingredienser som tomatsaft, løk, soyasaus eller til og med muslinger i stedet for reker.

Danser

Dansen til Venado eller Mazoyiwua

Hjortedans

Det er en innfødt dans av Sonora og Sinaloa. Under denne dansen er den dramatiske jakten på et hjort representert for å hedre den naturlige verden og den hvite tittede hjorten, som dekker behovene til Yaqui.

Det er en av de mest populære meksikanske dansene i dag. Da Yaqui kjempet mot spanjolene for å opprettholde sine intakte land og kultur, har hjorten ikke noen europeiske påvirkninger og har ikke endret seg gjennom århundrene.

Referanser

1. Tradisjoner og skikker av Sinaloa (2017). Gjenopprettet fra Lifepersona.com
2. Sinaloense band. Hentet fra Oxfordmusiconline.com
3. Tradisjoner i Mazatlan. Gjenopprettet fra Mazatlan.com.MX
4. Band (musikk). Gjenopprettet fra Wikipedia.org
5. Carnival Mazatlan. Gjenopprettet fra Travelbymexico.com