Spredt fase

Spredningsfasen er komponenten av større andel i en løsning

Hva er sprednings- eller spredningsfasen?

De Spredningsfase eller spredningsfase Det er komponenten i spredningene der et sett med partikler som utgjør den spredte fasen er suspendert. Det er preget av å være kontinuerlig, og selv om det antas å være flytende, kan det ha alle de fysiske tilstandene i saken. Den rikelige fasen i dispersjoner blir vurdert.

Det kolloidale systemet er en form for spredning, der spredningsfasen er stoffet der kolloidale partikler er suspendert. Sammenlignet med ekte løsninger, tilsvarer dispergeringsfasen løsningsmidlet.

Når det gjelder dispergeringsmiddelet, selv om det er akseptert at det er den kontinuerlige fasen av en spredning, kan det innvendes at den alltid er den mest tallrike.

For eksempel, hvis 15 g fast kaliumjodid oppløses i 10 g vann, kan det konkluderes med at det mest tallrike stoffet er kaliumjodid; Men det anses fortsatt at dispergeringsmiddelet eller dispergeringsfasen utgjøres av vannet.

Det sies at den resulterende, homogen og flytende blandingen er en kaliumjodidløsning i vann.

Kjennetegn på spredningsfasen

- Dispergeringsmiddelet eller dispergeringsfasen i kolloidene består av partikler med en diameter mindre enn 10^-9 m. Derfor er de mindre enn partiklene i den spredte fasen, som har en diameter mellom 10^-9 M og 10^-6 m.

- Dispersantpartiklene blir introdusert mellom de spredte fasepartiklene.

Det kan tjene deg: Bromousyre (HBRO2): Fysiske og kjemiske egenskaper, og bruker

- Spredningsfasen er kontinuerlig, sammenlignet med den spredte fasen, som er diskontinuerlig og dannet av diskrete partikler.

- Kolloider (kolloidale dispersjoner) representerer en mellomliggende blanding der de analoge partiklene, løsningen eller den spredte fasen er suspendert i en fase analog med løsningsmidlet, eller spredningsmedium.

- Alle kombinasjoner av faste stoffer, væsker og gasser kan danne forskjellige typer kolloider.

Kolloidtyper

Sol

Det er en flytende eller fast kolloid. Spredningsfasen er vanligvis flytende, mens den spredte fasen er fast natur.

Gel

Det er en kolloid preget av å ha en solid dispergeringsfase og en spredt fase i flytende tilstand.

Emulsjon

Det er et kolloid eller flytende kolloidalt system som består av blandingen av en flytende dispergeringsfase, og det samme er den spredte fasen. For å unngå separasjon av fasene, blir et emulgerende stoff innarbeidet.

Aerosol

Det er en gassformig kolloid dannet av en dispergerende gassfase, og den spredte fasen kan være flytende eller fast stoff.

Skum

Det er en kolloid hvis dispergeringsfase kan være flytende eller gass, og fasen sprer en gass (vanligvis luft eller karbondioksid).

Spredte faseeksempler

Aerosolspray

I en gassformig tilstand er det kombinert med den kolloidale spredte fasen i flytende tilstand, noe som forårsaker en spray -type kolloid. De har følgende eksempler: tåke, damp og hårlakk.

Solide aerosoler

I en gassformig tilstand er det kombinert med den kolloidale spredte fasen i fast tilstand, noe som forårsaker faste aerosoler. Blant dem er: røyk, skyer og partikler i luften.

Under de samme forholdene forårsaker kombinasjonen av spredningsfasen med den spredte fasen av uhøflige dispersjoner, faste aerosoler. Eksempel: Støv.

Kan tjene deg: lutecio: struktur, egenskaper, bruk, innhenting

Skum

I flytende tilstand er det kombinert med den kolloidale dispergeringsfasen i en gassformig tilstand, og har opprinnelse av skumkolloidet. Et eksempel på dette er pisket krem ​​og barberkrem.

Emulsjon

I flytende tilstand er det kombinert med den kolloidale spredte fasen i en gassformig tilstand, noe som forårsaker emulsjon -type kolloid, med følgende eksempler: miniululsion og mikroemulsjon.

Under de samme forholdene, kommer kombinasjonen av spredningsfasen med den spredte fasen av uhøflige dispersjoner, stammer emulsjonen. Eksempler: melk og majones.

Sol

I flytende tilstand er det kombinert med den kolloidale spredte fasen i fast tilstand, noe som forårsaker sol -type kolloid, med følgende eksempler: pigmentert blekk og plasma.

Under de samme forholdene er kombinasjonen av spredningsfasen med den spredte fasen av en frekk spredning, oppstår suspensjoner. Eksempler: gjørmen (gulvet, leire eller silt) suspendert i vann.

Solid skum

I fast tilstand er det kombinert med den kolloidale spredte fasen i en gassformig tilstand, og har sin opprinnelse det faste skumkolloidet, for eksempel: luftgel, polystyrenskum, pimpsteinssteinen.

Under de samme forholdene, kommer kombinasjonen av spredningsfasen med den spredte fasen av en frekk spredning, skummet skummet. Eksempel: tørt skum.

Gel

I fast tilstand kombineres det med den kolloidale dispergerte fasen i flytende tilstand, og har opprinnelse av gelkolloid. Du har følgende eksempler: Agaren, gelatinen, silikagelen og opalen.

Under de samme forholdene forårsaker kombinasjonen av spredningsfasen med den spredte fasen av en frekk spredning, våt svamp.

Solide løsninger

I fast tilstand er det kombinert med den kolloidale dispergeringsfasen i fast tilstand, noe som forårsaker faste løsninger. Eksempel: blåbærglass.

Det kan tjene deg: Biodiesel: Historie, egenskaper, typer, fordeler, ulemper

Under de samme forholdene er kombinasjonen av spredningsfasen med den spredte fasen av en frekk spredning, opprinnelse av grus og korn.

Olje rå

Det har blitt sett så langt at enhver forbindelse eller stoff kan fungere som en dispergeringsfase. Imidlertid er det en kompleks blanding som fremhever andre: olje råolje.

Dette er fordi det er sammensatt av hydrokarboner og andre organiske forbindelser i flytende, myk eller fast fase. Innenfor den flytende delen, kjent som olje, ligger de emulsjoner av vann og makromolekyler kjent som asfaltener.

Tatt i betraktning bare vann, er råolje en svart olje med vannlevende mikroemulsjoner stabilisert av asfalt; Og bare å observere sistnevnte, gir deres kolloidale polymeriske aggregater en del av den svarte fargen på råolje.

Av alle spredte faser er dette kanskje det mest komplekse av alle. Faktisk er dynamikken fortsatt studie, hvis mål er økningen i oljeaktivitet; for eksempel for eksempel for å øke lønnsomheten ved å trekke ut ekstra tung rå sammenlignet med lys og høyt sitert rå i verdensmarkedet.

Selv om det er partikler som kan grupperes og isoleres fra et molekylært miljø (selv om det uten å kunne unngå dets effekter) som det ikke har mye affinitet, vil det alltid være spredte faser.

Referanser

1. Jiménez Vargas, J og Macarulla. J. Ma. Physiological PhysicOchemistry (1984) Sjette utgave. Inter -amerikansk redaksjon.
2. Whitten, Davis, Peck & Stanley. Kjemi. (8.ª Ed.). Cengage Learning.
3. Chemistry Learning (2009). Kolloidale dispersjoner. Gjenopprettet fra: kjemi.com
4. Emulsjoner og emulgatorer. [PDF]. Gjenopprettet fra: CookingsCienceGuy.com