Bakt definisjon, historie, synonymer, antonymer, eksempler

Ordet "bakt”Det betyr at noe, normalt et matprodukt, var involvert i ovnen og kokt i det. Bruken er i utgangspunktet gitt i kjøkkenmiljøet, selv om det kan brukes figurativt for å indikere at noen er i en pinlig situasjon.

Det er et begrep med mye.

[TOC]

Betydning

Ordboken til Royal Spanish Academy (DRAE) indikerer at "Baked" er et ord om verbet "Bake". I Bolivia, på sin side, kommer det til å bety hvetebrød. Imidlertid, utover denne definisjonen, er noe "bakt" det som gikk gjennom en "ovn" -prosess, som ble kokt stekt eller tilberedt.

Så vi må si at baking er en matlagingsmetode. Dets viktigste egenskap er bevaring av internmatjuicer, som garanterer en mer intens smak og med en høyere ernæringsmessig verdi.

"Bakingen" består av å sette en mat i en kjele eller steke. Dette er ofte smurt og/eller aromatisert. Da må den introduseres i ovnen, noe som er bra å forvarme tidligere.

Idealet er å starte "bakt" med moderat temperatur til maten slipper væskene. På den tiden kan temperaturen reduseres for å oppnå en gylden effekt på utsiden, mens maten fortsetter å koke inne.

Blant maten som er egnet for "bakt" er kjøttdyrene, fjærkre, fisk, bakermasser, belgfrukter og også frukt og frokostblandinger.

Denne typen matlaging har fordeler, gitt at matlaging i ovnen får maten til å snike seg med mindre fett, har en spesiell smak og en attraktiv tekstur, og dermed oppnår en knasende rett med rik lukt. I tillegg er tiden som brukes i denne prosessen mindre enn andre og trenger ikke en konstant bevegelse eller risting.

Historie

Utvilsomt er brød en av de eldste matvarene i menneskets historie. Over tid har det hatt varianter med forskjellige ingredienser og aggregater for å variere smaken. Imidlertid er tilberedningsmetoden den samme: "bakt".

For 6000 år siden ble kornkorn knust og blandet med melet, vann for å ha en grøt som er lettere å fordøye.

I følge historien utvidet en av de porridene som ble tilberedt i solen på en stein og ble født, utilsiktet, det flate brødet.

I mellomtiden ble de første ovnene opprettet av egypterne og babyloniere, som begynte å bruke det for 5000 år siden. De var de første til å bake i en av gjørme, og også pionerene i implementeringen av veden for nødvendig varme i "bakingen". I dag er det også gass- eller strømovner.

Synonymer

Noen ord med mening som ligner "bakt" er "stekt", "stekt", "oppvarmet", "fortid", "forberedt", "baking", "lapskaus", "gratin", "chamuscado", "kokt", "Achicharreado", "Boarded" eller "Dorado".

Antonymer

I mellomtiden er noen ord som betyr det motsatte av "bakt" "rå", "kald", "frossen", "stekt", "iskrem", "isete", "størknet", "stiv", "stiv", "Cuajado", "koagulert", "kjøtt" eller "tykk".

Bruk eksempler

-"Den bakte tiden vil avhenge av ovnen å bruke".

-“Jeg har bakt forskjellige kringleprodukter, fra kaker, knopp eller brownies, men jeg har aldri oppfordret til å elte brød. Det er veldig sammensatt ".

-"Ta dette brødet som bare er bakt".

-“Jeg er bakt. Jeg tror jeg gjorde en feil ved å si det jeg sa ".

-“Se hvordan det har vært etter deres første stranddag. Mer enn solbrun er bakt ".

-“Kan du dra til markedet og kjøpe et kilo bakt?""

-"Pizzaen er veldig god stek på grillen, men jeg foretrekker den bakt i en vedovn".

-"Stekt kjøtt er deilig, men det bakte er smakligere.".

Referanser

1. Bakt. (2019). Dictionary of the Royal Spanish Academy. Gjenopprettet fra: DLE.Rae.er
2. Bake. (2019). Dictionary of the Royal Spanish Academy. Gjenopprettet fra: DLE.Rae.er
3. Hvordan bake brødet. Gjenopprettet fra: Conasi.EU