Lactobacillus rhamnosus

Lactobacillus rhamnosus illustrasjon

Hva er Lactobacillus rhamnosus?

Lactobacillus rhamnosus Det er en positiv grambakterie, i form av en stang, mikroaerofil og valgfri anaerob. Det kan vokse individuelt eller i korte kjeder. Den danner ikke sporer, og er heller ikke mobil og er katalase-negativ.

Det er mesofil, men noen stammer kan vokse ved temperaturer under 15 ° C eller større enn 40 ° C.

Noen belastninger av L. Rhamnosus De brukes i matindustrien på grunn av deres probiotiske og antimikrobielle aktiviteter. Bruken inkluderer egenskaper, ikke bare probiotisk, men også beskyttende for gjærede og ikke -fermenterte meieriprodukter, drikke, mat klar til konsum, pølser og salater.

Funksjoner i Lactobacillus rhamnosus

- Lactobacillus rhamnosus Det er en veldig krevende bakterie angående ernæringskravene.

- For å vokse, trenger du folsyre og andre vitaminer som riboflavin, niacin eller pantotensyre. Det krever også mineralkalsium. Den første veksten krever sure midler, med pH mellom 4,5 og 6,4.

- Hans metabolisme er heterofermentativ, valgfritt. Konverterer hexosses til L (+) - melkesyre, ifølge Embden -Meyerhof Road. Fermenter også pentosen. I mangel av glukose produserer den melkesyre, eddiksyre, maursyre og etanol.

- Det er mesofil.

- Det er en positiv grambakterie.

- Det er negativ katalase.

- Det er en ikke -mobilt bakterie og presenterer ikke sporer.

- Han er en valgfri anaerob.

Taksonomi

Lactobacillus Det er den mest mangfoldige av de tre sjangrene i Lactobacillaceae -familien, som tilhører Phylum Firmicute, Bacilli -klassen, Lactobacillals -bestillingen.

Denne slekten er delt inn i tre grupper (A, B og C) i henhold til sin type gjæring: a) inkluderer obligatoriske homofermentative arter, b) arter fakultativt heterofermentative og c) tvang heterofermentative arter.

Lactobacillus rhamnosus Det tilhører gruppe B i denne divisjonen. Det er også inkludert i den funksjonelle gruppen av melkesyrebakterier (BAL). BAL er bakterier som ved karbohydratfermentering hovedsakelig produserer melkesyre som en endelig metabolitt.

Kan tjene deg: Vibrio cholerae

Denne arten ble opprinnelig betraktet som en underart av L. Casei, Det ble deretter forhøyet til arter takket være genetisk forskning, på grunn av de store morfologiske og egenskapene likheter.

Denne og to andre arter utgjør komplekset Lactobacillus casei, Funksjonell gruppe uten taksonomisk gyldighet. En av de mest studerte stammene av denne arten, L. Rhamnosus GG, er isolert fra den menneskelige tarmen.

Morfologi

Lactobacillus rhamnosus Det er en stang -formet bakterie, med tiltak fra 0,8 til 1,0 μm bred og fra 2,0 til 4,0 μm lang. Det kan vokse individuelt eller i korte kjeder. Den har ikke svøpe, så det mangler bevegelse. Du kan presentere pilis og plasmider.

Lactobacillus rhamnosus Den har et bredt utvalg av stammer som vokser i forskjellige miljøer, inkludert skjeden og mage -tarmkanalen til mennesker. Hver belastning har muligheten til å tilpasse seg et bredt spekter av miljøer.

Det sentrale genomet inneholder 2.164 gener, av de 4.711 gener totalt. Belastningen L. Rhamnosus LRB, det har et 2 2 sirkulært kromosom.934.954 PB med et 46,78% GC -innhold.

Cellulær vegg

Celleveggen er hovedsakelig sammensatt av en tykk peptidoglycan -legg. Celleveggen er ansvarlig for å opprettholde formen på cellen. 

Det hjelper også med å beskytte bakteriene mot indre osmotiske spenninger som kan forårsake cellelysering.

PG-komponent sukker består av n-acetylglukosamin og N-akutylusiker syre arrangert vekselvis. Sidekjeden til peptidet, tre til fem aminosyrer, binder seg til N-acetyl-muraminsyre.

Den eksakte konstitusjonen av sidekjeden til peptidet og kryssbindinger er spesifikk for arten.

Kan tjene deg: neocallimstigomycota

applikasjoner

Lactobacillus rhamnosus Det brukes i matindustrien til yoghurtproduksjon, gjæret og ikke -pasteurisert melk og semi -cheese.

Medisinske applikasjoner

Lactobacillus rhamnosus Det regnes som et nyttig probiotikum for behandling av forskjellige sykdommer. Belastningen Lactobacillus rhamnosus GG har vist seg å ha flere nåværende og potensielle bruksområder i medisin for behandling av sykdommer.

Blant sykdommene er positivt behandlet med denne belastningen:

- Diaré av forskjellige typer, hovedsakelig på grunn av rotavirus hos barn.

- Akutt gastroenteritt hos barn.

- Gastrointestinal transport av Enterococcus Vanancomycinresistent hos nyrepasienter.

- Reduksjon av muligheten for å vises Asperger -syndrom.

Blant sykdommer som potensielt kan behandles eller forhindres ved forsyning L. Rhamnosus GG er:

- Luftveisinfeksjoner hos barn.

- Irritabel tarm-syndrom.

- Atopisk dermatitt, eksem.

- Urogenitale kanalinfeksjoner.

- Angst og hypertensjon.

In vitro -opplevelser har vist at det kan modulere immuniteten til gjesten som reduserer produksjonen av inflammatoriske cytokiner av forskjellige eukaryoter. Det induserer også genuttrykket av tarmmucin, og hemmer vedheftet av patogenene.

Andre medisinske bruksområder inkluderer reduksjon av tarmpermeabilitet hos barn som lider av irritabelt tarmsyndrom. Det hjelper også med å øke vekttapet hos pasienter under kostholdsregime.

Bruker som probiotikum

Belastningen L. Rhamnosus GG presenterer også probiotiske og antimikrobielle aktiviteter, som brukes i matindustrien. Denne belastningen, individuelt, er i stand til å hemme Clostridium histolyticum, C. Difficile og Salmonella enterica.

Kombinert med andre stammer av L Rhamnosus Eller med andre ikke -patogene bakteriearter, hemmer de også veksten av bakterier som har høy patogenisitet. Belastningen L. Rhamnosus LC705 undertrykker veksten av noen gjær og muggsopp.

Kan tjene deg: Chaga: Kjennetegn, reproduksjon, egenskaper, kontraindikasjoner

Patogenisitet

Lactobacillus rhamnosus Det har vært relatert til forskjellige typer infeksjoner, hovedsakelig av intra -Hospital opprinnelse, som påvirker pasienter med det svekkede immunforsvaret.

Hos disse pasientene har underliggende sykdommer alltid vært ondartede eller alvorlige gastrointestinale lidelser. Blant sykdommene assosiert med denne arten er: bakterieremi, endokarditt, hjernehinnebetennelse og peritonitt.

Lactobacilli er generelt motstandsdyktige mot vankomycin. Lactobacillus rhamnosus Det er utsatt for penicillin og aminoglykosider, med følsomhetsrater på opptil 70%.

Noen stammer er imidlertid resistente mot standard antibiotikaregimer. Daptomycin kan brukes som et alternativ til penicillin; Følsomheten for cephalosporins er lavere. Kromosomale mutasjoner i L. Rhamnosus, De kan redusere affiniteten til erytromycin med ribosom.

Endokarditt av Lactobacillus Det regnes som en vanskelig sykdom å utrydde. Tilbakefall kan oppstå, hovedsakelig på grunn av mangel på tilstrekkelige studier om mikrobiell mottakelighet.

Det er heller ikke standardiserte behandlinger, som kan øke tilbakefall og til og med død. Sannsynligvis kan produksjonen av melkesyre med laktobacilos redusere effektive antibiotikakonsentrasjoner, og redusere effekten.

Referanser

1. L. Valík, a. Medveďová, d. Liptáková (2008). Karakterisering av veksten av Lactobacillus rhamnosus GG i melk ved subopatimale temperaturer. Journal of Food and Nutrition Research.
2. Yo. Felekos, g. Lazaros, a. Tsiriga, m. Piroounaki, g. Stavropoulos, J. Paraskevas, m. Toutouza, d. Tousoulis (2016). Lactobacillus rhamnosus Endokarditt: En uvanlig skyldig hos en pasient med Barlows sykdom. Hellenic Society of Cardiology.
3. OG.J.C. Goldstein, k.L. Tyrrell, d.M. Citron (2015). Lactobacillus Arter: Taksonomisk kompleksitet og kontroversielle følsomhet. Klinisk smittsomt ønske