De mest populære 12 tradisjonene og skikker

Pachuca de Soto, Hidalgo

De Hidalgo -tradisjoner og skikker De er et amalgam mellom arven fra de meksikanske aboriginene og elementene brakt av spanjolene under erobringen. Noen av partene viser aboriginal innflytelse. For eksempel konkurransen "Song to My Otomí Land", som arrangeres i Santiago de Anaya i anledning Feast of Mr. Santiago.

Andre parter viser spanjolets innflytelse. Slik er tilfellet med alle feiringer som er religiøse og kristne, siden det var spanjolene som evangeliserte i Mexico.

Noen eksempler på disse religiøse festlighetene er Holy Week, Festival of Immaculate Conception, The Feast of San José, The Feast of San Francisco de Asís og The Feast of the Virgen de la Asunción.

På den annen side, fra 31. oktober til 2. november, arrangeres feiringer for dagen for All Saints og dagen for alle avdøde.

Tradisjoner og skikker i Hidalgo -regionen

1- Gastronomi

Maguey Worms

Hidalgos gastronomi viser både urfolks innflytelse og spansk innflytelse. I Highlands dominerer det spanske klassiske mat.

Noen av de typiske rettene i regionen er:

• Tamales, som er maisdeigboller med forskjellige deponier. Noen eksempler på tamales er pitamales (fylt med søt mais), anis tamales, ost tamales med epazote, bønne tamales og svinekjøtt tamales.
• Zacahuil, som er en stor tamale (en meter eller mer lang). Denne tamalen er fylt med svinekjøtt, kalkun eller kylling, krydret med krydret chili paprika, hvitløk og løk. Zacahuil er bakt i bananblader.
• Maguey Worms, som er larver som infiserer maguey -treet. Disse larvene er presentert i to typer: Chinicuiles og Meocuiles.

Kan tjene deg: Manabí -kjole

Den første er tilgjengelig mellom september og oktober, og spiser i saus eller stekt med løk og grønne chiles. Meocuiles vises i midten av kan brukes som fylling for elendige.

De mest populære søtsaker i regionen er:

• Trompada, som er en karamell basert på brunt sukker, kokosnøtt og peanøtt.
• Palanqueta som, som den tramma, tilbereder med brunt sukker. Til denne melassen tilsettes stekt mais, nøtter, hasselnøtter og mandler.
• Pulque -brød, som er et oransje brød.

2- død dag

I delstaten Hidalgo er The Day of the Dead kjent som Xantolo. Denne festen begynner 31. oktober og slutter 2. november.

Som på andre meksikanske steder, feires Day of the Dead i Hidalgo med alter og tilbud. Imidlertid legger hver by varianter til feiringen.

I Jaltocan blir for eksempel de to første dagene av partene feiret ved å forkledde og danse fra hus til hus. På slutten av dansen blir danserne invitert til husene til middag. 2. november er feiringen stengt med et band med vindinstrumenter som berører på kirkegårdene i området.

I Zempoala, 1. og 2. november. På samme måte er de avdøde favorittrettene forberedt.

I Huejutla de Reyes er tradisjonen å lage mat- og blomsteralter, som er dedikert til avdøde.

3- Hellige uke

I Hidalgo feires Holy Week med dramatiseringer av Kristi lidenskap. Det skal bemerkes at feiringen kan variere fra en by til en annen.

Kan tjene deg: sosialt system: konsept, elementer, teorier, eksempler

For eksempel i Acatlan er dramatisering utelukkende laget av unge mennesker. I Metztitlán er det organisert en messe der det er spill, danser og konserter.

I Huichapan er det vanlig å se pilegrimer fra forskjellige deler av landet. Apan, pulque -baserte retter, for eksempel pulque -brød og kurert pulque (alkoholholdig drikk) tilberedes.

4- Lord Santiago Party

Parish of Santiago, med sin blomsterbue av messe; I Santiago de anaya. Kilde: Rubehm, CC By-SA 4.0, via Wikimedia Commons

Dette er en feiring som starter i slutten av juli. I løpet av de første dagene av Mr. Santiagos parti, blir det holdt danser, fyrverkeri blir lansert og religiøse feiringer utvikles.

For å lukke feiringen blir en dronning valgt, som paraderer gjennom gatene i Santiago de Anaya. Samme dag arrangeres den musikalske festivalen "Song to My Otomi Land". Under denne festivalen synger deltakerne originale komposisjoner ledsaget av urfolksinstrumenter.

Dagen etter avholdes ayatekonkurransen. I dette deltar håndverkere som konkurrerer om å gjøre den beste ayaten til å delta.

5- Fruktmesse

Fruktmessen holdes i forskjellige byer i Hidalgo. Imidlertid er det mest fremragende av Tecozautla. Denne festen starter den tredje uken i juli og varer i syv dager.

I løpet av denne uken er det organisert utstillinger av typiske frukter. Denne utstillingen er ledsaget av danser, konserter, spillmesser og fyrverkeri.

6- Karneval

Carnival feires mellom februar og mars. I løpet av disse datoene er parader organisert og folk skjuler seg.

En av de mest fremragende karnevaler er Tenango de Doria, også kjent som Otomí Carnival. I dette området er kostymer typiske kostymer av Otomi Peoples. Tilsvarende er tradisjonelle Otomí -matmesser organisert.

Kan tjene deg: de 12 viktigste naturlandskapene i Venezuela

7- Fiesta de San Francisco de Asís

San Francisco de Asis

Denne feiringen finner sted 4. oktober. I løpet av denne dagen ankommer pilegrimer til Tepeji fra Ocampo -elven for å delta i ferien.

8- Immaculate Conception Party

Ulastelig unnfangelse

Denne festen finner sted 8. desember. Ikke bare religiøse masser og ritualer er organisert til ære for Jomfruen, men også gastronomiske messer, mariachis og dans konserter er laget.

9- Fiesta de la Virgen de la Asunción

Virgen de la asunción

Forutsetningsfesten finner sted i midten av august.

10- San José Fiesta

San Josés fest finner sted mellom 19. og 21. mars. Religiøse feiringer er ledsaget av mat- og håndverksmesser.

11- Håndverk

Staten tilbyr også et bredt utvalg av håndverksprodukter, hovedsakelig produsert av NITH -samfunnet i form av dyrebare trehåndverk: gigantiske stokkobjekter fra Cruz Blanca og vakre håndverkskreasjoner laget av holme, ull og tre i Mezquital Valley.

12- Moxuleua

De mange landsbyene som er rundt staten, praktiserer fortsatt noen av urfolksfeiringen av den før -spanske tiden.

En av dem heter Moxoleua, som i hovedsak betyr "The Uncover of the forkledd", et parti som finner sted i desember i byen Tecolitla.

Feiringen begynner 26. desember om natten og er at deltakerne blir kvitt kostymer og alt det onde tilskrives dem under feiringen av Day of the Dead, Xantolo, i løpet av forrige måned.

Dermed oppdager danserne, etter rytmer og fengende lyder, ansiktene deres som et symbol på deres utgivelse av ondskap, alt i nærvær av et stort publikum som feirer rensegaven.