De viktigste tradisjonene og skikkerne til Guayaquil

De Guayaquil tradisjoner og skikker De har historiske røtter. Disse tradisjonene inkluderer partene for grunnlaget for Guayaquil, som feires 25. juli; og dagen for byens uavhengighet, minnes 9. oktober.

I løpet av disse dagene er det parader, gastronomiske messer, tradisjonelle musikkonserter, danser og andre kunstneriske presentasjoner.

Et annet tradisjonelt element i byen er gastronomi. Dette skiller seg ut for bruk av fisk, sjømat og grønne og modne bananer, som er typiske for kystområder.

Andre skikker av Guayaquil, inkluderer Serenades og Rodeos. Sistnevnte er laget innenfor rammen av andre store feiringer. For eksempel kan uavhengighetsdagen utføres.

Hovedskikker i Guayaquil

1- Gastronomi

Kilde: Rinaldo Wurglitsch CC BY-SA 2.0, via Wikimedia Commons

Guayaquils gastronomi er en av de mest fremtredende i Ecuador. Mange av disse rettene er typiske for landets kystområde.

Dette er tilfellet med ceviche, en rett som tilbereder med sjømat, blekksprut, fiskestykker og annen sjøfrukter.

Disse er marinert i eddik, sitronsaft og appelsinjuice, hvis syrer bidrar til matlaging av kjøttet.

En annen tradisjonell rett av guayaquil er en hva. Dette er en lapskaus som tilbereder med kokosmelk, kylling, fisk og reker. Det serveres med stekt ris og bananer, kalt patacones.

2- Octubrin-partier

I oktober arrangeres feiringer i Guayaquil for å minnes den måneden der denne byen erklærte sin uavhengighet. I løpet av denne perioden holdes militære parader, festivaler og danser, blant andre demonstrasjoner.

I oktober 1820 bestemte innbyggerne i Guayaquil, inspirert av de forhåndsavhengige bevegelsene, å gjøre opprør mot det spanske åket.

Kan tjene deg: Aemon Targaryen

1. oktober i år samlet konspiratorene seg og sverget for å bli kvitt de spanske herskerne.

Til slutt, 9. oktober 1820, erklærte byen fri fra kronen, og dermed begynte krigen for uavhengighet.

I oktober feires også løpet av løpet, datoen da den første kontakten mellom aboriginene og spanjolene huskes.

3- serenader

Serenades. Kilde: Dorotea Kraatz CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons

Serenatas er en slags privat konsert som par er dedikert til hverandre. Serenateros er trios, kvartetter eller grupper av musikere som utfører kjærlighetssanger. Gruppen inkluderer vanligvis flere gitarister og en sanger.

Det kan være tilfelle at personen som dedikerer sangen er musiker. Så i stedet for å ansette en gruppe, utfører han eller hun serenaden.

4- Guayaquil Foundation

Guayaquil Foundation. Kilde: César Muñoz CC BY-SA 2.0, via Wikimedia Commons

25. juli hvert år feires grunnlaget for Guayaquil. I løpet av denne måneden er parader laget i forskjellige deler av byen.

Gastronomiske utstillinger, kunstprøver og festivaler med danser og konserter er også laget.

5- Rodeos

Rodeos. Kilde: Rinaldo Wurglitsch CC BY-SA 2.0, via Wikimedia Commons

Rodeos er festivaler der menn og kvinner deltar. Menn demonstrerer sine ferdigheter i forskjellige aktiviteter, for eksempel ridning, ansikts okser, tamme føll, blant andre.

På den annen side konkurrerer kvinner om titlene til den vakreste unge kvinnen og den mest riktige kokken.

6- Astillero Classic

Astillero Classic. Kilde: Public Media EP CC BY-SA 2.0, via Wikimedia Commons

I Guayaquil er det en stor glad i fotball. Hovedklubbene i byen er Barcelona og Emelc, begge med mer enn 90 års eksistens. For mange er det den ecuadorianske superklassen, godt over den 'klassiske Quito', som har godkjenning av FIFA.

Det kan tjene deg: typiske kostymer i den fredelige regionen i Colombia

I Guayaquil, hver gang Astillero -klassikeren utvikler seg, snur byen seg med klubben som de sympatiserer.

7- Prosesjoner

Kilde: César Muñoz CC BY-SA 2.0, via Wikimedia Commons

Holy Week i Guayaquil er levd med stor inderlighet. Skiller seg ut for sine ritualer og fremfor alt for sine prosesjoner. Prosesjonen av Jesus med stormakt er den som har mest hengiven, selv om det også er en annen serie liturgier som å dekke de hellige eller ta fanesca, en av de mest populære gryterettene i Ecuador.

Referanser

1. 8 Tradisjonelle retter du må prøve i Guayaquil, Ecuador. Gjenopprettet fra TheCulturetrip.com
2. Til dag i Guayaquil: Ting å gjøre i denne livlige havnebyen. Hentet fra Viscuadorandsouthamerica.com