Smozymegenskaper, struktur, funksjoner

De Smozymer De er hydrolytiske enzymer som er bredt distribuert i naturen som er i stand til å hydrolysere glukosidbindingene til peptidoglykan i bakterieveggen. De er til stede i planter og dyr og fungerer som en forsvarsmekanisme mot bakterieinfeksjoner.

Oppdagelsen av disse enzymene stammer fra 1922, da Alexander Fleming innså at det var et protein som hadde den katalytiske kapasiteten til Lisar -bakterier i noen vev og menneskelige sekresjoner.

Grafisk representasjon av strukturen i glattheten (Kilde: Jawahar Swaminathan og MSD -ansatte ved European Bioinformatics Institute [Public Domain] via Wikimedia Commons)

Takket være det enkle å oppnå og dens lille størrelse, den lyse. Det brukes for tiden som et modellsystem innen kjemi, enzym, krystallografi og proteinmolekylærbiologi.

Smozym er et "bakteriolitisk" enzym som spesialiserer seg på hydrolyse av β -1,4 glukosidbindingsgram -positive bakterier.

Den har forskjellige funksjoner, både fordøyelses- og immunologiske, i alle organismer der det uttrykkes og brukes som en bioteknologisk ressurs til flere formål.

[TOC]

Kjennetegn

Glattheten uttrykkes av hovedgruppene av levende organismer på planeten, men er spesielt rikelig med dyr, og det er fra disse som har blitt renset og studert mer.

Hos mennesker er lyszymet i høye konsentrasjoner i forskjellige væsker og vev som lever, brusk, spytt, slim og tårer. Det uttrykkes av hematopoietiske celler og finnes også i granulocytter, monocytter og makrofager, så vel som i andre forløperceller i benmargen.

Kan tjene deg: grov endoplasmatisk retikulum

Smozymer av planteopprinnelseshydrolyser underlag som ligner de som brukes av andre nært beslektede enzymer kjent som kitinaser, av denne grunn kan de også hydrolysere bindinger i kitin, selv om de med mindre effektivitet.

Typer glatthet hos dyr og deres egenskaper

Minst tre typer glatthet er blitt beskrevet i dyreriket:

-Den glatte C ("C" av "conventional "eller"cHicken ", Hva betyr kylling på engelsk)

-Smozymet G ("G" av "gOose”, Som betyr gås på engelsk) og

-Den glatte typen I ("i" av "YonVertebrates ”)

De tre klassene med smoothies skiller seg fra hverandre med hensyn til aminosyresekvensene, deres biokjemiske egenskaper og deres enzymatiske egenskaper.

Slår type c

Denne glattheten regnes som "modell" -enzymer i denne familien, siden de har tjent som en modell for struktur- og funksjonsstudier. De er kjent som type "C" av engelsk "Chickn"Siden de først ble isolert fra kyllingegg.

I denne klassen er glattheten produsert av de fleste virveldyr, spesielt av fugler og pattedyr. Det inkluderer også enzymer som er til stede i noen leddyr som Lepidoptera, Diptera, noen arachnider og krepsdyr.

De er små enzymer fordi de har en molekylvekt som ikke overstiger 15 kDa. De er grunnleggende proteiner med høye isoelektriske punkter.

Slår type g

Den første glattheten av denne typen ble identifisert i eggklaret.

I noen tilfeller er gy -typen glatter rikere enn type C -glatt i eggehvitene til visse fugler, mens det motsatte oppstår, er den glatte Cs av type C rikere.

Kan tjene deg: lenticela

Denne glattheten er også til stede i toskallede bløtdyr og noen tunicates. De er litt større proteiner enn av type C, men molekylvekten deres overstiger vanligvis ikke 25 kDa.

Slår type I

Denne glattheten er først og fremst til stede i virvelløse dyr. Dens tilstedeværelse er blitt bestemt i anélidos, echinoderms, krepsdyr, insekter, bløtdyr og nematoder, og er fraværende hos pattedyr og andre virveldyr.

De har mer sure isoelektriske punkter enn av type C og Type G -proteiner.

Struktur

De tre typene dyreenzymer beskrevet i forrige seksjon har ganske like tre -dimensjonale strukturer.

Menneskerens glatthet er en jevn type C og var den første av disse enzymene som ble studert og strukturelt karakterisert. Det er et lite protein med 130 aminosyreavfall og er kodet av et gen lokalisert på kromosom 12, som har 4 eksoner og 3 introner.

Strukturen er delt inn i to domener: en kjent som domene α Og en annen som β -domene. Α -domenet består av fire alfahaller og β -domenet dannet av et antiparallell β -ark og en stor sløyfe.

Det katalytiske stedet for enzymet er i spalte som dannes mellom både domener og for krysset med underlaget har sløsing med glutaminsyre og asparaginsyre. I tillegg har den minst seks "underlag" kjent som A, B, C, D, E og F, i stand til å bli med seks påfølgende sløsing med sukker.

Funksjoner

Glattheten har ikke bare fysiologiske funksjoner i beskyttelsen og kampen mot bakterieinfeksjoner i organismer som uttrykker den, men som det har blitt kommentert har den vært veldig nyttig som en enzymmodell fra det kjemiske, enzymatiske og strukturelle synspunktet.

Kan tjene deg: epitelceller plateepitel

I den nåværende industrien er det anerkjent som et kraftig bakteriemidler og brukes til å bevare mat og medisiner.

Takket være reaksjonen som disse enzymene katalyserer, kan de virke på forskjellige bakteriepopulasjoner og endre stabiliteten til veggene deres, som deretter oversettes til cellelysis.

I forbindelse med andre lignende enzymer kan glatthet virke på både gram -positive bakterier og på gramnegative bakterier, slik at de kan betraktes som deler av det antibakterielle "immun" -systemet av forskjellige typer organismer.

I de hvite blodcellene som er til stede i blodet fra pattedyr, har disse enzymene viktige funksjoner i nedbrytningen av invaderende mikroorganismer, så de er viktige for immunforsvaret til mennesker og andre pattedyr.

Smozymer i planter oppfyller i hovedsak de samme funksjonene som hos dyrene som uttrykker dem, siden de er som en første forsvarslinje mot bakterielle patogener.

Referanser

1. Callewaert, l., & Michels, w. (2010). Lysozymer i dyreriket. J. Biosci., 35(1), 127-160.
2. Merlini, g., & Bellotti, V. (2005). Lysozym: Et paradigmatisk molekyl for forskning av proteinstruktur, funksjon og feilfolding. Clinic Chemical Act, 357, 168-172.
3. Se. (1977). Lysozyme: En kort anmeldelse. Postgraduate Medical Journal, 53, 257-259.
4. Sahoo, n. R., Kumar, p., BHUSAN, f., Bhattacharya, t. K., Dayal, s., & Sahoo, m. (2012). Lysozyme i husdyr: En guide til utvelgelsesfisk. Journal of Animal Science Advances, 2(4), 347-360.
5. Wohlkönig, a., Huet, J., Looze, og., & WINTJENS, R. (2010). Strukturelle forhold i lysozymet Superfamily: Betydelige bevis for glykosidhydrolasesignaturmotiver. PLoS One, 5(11), 1-10.