Macadamia -egenskaper, habitat, fordeler, dyrking, sykdommer

Macadamia Det er en slekt som inkluderer omtrent ti arter, hvorav bare to av dem er spiselige (Macadamia Integrifolia og Macadamia tetraphylla) Siden de andre anses som giftig. Det tilhører Proteacee -familien, og av nøtter, er den mest gourmet og den mest brukte på kjøkkenet.

Arten av denne slekten er trær som måler maksimalt 20 m høy og 15 m i diameter. De er alltid Vedes, med Coriacea, strålende blader som når opp til 30 cm. Blomstene har også coriacea -tekstur og er hvite eller rosa. Fruktene er en nøtt som bare modnes til tiden den faller fra treet, så høsten kan ikke gjøres før.

Macadamia tetraphylla blomster. Kilde: Krzysztof Ziarnek, Kenraiz [CC By-SA 4.0 (https: // creativecommons.Org/lisenser/by-SA/4.0)]

Smaken er delikat, litt søt, noe som gjør dem ideelle til å brukes i kringle. I tillegg har disse nøttene et stort oljeinnhold av høy kvalitet veldig dyrebart i kosmetikkindustrien.

Det er viktig å vite at de flere fordelene med macadamia bare skal rettes mot mennesket, siden disse nøttene er giftige for dyr som hunder som kan lide av oppkast, svakhet, mangel på koordinering, hypertermi og skjelving.

[TOC]

Kjennetegn

Aspekt

Dette er trær som når opp til 20 m høye og 15 m i diameter. De opprettholder et permanent løvverk, og både fargen på blomstene, størrelsen på mutteren og tykkelsen på skallet, varierer mellom hver art.

Det er en slekt med langsom vekst, der dyrkbare arter kan vare i 5 år for å produsere den første høsten.

Blader

Bladene til makadamiene er av coriacea -tekstur, lyst utseende, mål 20 til 30 cm. De blir disponert spiral, de er petiolate, grønne, lilla eller rødlige. Marginene kan bli utført og kan eller ikke presentere ryggrader.

Integrifolia macadamia blader. Kilde: Forest & Kim Starr [CC av 3.0 (https: // creativecommons.Org/lisenser/av/3.0)]

Blomster

De fleste blomster av disse artene er rosa eller hvite. De utvikler seg i klyngeforblomstring.

Frukt

Blomsterklynger kan utvikle opptil 20 frukt hver. Selv om det ikke er en ekte nøtt, inneholder frukten et lys rundt frø på omtrent 25 mm. Skallet er grønt -farget coriacea -tekstur og er delt langsgående under modning.

Macadamia nøtter i forskjellige stadier. Kilde: Forest & Kim Starr [CC av 3.0 (https: // creativecommons.Org/lisenser/av/3.0)]

Taksonomi

-Kingdom: Plantae

-Subrine: Viridiplantae

-Superfphylum: embryophyta

-Phylum: Tracheophyta

-Klasse: Spermatopsida

-Superorden: Proteanae

-Bestilling: Proteals

-Familie: Proteaceae

-Underfamilie: Grevilleoideae

-Tribe: Macadamieae

-Kjønn: Macadamia F. Von Mueller (1858)

Den spiselige arten er:

Macadamia Integrifolia

Det er arten som er mest dyrket fordi den produserer frukt av høy kvalitet og nøtten har jevn tekstur. Den har også blader med få torner. Innenfor denne arten er det noen kultivarer som Kakea, Makai, Makua, Pohala, og Keauhou.

Integrifolia Macadamia Trees. Kilde: Forest & Kim Starr [CC av 3.0 (https: // creativecommons.Org/lisenser/av/3.0)]

Macadamia tetraphylla

Det er en slags lavere nøttekvalitet fordi tekstur er grov og har blader med nok torner. I denne arten oppnås variantene Cate og Elimbah.

Habitat og distribusjon

Det er en sjanger fra Australia, spesielt mellom den subtropiske og kystregionen. Imidlertid har disse plantene i dag blitt dyrket mye av mange deler av verden som Sør -Afrika, Sør -Amerika, Israel og i USA.

Kan tjene deg: Rubiaceae: Kjennetegn, habitat, representative arter

Bebod steder der det er årlige temperaturer fra myke til varme. Det er fordelt fra 400 til 1200 meter over havet.

Helsefordeler

Macadamia nøtter er en komplett mat, da den inneholder vitaminer, mineraler og antioksidanter. Så mye at en enkelt del inneholder 58% av den anbefalte daglige mengden mangan og 23% vitamin B1 (tiamin).

Nøtter inneholder et godt antall umettede næringsstoffer og fett. De har lite karbohydrater og proteiner, da de bare inneholder 2% på en unse. På den annen side er de rike på omega-9 umettede fettsyrer (den samme som finnes i olivenolje) og oljesyre.

Macadamia nøtter er en komplett og sunn mat. Kilde: Forest & Kim Starr [CC av 3.0 oss (https: // creativivecommons.Org/lisenser/av/3.0/oss/gjerning.i)]

Av det totale fettinnholdet i mutteren, tilsvarer bare 14% mettet fett. Macadamia nøtter har vært gunstig for å gå ned i vekt og redusere midje tiltak.

Faktisk har det blitt vist at forbruket av disse nøttene som en del av kostholdet eller som erstatning for en annen mat i fem uker favoriserer tapet av omtrent 1,4 pund (650 gram) og halv -tommers reduksjon (1,25 cm) midje. Med disse dataene er det gunstigere å konsumere en haug med nøtter enn en kli -pannekake hvis en vekttapplan blir fulgt.

En annen fordel er at de inneholder samme mengde oljesyre i oliventrærne, slik at de gir en god mengde sunt fett, samt bidraget til karbohydrater i veldig lavt.

I denne forstand reduserer forbruket av macadamia -nøtten risikoen for hjerte- og karsykdommer, hypertensjon, metabolsk syndrom, abdominal overvekt og høy glukose i faste.

På den annen side har forbruket av macadamia nøtter vært assosiert med reduksjon av diabetes hos kvinner, gallestein hos kvinner og menn, redusert oksidativt stress, betennelse, samt vaskulære fordeler relatert til koronar hjertesykdom.

Macadamia -klynger kan ha omtrent 20 frukt. Kilde: Forest & Kim Starr [CC av 3.0 oss (https: // creativivecommons.Org/lisenser/av/3.0/oss/gjerning.i)]

applikasjoner

Macadamias Peels er blandet i komposter for å tjene som gjødsel. Mens i Japan brukes olje fra disse plantene til å lage såper, solkrem, sjampo og resten kan brukes til utdyping av mat for noen dyr.

Disse nøttene brukes til tilberedning av informasjonskapsler, brød, kringle generelt, i grønn salatsalater.

Avling

Klima

Når man tar hensyn til opprinnelsen til denne sjangeren, kan det sies at macadamia støtter steder der det er høy nedbør, en høy luftfuktighet oppstår og det er ingen frost.

Imidlertid kan macadamia tilpasses steder borte fra tropiske eller subtropiske områder. På denne måten presenterer Macadamia en relativ kaldtoleranse og kan støtte myke frost etter hvert som prøvene blir voksne.

Kan tjene deg: Ceiba: Kjennetegn, habitat og distribusjon, arter

På den annen side tåler macadamia høye temperaturer (mellom 18 og 29 ° C), men over 32 ° C kan det være uønskede konsekvenser. I disse tilfellene må treet med skyggemasker.

Lys

Macadamia krever minst tre timers lys om dagen.

Gulv

Generelt tilpasser Macadamia seg til dyp jord og med høyt ernæringsinnhold, men de kan også vokse godt i dårlig eller kaket jordsmonn.

Når det gjelder pH, foretrekker macadamia sure gulv mellom 4,5 og 6,5, så det er bedre å ikke plante det i alkalisk jord for ikke å ha fremtidige tap. En liten korreksjon til jordens pH kan imidlertid brukes gjennom landbruksstrategier.

Irrigasjon

Det anses at vanningen av macadamia må være rikelig siden på opprinnelsesstedene er den årlige nedbøren mellom 1500 og 3000 mm. Tilsvarende presenterer Macadamia også litt vannspenningstoleranse (opptil to måneders tørke).

Såing

Det er visse veldig viktige egenskaper å ta hensyn til plantingsprosessen. For eksempel har disse plantene en veldig delikat og sensitiv rot som kan påvirkes under transplantasjon.

Dikogamien til disse plantene bør vurderes, spesielt for produksjonsformål. I dette tilfellet er kryssbestøvning nødvendig siden blomster delvis er selvkompatible. Derfor er det bra å plante forskjellige kultivarer under planting.

Macadamia -plantasje kan gjøres gjennom frø. Frøene opprettholder en veldig lav levedyktighet, derfor må plantingen gjøres så snart frukten er samlet i løpet av høsten.

En måte å akselerere spiringsprosessen er å arkivere den harde skrellet som beskytter embryoet, eller sprukket forsiktighet for ikke å mishandle embryoet.

Visstnok er skallets hardhet en faktor som kan påvirke spiring. Av denne grunn anbefales det å se.

Luftfoto av en macadamia -plantasje i Sør -Afrika. Kilde: LBM1948 [CC BY-SA 4.0 (https: // creativecommons.Org/lisenser/by-SA/4.0)]

Pode

Dette alternativet kan gjøres åtte måneder etter at frøene er spiret til posene, så lenge de allerede har en høyde på 40 cm og en tykkelse på 0,5 til 1 cm. Teknikken som brukes er det laterale finérplantatet.

Deretter tas modne grener av sunne trær med en omtrentlig diameter til mønsteret og måler minst 10 cm lang og har tre knuter.

Grenene som piggene oppnås må ringes.

Transplantatet må være bundet med plastbånd og transplantatbunnen må dekkes med en løsning på 95% parafin, og 5% Beewwood for å unngå visning og påfølgende transplantatskade.

Det kan tjene deg: Cotiledones: Kjennetegn, funksjoner og eksempler

Transplantatene er klare til å bli ført til feltet når de har to utbrudd 30 cm høye omtrent tre måneder etter at prosessen ble utført. Umiddelbart blir de transplantert, plastbåndet av transplantatet må fjernes, men sparer det slik at treets opprinnelse kan identifiseres i plantasjen.

Beskjæring

Det er veldig viktig å beskjære under dannelsen av treet, fordi grenene er svake og lett kan brytes ved vindhandling. Derfor bør beskjæring være orientert for å unngå dannelse av grener i form av og i treet.

Innhøsting

Samlingen av macadamia nøtter utføres på bakken. Nøttene skal aldri samles før de naturlig faller fra treet, siden de først på den tiden har nådd modenhet.

Macadamia nøtter høstes når de faller til bakken. Kilde: Forest & Kim Starr [CC av 3.0 (https: // creativecommons.Org/lisenser/av/3.0)]

Sykdommer

Maya (Rosellinia Bunodes)

Det er en sykdom som ofte er. Det gjenkjennes av tilstedeværelsen av rødlige blader som faller veldig lett, og fordi skadede røtter eller områder produserer en gjæret lukt.

Rotrot (Mellea Armillaria)

Denne sykdommen er vanlig i leir og dårlig terreng. I likhet med symptomene på mayaene, gjenkjennes det av utviklingen av rødlig toneblader i treet, men i dette tilfellet løsner de ikke engang når treet dør.

På den annen side gjenkjennes tilstedeværelsen i cortex og tre på bakkenivå fordi den har en lysebrun farge, og når den fjernes.

Andre sykdommer som finnes i macadamia er brenningen av bladet, flor søt, stilk chancro og svart pudition av roten, sopp som som som Gloeosporium sp., Makrofom Macadamiae, og noen nematoder.

Skadedyr

Beeee (Trigonna spp.)

Det er et insekt som stopper veksten av planten fordi det lever av de nye bladene eller skuddene. Det kan behandles ved hjelp av Gandul Caps som er effektive for å fange dette hymenopteret.

I tillegg til dette er det tilrådelig.

Maur (Atta spp.)

Myrer kutter bladene eller brenner trærne, noe som påvirker veksten deres negativt. Det er vanskelig å behandling, men det anbefales å distribuere anbefalte produkter mot maur langs alle plantasjestier og enda mer rundt mauren.

Mutterbor (Ecdytolopha torticornis)

Det er en larve som borer frukt og danner gallerier mellom dem og skjellene. Etter å ha boret skallet, lever han av nøtter og etterlater et hull som opportunistiske sopp kan komme inn.

Skadede nøtter er lett identifisert siden de som har blitt påvirket av dette insektet, viser ekskrement av larven, som har et utseende av sagflis.

Fordi denne pesten angriper fruktene, kan den ikke behandles med kjemiske insektmidler, men biologiske kontrollere eller insektmidler blir testet for å bekjempe denne larven.

Andre skadedyr som påvirker makadamier er bladlus, midd og gnagere som rotter og ekorn.

Referanser

1. Duke, J.TIL. 1983. Macadamia Integrifolia Maiden & Betche, Macadamia tetraphylla L. Johnson. Hentet fra: hort.Purdue.Edu
2. Taksonomien. (2004-2019). Taxon: Slekt Macadamia F. Von Mueller (1858). Tatt fra: Taksonomiskon.Taksonomi.Nl
3. Sunn mat. 2017. Macadamia fordeler. Tatt fra: Safable Foods.Mercola.com
4. Agromatisk. 2019. Macadamia -kultur. Hentet fra: Agromatica.er
5. Virtual Science Library. 2017. Macadamia. Hentet fra: web.Arkiv.org
6. Britannica Encyclopaedia. 2019. Slekt Macadamia. Hentet fra: Britannica.com