Pietrain opprinnelse, egenskaper, mat, reproduksjon

Grisene Pietrain De er et belgisk svineløp som har bred aksept på grunn av dets produktive egenskaper fordi det har en av de største fetende og vekstratene. Kjøttet til denne grisen har et høyt muskelinnhold (magert kjøtt) og en lav fett tilstedeværelse.

På grunn av disse egenskapene er rasen høyt verdsatt i svineproduksjonssystemer, både rene dyr og i forskjellige blandinger med andre raser. I tillegg har de en god utvikling av ryggen og tjener for utdyping av skinker.

Pietrain av L Race Pigs. Mahin [CC BY-SA 3.0 (http: // creativecommons.Org/lisenser/by-SA/3.0/]]

Eksemplene av denne rasen har vanligvis en nervøs karakter og presenterer opprinnelig stressfølsomhetssyndrom, som har en høy forekomst i overlevelsen av fete voksne griser og også påvirker kvaliteten på kjøttet betydelig.

Tallrike faktorer kan påvirke stressfølsomhet hos griser. Morfologien og biokjemi av muskulaturen, de endokrine responsene, de genetiske og miljømessige aspektene er noen av de viktigste faktorene som er involvert i følsomheten for stress

[TOC]

Opprinnelse

Opprinnelsen til denne rasen er belgisk. Imidlertid er det mange aktuelle genetiske varianter eller linjer som finnes fra Pietrain -løpet rundt om i verden. 

Kommer sannsynligvis fra nordiske griser som stammer fra Din scrofa. De deler også noen egenskaper, for eksempel formen på ørene, med asiatiske griser.

Rasen oppsto tilsynelatende i det andre tiåret av det nittende århundre, men dens eksistens ble imidlertid kjent 30 år senere i byen Babant i Belgia.

Brobant -Native Pietrain er forskjellige genetisk, som andre sett med belgiske Pietrain -griser i provinsen Valonia, sør for Belgia. Andre hekkesentre i Pietrain i løpet av løpets opprinnelse er sterkt innavl, ettersom løpet hadde et produktivitetsfall under andre verdenskrig.

Andre hypoteser om opprinnelsen indikerer at Pietrain -løpet kommer fra kombinasjonen av andre raser som den franske Bayaux og den engelske Berkshire og Yorkshire. Foreløpig reduserer antallet oppdrettere av Pietrain Pure Breed.

Kan tjene deg: Omnivorøse dyr: Kjennetegn og 50 eksempler

Generelle egenskaper

Pietrain -griser er preget av å ha en stor utvikling av muskulaturen sammenlignet med andre raser. De har kort lengde, god muskeltone på ryggen og en bred rygg. Hodet er lett og smalt, med den brede skogen og en bred og rett snute. Ørene er små og er plassert fremover.

Denne rasen presenterer en hvit karakteristisk farge med svarte maskiner anordnet i hele kroppen. Hver flekk er avgrenset av regioner med lysere farge og med hvit pels.

Bagasjerommet er relativt bred, ikke veldig dyp og sylindrisk. Skuldrene er brede og har en notorisk og relativt bedre kvalifisert benmuskelutvikling enn i andre raser. Ventralregionen er rett og parallelt med kroppens rygglinje. Ekstremitetene er korte og tynne slutter i lukkede høver.

Den har en liten margin av ryggfett. Hunnene veier omtrent 280 kg og hannene rundt 300 kg. Mange belgiske og tyske avlsfelt har produsert griser med ekstrem muskelutvikling.

Stressfølsomhet

Pietrain -løpet er preget av å ha høy stressfølsomhet, gi et problem i dyrets utvikling og vekst og påvirke kjødets egenskaper: klart, magert og ekssudativt etter å ha ofret dem.

Flere studier støtter ideen om at kanalens lave kvalitet og tynnhet skyldes fysiologiske responser på stress. Disse oppstår på nivået av skjelettmuskelmetabolisme.

Griser som produserer magert kjøtt har vanligvis en lavere prosentandel av kroppsfett. På denne måten er stressfølsomhet relatert til lipidfikseringskapasitet. Stress -følsomme pietoingriser har en større konsentrasjon av frie fettsyrer i blodplasma.

Stress negativ piettrain

Flere genetiske linjer med Pietrain -griser er valgt fordi de ikke har Halota -genotypen knyttet til tilstanden til stressfølsomhet. Dette fraværet har ført med seg en serie fordeler både innen reproduksjon og i utviklingen av griser. Prøvene uten Halota -genotypen kalles "negativ stress".

Kan tjene deg: aardvark

Negative homozygote hanner for stress har større kroppsvekt, høyere rygginnhold i ryggen og større dybde av den lange muskelen enn heterozygote hanner for Halotano -genet.

I tillegg har homozygote menn mer sæd og med mer mobilitet. Hunnene har lengre graviditeter, en økning i levende ung og en større vekt av smågriser på avvenningstidspunktet.

Egenskapene i reproduksjon og utvikling av negative pietære griser til stress er også forbundet med været. Denne genetiske linjen har bedre resultater i varmere klima, noe som gjør dem spesielt interessante for produsenter av tropiske klima.

Fôring

Denne rasen av griser er vanligvis under et intensivt eller semi-intens produksjonssystem. I motsetning til kreolske eller hybridgriser som vanligvis lever av naturlige beite, frukt og insekter, opprettholdes Piettin med kommersiell konsentrert mat eller tilberedt i avlsgårdene av det samme.

De bruker vanligvis korn (mais, sorghum, ris, hvete, bygg) som den største kilden til energi og alfalfa og maisglutenmel som proteinkilde.

Inkludering av probiotika som som Lactobacillus plantarum og gjær med hydrolysert øl i ungdomskopier kosthold gir forskjellige fordeler. Når du blander disse probiotikaene med maten konsentrert i kostholdet med fersk avvendte PiTrain Pieds blandet med Landrace -løpet, gir det forbedringer i vekst og utvikling.

Pietrain av 4028MDK09 [CC BY-SA 3 PIGS.0 (https: // creativecommons.Org/lisenser/by-SA/3.0)]

Reproduksjon

Pietrain -griser brukes vanligvis til kommersialisering av ren rase eller ansatte for forbedring av andre raser som å avslutte hanner. Generelt brukes menn til å forbedre andre raser gjennom enkle kors som består av reproduksjon av to rene løp for å produsere kommersielle F1 -smågriser.

De er også ansatt for å lage tre -veis kryss eller trippelkors. I dette tilfellet, heterozygote kvinner, produkt av to høye ytelsesraser og med store mors holdninger, krysser Cross hanner i et tredje forbedringsløp.

Kan tjene deg: Mayates (cotinis mutabilis): egenskaper, habitat, reproduksjon

Resultatet av disse kryssene gir en bemerkelsesverdig forbedring av kanalen og ytelsen til de edle delene av avkommet, uavhengig av rasen av kvinner.

Hunnene har i gjennomsnitt 9 til 10 unge. De har imidlertid en liten melkeproduksjonshastighet. I denne forstand er menn bedre verdsatt i raser produksjon og forbedringsaktiviteter.

Referanser

1. Araque, h., & Porcino, l. S. (2009). Griseproduksjonssystemer. Central University of Venezuela. Maracay Campus, fakultet for agronomi. Animal Institute og Department of Production. Venezuela.
2. Elizondo, g., Addis, s. B., Subpel, w. OG., Madero, c., Martin, f. B., Anderson, d. B., & Marple, D. N. (1976). Stressrespons og muskelegenskaper i Pietrain (P), Minnesota NO. 1 (m) og p × m griser. Journal of Animal Science, 43(5), 1004-1014.
3. HANSET, R. (1973, juni). Consanguité et Parenté Chez Le Porc de Piétrain. I Annals of Génique et de Séccion Anima (Vol. 5, nei. 2 s. 177). Sentralt biomed.
4. HANSET, R., Leroy, p., Michaux, c., & Kintaba, K. N. (1983). Hal -lokuset i den belgiske Pietrain Pig -rasen. Zeitschrift Für Tierzüchtung und Züchtungsbiologie, 100(1‐5), 123-133.
5. Hurtado, e., Vera, r., Arteaga, f., & Cueva, t. Effekt av probiotika (Lactobacillus plantarum og hydrolysert ølgjær) i raser i hekkefasen. Manabí Polytechnic School Manuel Félix López, Livestock Carrera. Landbruksområde. Ecuador.
6. Luc, d. D., Bo, h. X., Thomson, s. C., Binh, d. V., Leroy, p., & Farnir, f. (2013). Reproduktive og produktive forestillinger av de stressnegative Piétrain-grisene i tropene: tilfellet Vietnam. Dyreproduksjonsvitenskap, 53 (2), 173-179
7. Stratz, p., Wimmers, k., Meuwissen, t. H. OG., & Bennwitz, J. (2014). Undersøkelser om mønsteret av kobling av desquilibrium og seleksjonsunderskrifter i genomene til tyske piétrain -griser. Journal of Animal Breeding and Genetics, 131(6), 473-482.
8. Tre, j. D., Gregory, n. G., Hall, g. M., & Lister, D. (1977). Fettmobilisering i pietrain og store hvite griser. British Journal of Nutrition, 37(2), 167-186.