Hva er funksjonen til en oppskrift?

De fleste av oss har sett en oppskrift på et tidspunkt i livene våre. Generelt sett er en oppskrift en generelt skriftlig instruksjon, som i detalj indikerer trinn -ved -Step -prosedyren som må følges og materialene som trengs for å utføre noen oppgave, handling eller forberedelse.

Typer oppskrifter

Konseptet med oppskrift som vi nettopp har sett er et generelt konsept. Imidlertid skal det bemerkes at det er mer enn en type oppskrift, hver med sine spesielle egenskaper og med en bestemt funksjon. De tre viktigste typene oppskrifter og deres respektive funksjoner er:

• De kulinariske oppskriftene
• Medisinske oppskrifter
• Andre oppskrifter

Hver av dem er beskrevet nedenfor:

De kulinariske oppskriftene

Kulinariske oppskrifter er de mest populære oppskriftene, og kanskje er de de første som hopper i tankene når vi hørte om oppskrifter.

En kulinarisk oppskrift er et skriftlig dokument som indikerer hvordan du tilbereder en tallerken, dessert, drikke eller annen kulinarisk forberedelse. Disse oppskriftene inkluderer ingrediensene og mengdene av hver av dem som er nødvendige for å tilberede parabolen, samt en beskrivelse av prosedyren for tilberedning.

Kulinariske oppskrifter kan ha forskjellige detaljnivåer. Noen forklarer alle trinnene fra rengjøring og tilberedning av ingrediensene, til den beste måten å plassere og presentere den ferdige retten.

Andre oppskrifter gir derimot forstått de fleste av de foreløpige trinnene og er begrenset til å indikere bare ingrediensene, mengdene av samme og koketider og temperaturer, og gir veldig få detaljer om prosedyren som må utføres.

Funksjon av en kulinarisk oppskrift

En kulinarisk oppskrift kan ha flere funksjoner:

Det kan tjene deg: typiske kostymer i den fredelige regionen i Colombia

1. Tillater å gjenskape en tallerken eller drikke

Hovedfunksjonen som kulinariske oppskrifter møtes er å gi all informasjonen slik at hvem som helst kan gjenskape en tallerken på kjøkkenet. Det vil si at den søker at forberedelse kan reproduseres.

Uten en oppskrift er ikke engang skaperen av en gastronomisk rett i stand til å produsere nøyaktig den samme retten etter en viss tid etter.

Med andre ord, en kulinarisk oppskrift er et dokument hvis funksjon er å gi informasjonen om utarbeidelse av en kulinarisk rett eller en drink fra skaperen av parabolen til de som ønsker å reprodusere den.

2. Det gjør det mulig å bevare informasjon om en kulinarisk forberedelse for fremtiden

En annen like viktig funksjon er at kulinariske oppskrifter også tillater å bevare den kulinariske arven fra en generasjon til følgende. Det er vanlig å finne oppskrifter som ble skrevet for hundrevis av år siden. For å kunne reprodusere disse rettene takket være disse oppskriftene bringer oss nærmere våre forfedre, siden det lar oss spise det de spiste, lukter det de luktet og smaker på det de smakte.

Dette betyr at kulinariske oppskrifter er en måte å bevare folks kultur på, siden gastronomi er en veldig viktig del av den kulturen.

3. De tillater gastronomisk kulturutveksling

I tillegg til å bevare kultur og kulinariske tradisjoner, tillater oppskrifter oss også å dele vår gastronomiske kultur med mennesker fra andre land og som kommer fra andre kulturelle miljøer. Takket være oppskriftene kan vi tilberede italienske pizzaer uten behov for å dra til Italia, eller et fransk brød friskt ut av ovnen i Sør -Afrika uten å reise til Paris.

4. De tjener som utgangspunkt for å lage nye retter

Alle som lager mat med litt frekvens, på et tidspunkt har tatt en oppskrift og har endret den og tilpasset seg enten for glede eller av nødvendighet. Endring av en eller flere ingredienser, endring av rekkefølgen de er blandet eller bare endringen i koketider og metoder, involverer opprettelsen av en ny oppskrift basert på den forrige.

Kan tjene deg: ikke -materiell kultur

På denne måten kan en oppskrift tjene som inspirasjon eller base for nye og potensielt bedre oppskrifter, noe som gjør at gastronomi kan utvikle seg over tid.

Medisinske oppskrifter

Den andre hovedtypen av oppskrifter er medisinske oppskrifter. Disse er veldig forskjellige, både i deres egenskaper og i deres funksjon, til kulinariske oppskrifter. En medisinsk oppskrift (noen ganger også kalt medisinsk post) er et juridisk dokument levert av en lege til pasientene dine.

Dette dokumentet inneholder detaljerte indikasjoner på behandlingen som en lovlig trent lege anbefaler til en pasient å kurere eller forbedre en eller annen medisinsk tilstand som en sykdom.

Funksjon av en medisinsk oppskrift

1. Detaljer de nødvendige medisinene og doseringen av medisinsk behandling

Den medisinske oppskriften har som hovedfunksjon for å indikere hvilke medisiner pasienten skal ta for å forbedre, samt hvor mye og hvordan de skal tas eller bør brukes eller skal brukes i tilfelle kremer eller salver.

2. Indikerer farmasøyten hvilke medisiner som skal dispensere pasienten

En medisinsk journal fungerer også som en guide til farmasøyten for å vite hvilke medisiner, i hvilken presentasjon og i hvilken mengde pasienten skal avstå når han går til apoteket for behandlingen sin. Dette sikrer at pasienten oppnår riktig behandling, noe som ville være mye vanskeligere hvis pasienten måtte huske det selv.

3. Det fungerer som en autorisasjon for anskaffelse av kontrollerte forbruksmedisiner

På den annen side fungerer en medisinsk oppskrift også som en juridisk autorisasjon for en pasient til å kjøpe visse medisiner hvis forbruk er regulert av lov, for eksempel noen antibiotika, antidepressiva, smertestillende midler osv.

Kan servere deg: de 15 matvarene som er avledet fra det vanligste maiset

4. De er lovlige støtter for å kreve dekning av en behandling for medisinsk forsikring

I tilfelle medisiner og behandlinger for forhold som dekkes av medisinsk forsikring, er medisinske oppskrifter juridisk fysisk støtte slik at den forsikrede kan kreve dekning eller refusjon av medisinske utgifter som dekkes av forsikringen til forsikringsselskapet.

5. De fungerer som poster for å rettferdiggjøre fravær

Den medisinske rapporten er dokumentet som brukes til å rettferdiggjøre et fravær for klasser eller arbeid. Imidlertid aksepterer mange institusjoner Medisinske oppskrifter som nok bevis for dette formålet.

Andre oppskrifter

Det er andre typer oppskrifter i tillegg til de to som er nevnt ovenfor, som oppfyller forskjellige funksjoner. De fleste tilsvarer instruksjoner av forskjellige typer preparater som kjemiske produkter, kosmetiske produkter, byggematerialer, etc.

I de fleste tilfeller er funksjonene til disse oppskriftene lik de av kulinariske oppskrifter, med forbehold om at det ikke handler om mat og gastronomi, men andre typer sluttprodukter.

Referanser

1. Oppskriftsdefinisjon - Definisjon.av. (n.d.). Definisjon.av. https: // Definisjon.av/oppskrift/
2. San Pablo apotek. (2021, 16. mars). Den medisinske oppskriften: grunnleggende i bruk av medisiner. https: // www.PharmaciasanPablo.com.MX/Blog/Recipe-Medica
3. Verda, g. (2021, 31. august). Hjemmelaget naturlig kosmetikk: Naturlige kosmetiske oppskrifter. Lag hjemmelagde kremer. https: // www.Gjør Asscremas.Det er/oppskrifter-kosmetisk-naturlig