Kultur av gerrero gastronomi, partier, danser, håndverk

De Guerrero -kultur viser blandingen av aboriginiske, spanske og afrikanske folk. Gastronomi, danser og håndverk er de mest høydepunktene i kulturen i denne meksikanske staten.

Dans er en av de kunstneriske representasjonene der forholdet mellom disse tre kulturene er mest observert. Mange danser inkluderer aboriginale forfedreselementer som gudenes kultur, moralske temaer introdusert av spanjoler som forskjellen mellom godt og ondt, og afrikanske elementer som rytmer og trommer.

I tillegg til dansene, er Guerreros kultur preget av dens mangfold av retter. Ulike produkter som genereres i denne staten øker gastronomisk formue. Disse rettene er preget av bruk av svinekjøtt og fiskekjøtt, og nøtter.

Guerrero er også anerkjent for sine håndverksverk, som gjøres i leire, tre, plantefibre og metaller, og metaller.

Blant gjenstandene som er produsert i staten, inkluderer fartøyer og leirvaser; Leker, bokser og tremasker; Sølv- og gulltilbehør; Kjoler, duker og håndfailede servietter, blant andre produkter.

Gastronomi

Chapulines tallerken

De mest bemerkelsesverdige egenskapene til Guerrero's Kitchen er påvirkningen fra Aboriginalkulturer og det brede spekteret av produkter som brukes. Det siste skyldes mangfoldet av geografiske rom som er til stede i staten: kyster, tropiske sletter og fjellregioner.

Den tradisjonelle drinken i denne tilstanden er tubaen, en alkoholholdig drikke som gjøres med saften av forskjellige håndflater som Cocos. I tillegg tilsettes ananasjuice, sitron og krydret pepperpulver.

Kan tjene deg: 75 populære meksikanske ord og deres mening

Blant de typiske krigerrettene skiller følgende seg:

Fylt

Den tilberedes med en ung gris som fylles med ananasbiter, poteter, gulrøtter, oliven og hvitløk. Kjøttet er bakt en hel natt. Det er ledsaget av hvetetortillaer eller med ris.

Foled

Det er en rett som tilberedes med stekt svinekjøtt blandet med egg, koriander, spisskummen og hvitløk.

Ciruela Chile

Det er tilberedt med svinekjøtt, grønne plommer og krydret paprika.

Geitegrill

Den består av stekebiter av geitekjøtt i gløder.

Huaxmole

Inkluderer fisk og svinekjøtt. Alt dette er blandet med paprika -saus og kornpaprika.

Fiskehodebuljong

Det gjøres i statens kystområder.

Morisqueta

Typisk kystområde. Det er også kjent som maurere med kristne. Denne tallerkenen inkluderer svart ris og bønner.

Chapuliner

De er stekt eller stekt krydret saltamontes.

Gresskar Pepita Jamoncillo

Det er en dessert som tilberedes med stekte frø av gresskar, peanøtter, nøtter, hasselnøtter, melk og sukker.

Gollery

Det er laget med slått egg om til snø, vanilje, kanel og sukker.

Lykke

Det gjøres med amaranthøter. Disse er innstilt til de øker i størrelse og tilsetter sukker og kanel.

Peanut Palanqueta

Det gjøres med stekte nøtter (maniske, nøtter og hasselnøtter) og sukker. Sukker blandes med vann og kokes til en melasse dannes.

Til dette blir lagt til nøttene. Resultatet er et knasende godteri.

Fester

San Juan Bautista Party. Kilde: ISAACVP, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons

Noen av Guerreros tradisjonelle partier er følgende:

Partiet til San Juan

Det feires 19. mars. Under denne festdansene lages prosesjoner, tradisjonelle musikkonserter og verbenas av mat og håndverk.

Kan tjene deg: liliputiense

Festivalen for antakelsen om jomfruen

Det feires 15. august. På denne dagen er det forskjellige danser, blant dem Moors dans skiller seg ut.

Festen til jomfruen til Guadalupe

Er skytshelgen i Mexico. Denne festen finner sted 12. desember.

påske

Det feires mellom mars og april. I løpet av disse syv dagene representerer prosesjoner Jesu Kristi lidenskap, død og oppstandelse.

Danser

De tolv par Frankrike. Kilde: Eyoincer, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons

Dans er et av de kulturelle uttrykkene som er mest forankret i Guerreros kultur. Dansen har fulgt denne statens historie siden før europeernes ankomst til det amerikanske kontinentet.

Mange av disse dansene er en påminnelse om hendelser fra fortiden, en måte å rose gudene, takke for mottatte fordeler og for å evangelisere.

Guerreros danser viser en sterk aboriginal, spansk og afrikansk innflytelse. Noen aboriginale danser er dansen til mais og dans av tecuani.

Den første gjøres i det sentrale området av staten og tar sikte på å be gudene om å favorisere landbruket. For sin del representerer Tecuani -dansen en jaktscene, som søker å fange en tiger.

Spanjolene brukte danser som et middel til å evangelisere aboriginer. Av denne grunn var temaene som ble diskutert.

Noen danser av denne art er dansene til djevelen og maurens dans.

Kan tjene deg: de 12 mest kjente kjærlighetslegendene

Endelig blir afrikansk innflytelse observert i rytmer, som trommer og cumbias.

De tolv par Frankrike

Det er en av hoveddansene i staten, så vel som i andre regioner i Mexico. Det er en naturskjønn representasjon der slaget ved keiseren Carlomagno og admiral Balán, hver av dem med sine tolv par (herrer) blir minnet.

Håndverk

Leirskulptur. Kilde: Heraklion Archaeological Museum, CC0, via Wikimedia Commons

Guerrero er anerkjent av sine håndverkere. De utfører forskjellige artikler basert på leire, tre, jern, bomull og maling.

Tradisjonelt er kanner, briller, fartøyer og leire laget. Noen håndverkere blander leiren med bomullsfibre for å gi større konsistens til brikkene.

For å gi en bedre finish, blir fartøyene malt med naturlige pigmenter når de har tørket.

Når det gjelder gullsmedene, holdes den nasjonale messen i La Plata i Taxco, der stykker laget i dette metallet blir utstilt.

I Guerrero lages treobjekter, for eksempel bokser, masker, juveler og rammer, blant andre.

Andre artikler av nasjonal og internasjonal betydning er maleriene og tegningene laget av aboriginalgrupper. Disse markedsføres i Xalitla -markedet.