Natriumsulfat Lauril -struktur, bruksområder, egenskaper

Han Natriumsulfat Lauril Det er et organisk salt dannet av foreningen av natriumnod⁺ og Lauril -sulfasjonen n-C_elleveH₂₃Ch₂BJØRN₃^-. Den kjemiske formelen er Cho₃-(Ch₂)₁₀-Ch₂-BJØRN₃^-Na⁺. Det er også kjent som natriumsulfatdodecyl fordi hydrokarbonkjeden har 12 karbonatomer. Det er en komponent av boblebad.

Natriumsulfat Lauril er en forbindelse som virker på overflaten mellom to faser, for eksempel mellom væske og gass, eller mellom vann og olje. Dette fører til å fungere som vaskemiddel fordi det binder seg til dråpene av olje eller fett, eller små skitne porsjoner, og skiller dem fra vann i form av en flytende partikkel, som deretter lett skylles.

Bubble Bath Products har Lauril -natriumsulfat i sammensetningen. Jacob og Marlies [CC av 2.0 (https: // creativecommons.Org/lisenser/av/2.0)]. Kilde: Wikimedia Commons.

Det fungerer også som et dispergeringsmiddel av ingredienser i matprodukter, forbedrer tekstur og brukes i kjæledyrsjampo fordi frastøt lopper og flått. Det fungerer også som en fuktighetskrem i dyremedisiner og brukes i landbruket, i malerier, i plast og i undersøkelser av kjemi og biologi.

Det er studier som indikerer at det bryter membranene som omgir noen virus og bakterier, og fungerer i noen tilfeller som et antimikrobielt middel.

[TOC]

Struktur

Lauril -natriumsulfat eller dodecyl -natriumsulfat er en ionisk organisk forbindelse dannet av en Na -natriumkation⁺ og en dodecylsulfatanion n-C_elleveH₂₃Ch₂BJØRN₃^-. De n I sin kompakte formel for å indikere at det er en lineær kjede (ikke forgrenet).

Dodecilsulfatanionen har en lineær hydrokarbonkjede med 12 karbonatomer knyttet til en sulfat -ooso₃^- For oksygen, så det har bare en negativ belastning.

Natriumnatriumsulfatmolekylstruktur. Glade. [Offentlig domene]. Kilde: Wikimedia Commons.

Nomenklatur

- Natriumsulfat Lauril

- Natriumsulfat dodecyl

- SLS (akronym for engelsk Natrium lauryl sulfat)

Egenskaper

Fysisk tilstand

Hvitt fast eller kremformet krem, skalaer eller støv.

Molekylær vekt

288,38 g/mol

Smeltepunkt

205,5 ºC

Spesifikk vekt

Større enn 1,1 til 20 ºC

Løselighet

Det er moderat løselig i vann: 15 g/100 ml ved 20 ºC.

Kan tjene deg: faktorer som påvirker løseligheten

Andre egenskaper

Natriumsulfat Lauril er et ionisk overflateaktivt middel eller spenning. Dette betyr at det utøver en effekt på overflaten som skiller to uønskelige faser.

Det er et anionisk overflateaktivt middel fordi den delen som utfører virkningen av overflateaktivt middel er Lauril-Sulfate C_elleveH₂₃Ch₂BJØRN₃^- og ikke natrium na⁺.

Det er en amfifyllisk forbindelse, dette betyr at en del av molekylet har en affinitet til vann (det er hydrofil) og en annen seksjon har likhet eller tiltrekning av oljer og fett og frastøter vannet (det er hydrofob)).

Den hydrofile delen er der den negative belastningen på anionen ligger, det vil si oksygenet i bjørnegruppen₃^- av molekylet. Den hydrofobe fraksjonen er hydrokarbonkjeden eller C_elleveH₂₃Ch₂-.

Natriumsulfat Lauril -struktur hvor den delen av molekylet relatert til vann (hydrofilt) og den lignende delen som oljer eller fett (hydrofob) skiller seg ut. Cindyli2016 [CC BY-SA 4.0 (https: // creativecommons.Org/lisenser/by-SA/4.0)]. Kilde: Wikimedia Commons.

Det er lett å nedbrytbar og bare svakt giftig.

Virkningsmekanisme som overflateaktivt middel

Handlingen den utfører som en surfaktiv er å endre eller endre overflatespenningen, spesielt i vandige oppløsninger. Dette lar deg emulge fett og oljer.

Handlingsmekanismen er at den ligger på kontaktoverflaten mellom begge væsker, der overflatespenningen reduseres.

Å gjøre dette, hodet eller hydrofil bjørn₃^- Den blir kontaktet med vann og hale eller hydrofob del C_elleveH₂₃Ch₂- Det ligger inne i olje eller fett.

Virkningsmekanisme for et overflateaktivt middel. En dråpe olje suspendert midt i vannet takket være overflateaktivt middel. Poyraz 72 [CC BY-SA 4.0 (https: // creativecommons.Org/lisenser/by-SA/4.0)]. Kilde: Wikimedia Commons.

Å skaffe

Den er avledet fra kokosnøtt eller palmeolje, blant andre oljer. Av disse oppnås Laurhic Acid som er en fettsyre. Dette blir utsatt for en reduksjonsprosess (det motsatte av oksidasjon) for å oppnå Laurkal alkohol.

For å oppnå natriumsulfat Lauril reagerte laurkisk alkohol med svovelsyre H₂SW₄ og laurilsyresulfat oppnås. Da nøytraliseres sistnevnte, fordi den er en syre, med NaOH -natriumhydroksyd.

n-C_elleveH₂₃Ch₂Å (Laurkal alkohol) + H₂SW₄ → n-C_elleveH₂₃Ch₂BJØRN₃H (Lauril syresulfat)

n-C_elleveH₂₃Ch₂BJØRN₃H+ NaOH → n-C_elleveH₂₃Ch₂BJØRN₃^-Na⁺ (Lauril natriumsulfat)

Kan tjene deg: Minimum formel: Hvordan få minimum formel, eksempler og øvelser

applikasjoner

På grunn av sin kapasitet som overflateaktivt middel eller overflateaktivt middel, fungerer natrium lauril-sulfat som et vaskemiddel, emulgering, dispergeringsmiddel, fuktighetskrem, etc.

I rengjøring

Det er en av hovedkomponentene i væsker å vaske oppvasken. Det er også viktig i tenner eller tannkrem, ettersom det virker i skumdannelse, det er fuktighetsgivende og dispergeringsmiddel i disse og mange andre rengjøringsprodukter.

Natriumdodecildulfat er en komponent av tannkrem eller dentifrikk. Scott Ehardt [Public Domain]. Kilde: Wikimedia Commons. Natriumsulfat Lauril brukes i produktene for å vaske oppvasken. Forfatter: Melissa Wilt. Kilde: Pixabay.

I kosmetikk

Den brukes i kremer, sjampo, geler, boblebad, salver, kremer og hårbleking, blant annet.

Vaske opp. Frees, Harry Whittier, 1879-1953, Photography [Public Domain]. Kilde: Wikimedia Commons.

Her er noen av dens andre bruksområder:

I matindustrien

Natriumsulfatdodecyl brukes veldig ofte i matindustrien, for eksempel i pasta og kremer for å tillate en god spredning av ingrediensene, og i fruktjuicer, blant annet mat.

Det fungerer vanligvis som dispergeringsmiddel, emulgerende og tykkere. Forbedrer strukturen til visse bakt mat. Øk stabiliteten og forlenger matens levetid på hyllen.

I veterinærapplikasjoner

Natriumsulfat Lauril fungerer som en loppe og flått avstøtende for det som brukes i hund og kattesjampo.

Pet Shampoo kan inneholde natriumsulfat Lauril. Forfatter: Karlin Richardson. Kilde: Pixabay.

Det fungerer også som et fuktighetsgivende middel i noen antibiotika og antimikrobielle midler av oral eller aktuell administrering (ekstern bruk) for dyr. Det har anvendelse i antihelmintiske medisiner.

I farmasøytiske produkter

Lauril natriumsulfat har bred anvendelse i legemiddelindustrien for sine overflateaktive egenskaper. Det fungerer som en emulgator, dispergeringsmiddel, fuktighetsgivende, blant mange andre handlinger.

Det har også kjennetegn ved å fungere som et transportkjøretøy i forskjellige medisiner, for eksempel i de medikamentene som er ønsket å trenge gjennom den orale slimhinnen.

I medisin

Noen informasjonskilder rapporterer at natriumsulfat Lauril har antiviral virkning mot noen virus og bakterier.

For eksempel handlinger mot HIV -virus eller humant immunsviktvirus, mot herpes av enkelt type 2 og mot det humane papillomavirus. I tillegg utøver den mikrobisidende handling mot Clamidia.

Kan tjene deg: Steamtrykk: Konsept, eksempler og øvelser løstPapillomavirus. Natriumsulfat Lauril kan bryte innpakningen av disse virusene. M.H.B. Catroxo og a.M.C.R.P.F. Martins [CC av 3.0 (https: // creativecommons.Org/lisenser/av/3.0)]. Kilde: Wikimedia Commons.

Den kraftige protein -denaturerende aktiviteten hemmer den smittsomme aktiviteten til virus -solubiliserende viral innpakning ved uorganisering av dette. Dens mikrobiside aktivitet fungerer mot noen typer innpakket og ikke-volum-virus.

Natriumsulfat Lauril har blitt brukt i fremstilling av blodprøver for antall røde blodlegemer.

I forskjellige applikasjoner

- I metallurgisk industri: i metallelektrode, spesielt sink og nikkel.

- I landbruket: som mikrobicid, soppdrepende, bakteriendemidler og som en emulgator i insektmidler.

- I malerier og fjerningsmidler: Som emulgator og gjennomtrengende lakker, lakker og maling om rør.

- I plast- og gummiindustrien: som et plast og latextilsetningsstoff. Forbedrer spenningskraften til visse polymerer. I emulsjonspolymerisasjon.

I rakettdrivstoff: Som et antispumant middel.

I kjemiske og biologiske forskningslaboratorier

Lauril natriumsulfat fungerer som et forskningsverktøy innen biokjemi. Det er mye brukt for sin evne til å forstyrre eller rote opp mikroorganismemembraner.

Deres evner til å desorganisere strukturen i vevet og å hemme aktiviteten til visse enzymer får biokjemister til å bruke det som en nøkkelkomponent i mange av reagensene som brukes til å rense syrene i cellekjernen, så som RNA og DNA, eller nukleinsyrer.

Mikroorganismemembraner er hovedsakelig dannet av protein og lipider (fett). Fordi det er et negativt belastningsvaskemiddel, blir natriumsulfat Lauril sterkt festet eller fester seg om strukturen til proteiner, og nøytraliserer alle positive belastninger. Dermed interne hydrofobe assosiasjoner, som gir hvert protein den samme globale netto negative belastningen.

Dette er grunnen til at det brukes i den elektroforetiske separasjonen av proteiner og lipider, fordi ved å ha negativ belastning mobiliseres proteiner annerledes mot et elektrisk felt.

Det brukes også til å bestemme den relative kraften til gluten i mel eller malt hveteprøver. Gluten er en type protein som er til stede i hvete.

Glutenpartikler hydrat takket være natriumsulfat Lauril og sediment. Et større volum av sediment større er kraften av glutenproteiner i prøven.

Natriumsulfat Lauril brukes også i karakteriseringen av kvartær ammoniumforbindelser NH₄⁺. Det brukes også som en overflateaktivt middelforbindelse i toksisitetstester for vannlevende arter og pattedyr.

I oljeindustrien

Natriumsulfatdodecyl brukes som en antiemulært i oljeekstraksjonsteknikken ved hydraulisk brudd (engelsk Hydraulisk fracking) av rike bergformasjoner i dette. Det tjener til å unngå dannelse av emulsjoner i bruddvæsken.

Referanser

1. ELLER.S. National Library of Medicine. (2019). Natriumdodecylsulfat. Gjenopprettet fra: Pubchem.NCBI.NLM.NIH.Gov.
2. Farrell jr., R.OG. (2010). Spenstige ribonukleaser. Natriumdodecylsulfat. I RNA Methodologies (fjerde utgave). Gjenopprettet fra Scientedirect.com.
3. Righetti, g. og Boschetti, og. (2013). Detaljerte metodologier og protokoller. I lavt overordnede proteomfunn. Gjenopprettet fra Scientedirect.com.
4. Kirk-Ohmer (1994). Encyclopedia of Chemical Technology. Fjerde utgave. John Wiley & Sons.
5. (2016). Hvete- og mel -testing. I hvetemel. Gjenopprettet fra Scientedirect.com.
6. Franz-Montan, m. et al. (2017). Nanostrukturerte systemer for levering av transbuccal medikament. I nanructures for oral medisin. Gjenopprettet fra Scientedirect.