Belgfrukter (Fabaceae) egenskaper, habitat, dyrking, bruk

De Belgfrukter (Fabaceae) De er en taksonomisk familie av urteaktige planter, busker eller tre, flerårig og årlig, som tilhører Fabales -bestillingen. De utgjør en kosmopolitisk distribusjonsgruppe som lett gjenkjennes av den typiske - legmbre - og bladene komponert med en laminær stipula.

Av de kjente angiospermene er Fabáceas -familien en av de mest tallrike sammen med Asteraceae og Orchidaceous. Faktisk er omtrent 730 sjangre og mer enn 19 blitt beskrevet og identifisert.500 arter, flere økonomiske betydning.

Forskjellige belgfrukter. Kilde: Pixabay.com

Innen Fabácea -familien kjennetegnes tre underfamilier med nære evolusjonsforhold: Caesalpinioideae, Mimosoideae og Papilionoidoe eller Faboideae. Disse underfamiliene utgjør en beslektet gruppe med spesielle egenskaper: sammensatte blader, knuter assosiert med nitrifiserende bakterier og unicarpela eller belgfrukter.

De fleste Fabaceae tilpasser seg tempererte klima, men arter akklimatisert til varme forhold er funnet. For eksempel tilpasser Pea og Haba seg til kaldt klima; For sin del, bønne, bønner og grønn soya til varme klima.

Den verdensomspennende belgfruktens dyrking er av stor relevans for menneskelig mat og jordregenerering. Kornene av de fleste arter har et høyt proteininnhold, og er et tilgjengelig og lavt kostnadsnæringsstoff.

I tillegg har belgfrukter egenskapen til å sette atmosfærisk nitrogen til bakken i røttene og overføre det til bakken. Deretter fungerer dette nitrogenet assimilert på bakken som en næringsrik kilde for de samme belgfruktene eller andre dyrkede arter i tilknytning.

I bærekraftig eller regenerativ produksjon utgjør disse plantene et primært element for å forbedre næringsstoffets bidrag til jorden. På samme måte gjør det rikelig med blomstringen å tiltrekke seg pollinerende insekter ved å øke biologisk mangfold av landbruksøkosystemer.

[TOC]

Generelle egenskaper

Morfologi

Belgfrukter er urter og urteaktig eller woody rødbeter. Bladene er vanligvis sammensatt, tidvis enkle, alternativ.

Hermafroditt, vanlige blomster -aktinomorf- og uregelmessige -zigomorfas- er ordnet i terminal- eller aksillære blomsterstander i form av pigger, glomeruli, panikler eller klynger. Blomsterkalken presenterer fem sepalsoldater med hverandre og en praktisk korolla med fem modifiserte kronblad.

Belgfrukter. Kilde: Jacilluch [CC BY-SA 2.0 (https: // creativecommons.Org/lisenser/by-SA/2.0)]

De mange stamensene, aldri mindre enn fem, er monadelfoer, didelfos og gratis; Anthers har to dehiscent techas eller en apikal pore. Pistilene er unicarpelares eller er ensilokulære med parietal morkake gjennom den ventrale suturen; Sésile eggstokker, super eller med stipit.

Frukten er en dehiscent grønnsak. Frøene har en nyreform med en tykk testa, to cotyledoner med høyt ernæringsinnhold og en fremtredende mikropyl.

Taksonomi

• Kingdom: Plantae
• Divisjon: Angiospermae
• Klasse: Eudicotyledoneae
• Bestilling: Fabales
• Familie: Fabaceae Lindley (= Leguminosae Jussieu, Ingen m. Ulemper.)

Filogeni

Mimosóideas

Trær eller busker, noen ganger urter, bipinnate blader, tidvis pinnate eller små filoder. De består av 82 sjangre og omtrent 3.300 arter i tropiske eller subtropiske regioner. De består av fem stammer: Acacieae, Mimoee, Ingeae, Parkieae og Mimozyganneae.

Mimosoid. Kilde: Diego7864 [CC BY-SA 4.0 (https: // creativecommons.Org/lisenser/by-SA/4.0)]

Papilionoideae eller Faboideae

Trær, busker eller klatrere, pinnate eller digerte blader, ofte trifolierte eller enhetlige, men aldri bipinnader. De består av 476 sjangre og 13.860 arter, som ligger på alle kontinenter bortsett fra de arktiske regionene. Inkluderer de fleste belgfrukter som brukes som mat og fôr.

Papilionoideae, kilde: Ton Rulskens fra Mosambik [CC BY-SA 2.0 (https: // creativecommons.Org/lisenser/by-SA/2.0)]

Caesalpinioideae

Trær, under -rrabust eller klatrende urter, bladene er bipinnadas eller pinnadas. De dekker 160 sjangre og omtrent 1.900 arter. De består av fire stammer: Cassieae, Cerideae, Caesalpinieae og Detarieae.

Caesalpinioideae. Kilde: Gailhampshire fra Cradley, Malvern, U.K [CC av 2.0 (https: // creativecommons.Org/lisenser/av/2.0)]

Habitat og distribusjon

Arkeologiske bevis har tillatt oss. Imidlertid skjedde dens diversifisering og spredning for 38-54 millioner år siden, under eocene.

Kan tjene deg: ICA Flora

Det har faktisk blitt bestemt at den første gruppen av Fabáceas i utvikling fra de primitive plantene er gruppen av caesalpinioideae, hvorfra Mimosoideae utviklet seg og deretter Faboideae, sistnevnte var den siste den siste.

Fabáceas ligger over hele kloden, har en kosmopolitisk distribusjon. De er faktisk lokalisert fra ekvatoriale regioner til breddegrader nær polene, både i varmt og temperert klima.

Caesalpinioideae og Mimosoideae -grupper, som er treslag, tilpasser seg tropiske og subtropiske forhold. Mens papillionoidea eller faboideae, med urteaktig og busk, er vidt distribuert i tempererte eller ekstrrotopiske områder.

På det europeiske kontinentet er Fabaceas representert med omtrent 70 slekter og omtrent 850 arter. På den iberiske halvøya har det vært rundt 50 slekter og rundt 400 arter tilpasset og mye dyrket i landbruksområder.

Belgfrukter krever spesielt et varmt eller temperert klima. Imidlertid har det store mangfoldet av varianter og kultivarer tillatt dem å tilpasse seg forskjellige klimatiske forhold.

Avling

De nødvendige trinnene for å etablere en belgfruktskultur er indikert nedenfor, og bruker som et eksempel dyrking av de jødiske (Phaseolus vulgaris L.)

Utarbeidelse av landet

Før plantingen er bearbeiding av landet viktig for å sikre ødeleggelse av ugress, inkorporering av organisk materiale og terrenglufting. I henhold til jordanalyse må tilstrekkelig gjødselformulering innarbeides. Denne praksisen følges også i dyrking på terrasser.

Phaseolus korn. Kilde: Pixabay.com

Såing

Plantingen gjøres i rader som dekker frøene med 2-3 cm jord; Frøet er tidligere desinfisert og beskyttet med insektmidler og soppdrepende midler.

Under tilstrekkelige miljøforhold og rettidig vanning, oppstår frø spiring mellom 7-20 dager.

Læring

Når det. Veiledningen består av å plassere et nettverk av tråder gjennom tømmer langs avlingens rad.

I noen regioner er dyrking av bønner assosiert med maisdyrking (Zea mays), for at de jødiske skal vokse over og rundt maisstammer.

Vedlikeholdsarbeid

Dehared

I lang syklusdyrking tillater dehydrert å forbedre avlingen når flere avlinger allerede er gjort. Denne praksisen gjør det mulig å forbedre produksjonen og kvaliteten på belgene, noe som reduserer tilstedeværelsen av sykdommer ved å forbedre ventilasjonen av avlingen.

Fertiirrigasjon

Jødisk dyrking krever hyppig vanning, som avhenger av de fysiologiske forholdene til planten og de edafoklimatiske egenskapene til terrenget. Det anbefales å vannet før planting, under såing før spiring, og under avlingsutvikling hovedsakelig i blomstring og frukting.

Inkorporering av mikronæringsstoffer i vanningsvann er viktig når ernæringsmangel oppdages i avling. Imidlertid kan overflødig fuktighet forårsake klorose, reduksjon av produksjonen opp til høsting.

Innhøsting

Høsten eller samlingen gjøres manuelt med hensyn til frøens fysiologiske modenhet for å øke kommersiell ytelse. Veldig ømme eller tørre belg påvirker kvaliteten på avlingen.

Frekvensen av samlingen utføres rundt 7-12 dager. I varianter av peiling under samling kan det vare mellom 2-3 måneder og i klatring av kultivarer mellom 65-95 dager.

Kan tjene deg: Phoenix Dactylifera: Kjennetegn, habitat, reproduksjon, omsorg

applikasjoner

Korn belgfrukter

Betydningen av disse artene ligger i ernæringsegenskapene til frø, som brukes til mennesker eller dyremat. På samme måte brukes kornene til grønn gjødsel, silages eller fôr.

For menneskelig mat skiller bønnene seg ut (Phaseolus sp.), linser (Lens Culinaris); For alfalfa dyrefôr (Medicago sativa), kløver (Trifolium sp.). Som oleaginøse soyabønner (Glycine maks) og peanøtt (Arachis Hypogea); Som grønn eller ensilasje gjødsel Cicer sp og Pisum sativum.

Alfalfa (Medicago sativa). Kilde: Pixabay.com

Fôr belgfrukter

Planter som bladene og stilkene brukes som belg og frø for dyrefôr. Fôrlegemis assosiert med gress eller alene avlinger er en proteinkilde for storfe eller sauer.

Blant hovedfôret er alfalfa (Medicago sativa), Corniculate Lotus (Lotus Corniculatus) og La Veza (Vicia sativa).

Veza (Vicia sativa). Kilde: Alvesgaspar [CC BY-SA 3.0 (https: // creativecommons.Org/lisenser/by-SA/3.0)]

Pyntelegpeter

Det er forskjellige belgfrukter som brukes som pryd i parker og hager. Det er et bredt utvalg av urteaktige og trearter med stort morfologisk og floristisk mangfold perfekt til markedet som pryd.

Blant de viktigste ornamentale fabaceas kan kyllingmåten eller kostet nevnes (Spartium Junceum) og den falske akacia (Robinia Pseudoaccia).

Gallomba (Spartium junceum), kilde: a. Bar [CC med 3.0 (https: // creativecommons.Org/lisenser/av/3.0)]

Andre apper

Belgfrukten har forskjellige applikasjoner, for eksempel harpiks- eller gummiprodusenter og som honningplater. På samme måte som en kilde til pigmenter, fenoler, flavonoider eller tanniner for fargestoffindustrien.

Som en kilde til harpiks og gummi. Blant de viktigste gummiproduserende artene er Hiniesta eller fargestoff av fargestoff (Tincoria genist) og lakrisen (Glycyrrhiza Glabra).

Lakris (Glycyrrhiza Glabra). Kilde: Raffi Kojian [CC BY-SA 3.0 (https: // creativecommons.Org/lisenser/by-SA/3.0)]

Sykdommer

Aske eller hørt (Spharotheca Fuliginea)

De viktigste symptomene er blekingsflekker på hele planten, hovedsakelig bladområdet. De berørte stilkene og bladene blir gulaktige og tørre.

Grå råte (Botryotinia fuckeliana)

Skaden oppstår på nivået av nakken på planten som forårsaker råte som kalles demping-off. Bladområdet og blomster har brune lesjoner. Fruktene viser myk råte.

Hvit råte (Sclerotinia sclerotiorum)

Frøplantene presenterer demping, som manifesterer seg som en vandig myk råte uten dårlig lukt som senere tørker. Generelt er stilkene og bladene på planten smittet, noe som forårsaker plantens død mange ganger.

Powerwords of the Neck and Roots (Phytophthora spp. og Pythium sp.)

På nakknivået er det en kvalt og råte, så vel som på høyden av rotsystemet. Sykdommen er vanligvis forvekslet med andre patogener. Det er en rask forekomst sykdom, og er forårsaket av ikke -spisede underlag, forurenset vanningsvind eller vann.

Vanlig rust (Uromyces Phaseoli)

Gulaktige flekker blir observert i bladens bjelke og en brun flekk på hastigheten på undersiden. Det presenteres i områder med gjennomsnittstemperatur på 21 ºC. Angrepet kan også presenteres i belgene som reduserer kvaliteten på avlingen betydelig.

Myk råte (Erwinia Carotovora)

Sykdom forårsaket av en polyfagøs bakterie som trenger gjennom kjernevev, og forårsaker vandige poder med ubehagelig lukt. Forårsaker svartaktige flekker på nakken og plantestammen. Det presenteres i områder med høy relativ fuktighet og temperaturer mellom 25-35 ºC.

Vanlig mosaikkvirus (BCMV)

Virus som forårsaker lysegrønne eller mørkegrønne flekker på bladene, assosiert med rødlig tone grovheter. Viruset overføres av bladlus Acyrthosiphon Pisum, Aphis Fabae, Macrosiphum Euphorbiae og Myzus Persicae.

Representative arter

Fabáceas - belgfrukter - er en viktig kilde til næringsstoffer for mat og dyremat, hovedsakelig på grunn av det høye proteininnholdet. Følgende gruppe utgjør de mest representative belgfruktene og noen av dens egenskaper.

Kan tjene deg: Pinus Patula: Kjennetegn, habitat, taksonomi, bruksområder, skadedyr

Alfalfa (Medicago sativa)

Alfalfa er en art som brukes til dyreforbruk som mattilskudd og fôr. Frøene inneholder et høyt innhold av vitamin A, B, C, D, E, F og K.  For menneskelig forbruk brukes frøene -harina- eller spirede.

Peanøtt eller peanøtt (Arachis Hypogaea)

Plante opprinnelig fra Amerika som er karakterisert fordi fruktene vokser under bakken på rotnivå. Fruktene inneholder vitamin B₃, proteiner og antioksidanter. Det konsumeres fersk, stekt, som syltetøy eller lapskaus.

Peanøtt eller peanøtt (Arachis hypogaea). Kilde: Pixabay.com

Bønne (Phaseolus vulgaris)

Innfødt Mexico -plante, det har blitt konsumert tradisjonelt av generasjoner, og er en av de tradisjonelle avlingene i MILPA. Omtrent 10.000 varianter av kreolske bønner er registrert over hele verden. Bønnefrø er rike på vitamin B₁, Proteiner, fosfor, jern, magnesium og mangan.

Kikerter (Cicer arietinum)

Innfødt middelhavs belguminøse, dets korn inneholder vitamin A, B₁, B₂, B₆, C og E, så vel som kalsium, natrium og kalium. I Mexico konsumeres det i supper, gryteretter og nopales; I Midt -Østen er hummus en tradisjonell rett basert på kikerter.

Kikerter (Cicer arietinum). Kilde: Pixabay.com

Bønne (Vicia faba)

Innfødt korn i Midt -Østen og Nord -Afrika og Midt -Østen. Store myke og tykke podkorn er rike på vitamin B, fiber og kalsium.

Huizache (Acacia farnesiana)

Huizache er en midt -up treplante som ligger i varme regioner i Mexico. Det er en plante som bidrar til beskyttelse og ernæring i jorda, den gir også tilflukt til forskjellige dyrearter. Er ikke av menneskelig forbruk.

Huizache (Acacia farnesiana). Kilde: Mike [CC By-SA 4.0 (https: // creativecommons.Org/lisenser/by-SA/4.0)]

Moske (Prosopis sp.)

Innfødt arboreal plante av Mexico, utvikler seg i xerofile områder og med lite nedbør. Den når 9 m høy og er preget av sine torner på høyden av grenene. Pods har et høyt innhold av protein og karbohydrater som brukes til menneskelig mat eller som fôr.

Linse (Lens Culinaris)

Kosmopolitisk dyrking av bred edafoklimatisk tilpasning og tørke veldig motstandsdyktig. Kornene er jernkilde, magnesium, kalsium, fosfor, sink, protein og vitaminer₁, B₃ og b₆. Det er flere varianter som er de vanligste brune eller brune, og blir mye konsumert i gryteretter og supper.

Linse (objektiv culinaris). Kilde: Pixabay.com

Kløver (Trifolium Reng)

Lavbærende belgfrukter som brukes som fôr og næringsbidrag til jorden. Rask vekst er assosiert med fôrdyrking, og er motstandsdyktig mot tørke. Er ikke av menneskelig forbruk.

Referanser

1. Castañeda, r., Gutiérrez, h., Carrillo, é., & Sotelo, til. (2017). Belgfrukter (Fabaceae) Silvestres for medisinsk bruk av distriktet Lircay, provinsen Angaraes (Huancavelica, Peru). Latinamerikansk og karibisk oppslag av medisinske og aromatiske planter, 16 (2).
2. Duno de Stefano, Rodrigo & Cetzal-ix, William (2016) Fabaceae (Lechemosoe) på Yucatan-halvøya, Mexico. Fra Cicy Herbarium 8: 111-116. Yucatán Scientific Research Center, a.C. ISSN: 2395-8790.
3. Fabaceae: Rosidae - Fabales - Fabaceae (2015) Botanisk konsultasjonsguide II. Fakultet for eksakte og naturvitenskap og kartlegging (UNNE)
4. García Breijo, Francisco J. (2009) Tema 22 Fabaceae Family. Botany Teaching Unit. Institutt for agroforestal økosystemer. Polytechnic University of Valencia.
5. Belgfrukter av Navarra (2018) Herbarium fra det offentlige universitetet i Navarra. Hentet i: Unavarra.er
6. Llamas Garcia, f., & Acedo, c. (2016). Belgfrukter (Legumonosae eller Fabaceae): En syntese av klassifiseringer, taksonomi og fylogenese av familien over tid. Ambiancas - Journal of Scientific forminering. 14 s.
7. Olvera-Luna, a. R., Range-Lopez, s., & Delgado-Salinas, til. (1993). Flora del Valle de Tehuacán-Cuicatlán: Fabaceae Tribe Aeschynomeneae (Vol. 107). National Autonomous University of Mexico, Institute of Biology.
8. Peralta, e., Murillo, a., Caicedo, ca., Pinzón, J. Og Rivera, m. (1998) Landbrukshåndbok for belgfrukter. Nasjonalt belgfruktsprogram (pronaleg) Quito, Ecuador.
9. Reynoso, Verónica (2016) belgfrukter, jordregenerering. Hentet i: viaorganica.org
10. Rodríguez-Riaño, t., Ortega Olivencia, til. og devesa, j.TIL. (1999) blomsterbiologi i Fabaceae. Ekte Botanico Garden, CSIC. Madrid Spania. ISBN: 84-00-07823-3.