Heterogene blandinger

Vi forklarer hva de heterogene blandinger er, deres egenskaper, typene som er, og vi gir flere eksempler

Hva er heterogene blandinger?

De heterogene blandinger De er alle de som ved første øyekast er i prinsippet, mer enn en perfekt skillelig komponent. Det sies at de er sammensatt av mer enn en komponent eller materialfase (fast, flytende eller gassform), som opprettholder eller beholder alle dens egenskaper uavhengig av resten av blandingen.

Denne typen blandinger er veldig rikelig her på jorden, der elementene er sammen med flere naturlige prosesser eller takket være de som er oppfunnet av sivilisasjonen. Faktisk kan de observeres i hverdagen.

Måten å vite om en blanding er heterogen observerer om den har to eller flere komponenter eller materialfaser. Eksempler på homogene blandinger er en tallerken med ris med linser, frokostblandinger med melk, koka cola med is, en blanding av olje og vann, appelsinjuice med masse, jord eller sand. Hvis de blir observert nøye, kan det sees at jorden og sanden dannes av forskjellige komponenter.

Materialfasene er komponentene i den heterogene blandingen, som kan skilles ved å bruke forskjellige separasjonsmetoder. Disse metodene er vanligvis fysiske, uten behov for å bruke kjemiske reagenser, men spesielt mekanisk arbeid eller varme.

Kjennetegn på heterogene blandinger

De er ikke enhetlige

Strandsand er en heterogen blanding

Hovedkarakteristikken ved en heterogen blanding er mangelen på ensartethet, det vil si at den ser ut som den samme eller at dens egenskaper ikke varierer der du ser eller analyserer. I henhold til mer enn to faser eller skillelige komponenter, i henhold til observasjonsskalaen, brytes ensartetheten.

For eksempel har strandbunnen sandpartikler, små steiner, plante- og dyremateriale. Legg merke til at i dette eksemplet, og i mange andre, måles mangelen på ensartethet i den heterogene blandingen takket være forskjellen eller kontrasten til fargene.

De har en dominerende fase

Mikroskopisk representasjon av en heterogen blanding. De grå punktene ville være steiner, de hvite mindre steinene eller plante- eller dyrepartiklene, og bakgrunnen sandpartiklene.

Heterogene blandinger har en dominerende fase, som er den som er i en større andel av den andre. Denne fasen kan være godt, som i tilfelle av sand, væske eller brus, og mottar ofte navnet på Spredende fase. I stedet kalles minoritetsfasen spredt fase.

De presenterer mer enn en tilstand av materie samtidig

Avhengig av tilstanden til spredningsfasen, så vel som den i den spredte fasen, er en gruppe heterogene blandinger hvis egenskaper er fullstendig enige i de fysiske tilstandene i saken: fast, flytende eller gassformig. For eksempel er strandbunnen en solid heterogen blanding. Senere vil vi gi andre eksempler.

Det kan tjene deg: Fluoridsyre (HF)

Typer heterogene blandinger

Fast

Gulvet, fruktkurver, ris med linser og mineraler av mange fargerike krystaller er eksempler på solide heterogene blandinger. Disse er kanskje de enkleste med hensyn til deres separasjonsmetode, og de er også de mest forskjellige.

I eksemplene seksjon vil andre tilleggseksempler på faste heterogene blandinger bli adressert.

Suspensjoner

Uttrykket: 'stjerner suspendert i himmelen', hjelper til med å forstå hva suspensjonene er. Denne typen heterogen blanding består av en dominerende flytende fase, som huser eller spredte små faste partikler som kan sees med en viss innsats.

For eksempel, når den blandes og omrøres i et vannglass med sand, dannes en suspensjon i begynnelsen. Imidlertid, etter hvert som tiden går.

Kolloider

Hva om det i stedet for sand spredte mye mindre partikler som ville holde seg stabile i lengre tid? Vi ville da være foran en kolloid, hvis dominerende eller spredningsfase kan være fast, flytende eller brus.

De spredte partiklene er så små at kolloider ved første øyekast går inn i klassifiseringen av homogene blandinger på grunn av deres tilsynelatende ensartethet. Når man analyserer under mikroskopet eller mindre observasjonsskalaer, begynner imidlertid kolloiden å vise mer enn en fase eller komponent.

Agua-aceite-blandingen er det klassiske eksemplet på en kolloid som kalles emulsjon, fordi den er sammensatt av to ikke-uønskelige væsker (som ikke fortynner hverandre). Andre kolloider blir blod, majones og melk.

Olje som helles over et glass vann

Merk at disse eksemplene har til felles at de ser homogene ut for første øyekast, og ikke regnes som heterogene blandinger før de er blitt analysert mer nøye.

Metoder for separasjon av heterogene blandinger

Det er mange separasjonsmetoder for å oppnå en etter en komponenter i en heterogen blanding. Neste, bare det viktigste vil bli laget.

Håndbok

Av alle metoder er dette det enkleste i liten skala. Hvis vi har en magdalena eller settes med sjokoladebiter, kan de fjernes ved handling av de samme fingrene eller bruke pinsett. På samme måte som det gjelder ris med linser, hvor det tålmodig vil fortsette å fjerne linser uten flere verktøy eller instrumenter enn våre egne hender.

Det kan tjene deg: litiumkarbonat (Li2CO3): Struktur, egenskaper, bruk

Dekantasjon

Dekantasjonsprosess for å skille en fast-væske heterogen blanding

Den består av å skille en væske fra en fast stoff ved enkel utladningshandling, uten å kreve et filter eller sil. Dekantasjon kan brukes til å skille vann fra sedimentert sand i bunnen av et kar eller beholder.

Filtrering

Den består av å skille et fast stoff fra væsken ved å bruke et filter, som beholder de faste partiklene mens de tillater passering av væsken. Denne metoden kan brukes på den nylig forberedte vann-sandens fjæring, uten å måtte vente på at sanden skal være sediment. Filtrering er i det grad eller hyppig i laboratoriearbeidet.

Siktet

I likhet med filtrering har vi silen, som brukes til å skille komponentene fra en solid heterogen blanding i henhold til størrelsesforskjellen på dens korn. Denne metoden vil bli brukt for eksempel for å skille sanden fra noen mer robuste eller store steiner.

Fordamping

Fordamping er vanligvis forbeholdt å skille komponentene fra homogene blandinger, for eksempel løsninger. Imidlertid kan det også brukes for å bryte den tilsynelatende ensartetheten av visse kolloider. Med varme vil det laveste kokepunktet fordampe først, og etterlater de andre komponentene.

Fordampning ved lave trykk kan brukes til å skille fett- og vannprotein som utgjør melken. Dette er et av de mest essensielle trinnene for å få pulverisert melk.

Oppløsning

Løsningsseparasjonsmetoden er hovedsakelig reservert for faste heterogene blandinger, spesielt de av mineralogisk type. Forurensningene, synlig på overflaten, fjernes ved å bade i vann eller fortynnet saltsyre, slik at det får ensartethet.

Magnetisk separasjon

I likhet med det forrige tilfellet, brukes magnetisk separasjon hovedsakelig på faste blandinger, der minst en av komponentene må svare på attraksjonen til magnetfeltet til en magnet. Jernpartikler representerer det klassiske eksemplet på en komponent som kan skilles med denne metoden.

Eksempler på heterogene blandinger

Magdalena eller Ponqué

Magdalens med sjokoladestykker er et eksempel på en heterogen blanding

Magdalena eller satt i seg selv, inkludert alle ingrediensene som dannet den under forberedelsen, blir den en gjenkjennelig materialfase ved første blikk. I mellomtiden representerer sjokoladedråper, oppsiktsvekkende på overflaten, en annen solid materialfase.

Jupiter Cortex

Planet Jupiter. Kilde: Judy Schmidt (https: // www.Flickr.com/bilder/geckzilla/44790657805)

Den gassformige cortex av planeten Jupiter presenterer mer enn en skillelig fase, og inneholder til og med et stort rødlig sted. Denne mangelen på enhetlighet, sammen med det uregelmessige utseendet, er typisk for en heterogen blanding til massiv skala. Jo mer han utdypes i retning av Jupiters kjerne, jo mer heterogen blir panoramaet.

Kan tjene deg: natriumnitrat (nano3): struktur, egenskaper, bruksområder, risiko

Blandet salat

Salatretter skiller seg ut for sin slående heterogenitet

Den blandede salaten viser den kulinariske sektoren og er et utmerket eksempel på en daglig heterogen blanding. Merk at komponentene kan skilles ut ved den manuelle metoden. Som salat, kan kanapeer eller andre snacks klassifisert som heterogen blanding.

Splints (hage med planter og blomster)

I splittelsen kan de se mer enn ett blomsterkonglomerat

Chip. Igjen, jo flere blomster, og mer forskjellige er fargene, jo mer heterogen vil parterre ha på seg. Denne saken ligner på snacks eller en hvilken som helst søtsaker.

Skinkebrød

Hammerskiver. Kilde: Veronidae via Wikipedia.

Ham -brød, et typisk gastronomisk element i desemberfestene i Venezuela, er et annet godt eksempel på heterogen blanding på grunn av deres rosiner, skinke, bacon og oliven.

Soda

Gassifiserte drinker regnes som heterogene blandinger

Soda og Gasified Drinks er eksempler på heterogene blandinger, selv om de er løsninger. Dette er fordi bobler, karbondioksid, utgjør en fase eller gassformig komponent, synlig gjenkjennelig på overflaten av væsken eller i dens barm, som i tilfelle av det overlegne bildet.

Andre eksempler

• Hvis lagt til Sand til en flaske vann, Blandingen ville være en væskesolid eller suspensjon heterogen blanding.
• Suppene eller Vegetabilske buljonger og kjøtt.
• EN Kornbolle med melk Det er en heterogen blanding. 
• EN pizza Det er heterogent. Tilsatte ingredienser som skinke eller ananas er ikke fordelt jevnt gjennom pizza, så vel som osten og sausen av det samme. Dette betyr at det er en heterogen blanding.
• De Nøtter blandinger De er heterogene blandinger fordi elementene som komponerer det er forskjellige.
• Han hav Det er en av de største heterogene blandinger som finnes. Havet er en ikke -ulik fordeling av dyr, planter og andre essensielle komponenter som gjør det heterogen.
• De forurensing o Forurensning er en heterogen blanding av flere partikler suspendert i luften.
• EN gjørmepytt Det er en heterogen blanding, siden den er sammensatt av jord, gress, blader og dyreavfall blandet i vannet.
• Selv om eddik og olje De er ofte blandet som krydder, blandingen som sådan er heterogen. De kan være sammen en stund, men de vil alltid skille seg etter en stund.
• Betongen som brukes i konstruksjon er en heterogen blanding av et aggregat, sement og vann.
• De salt- og pepper krydder De danner en heterogen blanding.
• Han sukker og sand De danner også en heterogen blanding. Hvis de blandes og observeres nøye, kan små sukkerkrystaller og sandpartikler identifiseres separat.

Temaer av interesse

Blandingsseparasjonsmetoder.

Metoder for separasjon av homogene blandinger.

Blandinger: Komponenter og typer.

Homogene blandinger.