Egenskaper til blåskjell for fysisk og mental helse

Blåskjellene er næringsrike, med betennelsesdempende egenskaper og stimulerer immunforsvaret. Med lisens

De Blåskjellegenskaper For helse er de flere: de reduserer depresjon, de er betennelsesdempende, forbedrer helsen til bein, kjemper mot infeksjoner, kontrollerer blodtrykk, styrker immunforsvaret og er hypokalorisk, blant mange andre.

Blåskjellene tilhører familien av habitater av salt og søtvannshabitater. Du kan spise kokt, røkt, stekt, grillet og dampet, og er veldig populære i landene i Europa og Stillehavet.

De har et høyt innhold av vitaminer, aminosyrer og mineraler, så de er veldig næringsrike og gunstige for helse.

fordeler av blåskjellene til helse

1. De hjelper til med å reparere og vekst av vev

Vi må konsumere protein daglig av mange grunner: det hjelper oss å reparere vev, vekst, immunfunksjon, produsere hormoner og enzymer eller bevare mager muskelmasse.

I samsvar med referansene til kostholdsinntak publisert av United States Department of Agriculture, må fra 10% til 35% av kaloriene komme fra protein.

En kopp blåskjell inneholder nesten 18 gram protein, noe som tilsvarer omtrent 30% av de daglige kravene til en gjennomsnittlig person på 68 kg.

Femten blåskjell gir det ekvivalente proteinet til en filet på 170 gram magert ekstra kjøtt, og som dette er de lite i natrium, fett og kolesterol og høye proteiner.

2. De har anti -inflammatoriske egenskaper

Omega-3 fettsyrer er essensielle på grunn av deres betydning for god helse, og er stort sett hentet fra noen matvarer. Blåskjellene har mer omega-3 fettsyrer enn noen annen sjømat og mye mer enn noe annet populært valg kjøtt. 

En studie av fakultetet for medisinsk vitenskap ved RMIT-universitetet i Australia, identifiserte at blåskjell har betennelsesdempende egenskaper på grunn av den store mengden omega-3 som de besitter, slik at de for tiden oppleves på forbruket til medisinske formål. 

Kan tjene deg: +100 vanskeligheter og livssetninger

På den annen side konkluderte en undersøkelse utført av ANN -miljøet i 1999, med at kostholdsinntaket av fettsyrer beskjedent reduserer løpet av koronar aterosklerose.

Det er også studier om mulige fordeler med Omega-3 i forebygging eller behandling av en rekke hjernrelaterte tilstander og øyne.

3. De hjelper til med å behandle depresjon

Vitamin B12 griper inn i en rekke kroppslige funksjoner og gir mange helsemessige fordeler. Noen psykologiske eller atferdsindekser relatert til depresjon kan forbedre seg med kosttilskuddsadministrasjon av dette vitaminet. 

I en studie fant Hintikka og kollegene at de høyeste nivåene av vitamin B12 var signifikant assosiert med bedre resultater i behandling av større depresjoner, noe som antyder at vitamin B12 -tilskudd kunne brukes i antidepressivabehandling. 

Den anbefalte dosen vitamin B12 (kalt kobalamin) er 2,4 mikrogram per dag, en høyere forbruksgrense er ikke -eksisterende.

Hver 30 gram kokte blåskjell gir 6,8 mikrogram, noe som tilsvarer mer enn 280% av det som kreves, og dermed er en utmerket kilde til dette vitaminet. 

Toksisitet over høyt forbruk av B12 er sjelden, siden kroppen lett utviser overflødig vannoppløselig vitaminer.

4. De forbedrer helsen til bein, tenner, brusk, hud

En kopp blåskjell inneholder 12 mikrogram C -vitamin, noe som betyr nesten 20% av det daglige beløpet som kreves. I følge National Institute of Health (NIH) bruker kroppen den til å danne hud, sener, leddbånd og blodkar.

I tillegg serverer C -vitamin for reparasjon og vedlikehold av brusk, bein og tenner, samt for å kurere sår og helbrede. Dette vitaminet spiller en veldig viktig rolle i kontrollen av infeksjoner og er også en kraftig antioksidant som nøytraliserer frie radikaler.

Det kan tjene deg: ryggmarg: funksjon, anatomi, pyramider, sykdommer

5. De hjelper til med å bekjempe infeksjoner: eStimulere produksjonen av hvite blodlegemer

I følge Harvards folkehelseskole er vitamin A mye mer enn å hjelpe oss med å se i mørket.

Stimulerer produksjonen og aktiviteten til hvitt blod. 

Institute of Medicine (Institute of Medicine), anbefaler et inntak på 900 mikrogram vitamin A for menn og 700 for kvinner.

Hver kopp blåskjell inneholder 240 enheter, som gir 10% av det daglige kravet anbefalt for kvinner og 8% for menn. 

6. Selen Rich: De forhindrer infeksjoner og har antioksidantkraft

Mejillones tilbyr også helsemessige fordeler fordi de inneholder selen, et næringsstoff som kroppen trenger for å holde seg frisk.

Det er viktig for reproduksjon, for funksjonen til skjoldbruskkjertelen, DNA -produksjon, å beskytte kroppen mot skade forårsaket av frie radikaler og infeksjoner.

En kopp blåskjell overstiger mengden selen på 55 mikrogram som kreves daglig. Det er forsvarlig å ikke passere 400 mikrogram selen per dag.

7. De kontrollerer blodtrykket

Natrium er et mineral som kroppen trenger for å fungere ordentlig. Kroppen bruker natrium for å kontrollere blodtrykk og blodvolum, så vel som for muskler og nerver for å fungere ordentlig.

En kopp blåskjell inneholder 429 natriummikrogram, noe som betyr nesten 18% av det daglige beløpet som kreves. Natrium har maksimalt daglig forbruk som det må være oppmerksom på. 

Kan tjene deg: God fredag: +100 setninger og bilder for å vie

8. De er rike på fosfor

Fosfor er et mineral som utgjør 1% av en persons totalvekt og er det nest mest tallrike mineralet i kroppen. Det er til stede i alle celler i organismen, og dens hovedfunksjon er i dannelsen av bein og tenner.

Det spiller en viktig rolle i måten kroppen bruker karbohydrater og fett, og er nødvendig for at kroppen skal produsere proteiner som hjelper til med vekst, vedlikehold og reparasjon av celler og vev.

En kopp blåskjell inneholder nesten 30% av den nødvendige daglige fosfor.

9. De er rike på kalium

Kalium er et mineral som kroppen trenger å fungere normalt, siden det hjelper nervene og musklene med å kommunisere, lette inntreden av næringsstoffer i cellene og avfallet fra det samme. 

Et kosthold rik på kalium hjelper til med å kompensere noen skadelige effekter av overflødig natrium på blodtrykket. En kopp blåskjell inneholder 480 mikrogram kalium, noe som betyr nesten 14% som kreves daglig. 

10. Styrke immunforsvaret

En kopp blåskjell inneholder 2,4 mikrogram sink, noe som betyr 16% av det daglige beløpet som kreves. Sink er et næringsstoff som folk trenger å holde seg sunne.

Det finnes i cellene i hele kroppen og hjelper immunforsvaret til å bekjempe invasjonen av bakterier og virus. Kroppen trenger også sink for å produsere proteiner og DNA.

Under graviditet, amming og barndom trenger kroppen sink for å vokse og utvikle seg ordentlig. Sink hjelper også med å kurere sår og er viktig for sansene av smak og lukt.