Ergastiske stoffer klassifisering og biologisk betydning

De Ergastiske stoffer De er sekundære metabolske produkter av plante- og soppceller. De mottar også navnet på ikke -protoplasmatiske stoffer og kan bli reserve-, sekretoriske eller avfallsstoffer. De er vanligvis ikke veldig aktive i cellen, men noen ganger har de større biologisk aktivitet.

Disse stoffene er ganske forskjellige og noen er vanlige i planteceller, de kan være organiske eller uorganiske stoffer; De mest kjente er krystaller, dråper oljer, harpikser, tanniner og andre. De finnes hovedsakelig i vakuolas, cellevegg og protoplasma.

Kjemisk struktur av klorofyll a, sekretorisk ergastisk stoff. I blått, hvitt, grått, rødt og gult er nitrogen, hydrogen, karbon, oksygen og magnesium atomer verdsatt henholdsvis. Tatt og redigert fra: Arturosq [CC BY-SA 3.0 (https: // creativecommons.Org/lisenser/by-SA/3.0)].

Det ergastiske ordet er et adjektiv som kommer fra det greske Ergon, Hva betyr arbeid. Ifølge noen forfattere begynte dette begrepet å bli brukt i botanikk omtrent 1869, men studier med biolitter (mineraliserte kroppsprodukt av ergastiske stoffer) nevner begrepet før datoen angitt.

[TOC]

Klassifisering

Det er ingen definert eller standardisert vitenskapelig klassifisering, men noen botanikere er enige om å klassifisere ergastiske stoffer i tre grupper: reserve, sekretorisk og avfall.

-Ergastiske reserve stoffer

Reserve eller inneslutninger stoffer er de osmotisk inerte stoffene i plantecellen, og som fungerer som en potensiell matkilde (karbon og energi).

De viktigste ergastiske stoffene i reserve er delt inn i tre typer:

Karbohydrater

Karbohydrater er det viktigste lagringsstoffet i plantecellen. Disse forbindelsene er veldig varierte mellom planter, blant dem er fruktose, sukrose og glukose.

Kan tjene deg: De 22 vanligste typene sopp og deres egenskaper

Lite mer komplekse karbohydrater er stivelse, dannet i kloroplaster og til stede i form av korn; Inulin, som finnes i radikale knollceller og er sammensatt av fruktosemolekylære kjeder; og hemicellulose, som finnes på veggene i cellebeleggcellulosefibrene.

På den annen side fungerer glykogen også som et ergastisk reserve stoff. Dette er et forgrenet polysakkarid sammensatt av glukosekjeder, som selv om det er til stede i dyren av dyr, brukes vanligvis også som et ergastisk stoff av soppreserve.

Nitrogenforbindelser

Nitrogenreservatforbindelser er komplekse stoffer fra biokjemisk synspunkt, de er vanligvis proteiner, og selv om de fleste er en viktig del av den levende protoplasma, kan de også finne inaktive eller ergastiske stoffer.

Disse stoffene kan vises i amorfe eller krystaller. Noen eksempler på ergastiske proteiner er gluten, gliadin og aleuron. De fleste av disse stoffene finnes i plantefrø.

Fett og oljer

Fett er utmerkede reserverforbindelser; Disse er vidt distribuert i plantervev og fremstår som beskyttende lag i eller på celleveggen. Når fett er flytende ved vanlig temperatur eller miljø kalles oljer.

Fett som fosfolipider, voks, suberine, kutin og dråper olje er reserve ergastiske stoffer som er i form av flytende dråper i cytoplasma, hovedsakelig på frø og sporer.

-Sekretoriske ergastiske stoffer

Ergastiske sekretoriske metabolitter er ikke cellematstoffer, men de er veldig nyttige for planten, selv noen av dem er viktige for matproduksjon.

Det kan tjene deg: Crasuláceas: Kjennetegn, arter, omsorg, sykdom

Fotosyntetiske pigmenter som klorofyll, xantofil.

-Ergastisk avfallsstoffer

Det er utrolig mye avfallsstoffer produsert av planter. Disse organismer, i motsetning til dyr, har ikke spesialiserte organer for utskillelse, slik at de hovedsakelig setter avfall i vevet, men har også mekanismer som lar dem bli kvitt dem.

Noen ergastiske avfallsstoffer er alkaloider, tanniner, latex, essensielle oljer, kalsiumoksalatkrystaller, kalsiumkarbonatkrystaller, silikapropper, tartarsyre, sitronsyre, blant andre.

Noen forfattere uttrykker at disse stoffene ikke gir noen fordel for anlegget. Imidlertid gir tanniner og alkaloider, blant andre stoffer, dårlig smak i noen frukt og andre strukturer i planten for å avvise mulige forbrukere.

Andre stoffer kan være giftige eller ha soppdrepende egenskaper som beskytter planten mot angrep mot disse og andre mikroorganismer.

Det er også verdt å merke seg at noen plantearter gjenbruker kalsiumkrystaller, og når disse er i store mengder i vevet, ender de også opp med å være ubehagelige for noen planteetere, og serverer så vel som forsvarsmekanismer for planten.

Menneskelig betydning

Taksonomisk

Botaniske systematiske og taksonomer bruker mange av ergastiske stoffer som et verktøy for å klassifisere planter.

Spesielt formen av krystaller, proteinkropper, fett og stivelsesalkaloid.

Kan tjene deg: Brosimum alicastrum: Kjennetegn, habitat, bruk, dyrking

Medisin

Ergastiske stoffer som alkaloider blir trukket ut som plantebioaktiver og brukes ofte til medikamentproduksjon. Quinine er et eksempel på et ergastisk avfallsstoff som har antipalúdiske, antipyretiske og smertestillende egenskaper. Morfin er også et annet eksempel på disse stoffene.

Morfinmolekylmodell, avfall ergastisk stoff. Tatt og redigert fra: Readand [CC BY-SA 3.0 (http: // creativecommons.Org/lisenser/by-SA/3.0/]].

Industriell

Ergastiske stoffer har en høy verdi i industrien. De brukes direkte ved ekstraksjon ved kjemiske metoder, eller indirekte ved bruk av en del av plantens vev til konsum i form av infusjoner for eksempel for eksempel.

Koffein og nikotin er to ganske kjente eksempler på alkaloider som er ergastiske stoffer som brukes i kaffe- og tobakksindustrien. Begge er en del av de mest lønnsomme industrielt lønnsomme plantestoffene i dagens verden.

Tanniner er også industrielt utnyttet ergastiske stoffer. Fra disse metabolittene er det fargestoffer, de brukes også i hudens herdingsprosess (skinn) og er veldig viktige i vinproduksjonen.

Matindustrien bruker reservestoffer i planter, for eksempel sukker, som trekker ut fra arter som rødbeter og sukkerrør, mens fett tjener til glyserinproduksjon og såper til kommersielle formål.

Referanser

1. M. Gupta. Ergastiske stoffer som er til stede i cellene i en plante | Botanikk. Gjenopprettet fra: BiologiDiscusion.com.
2. Vegetabilsk vakuola og ergastiske stoffer. Gjenopprettet fra: Euita.UPV.er.
3. T. Tatteoka (1955). Furterstudier i stivelseskorn av frø i Poaceae fra synspunktene til systematikk. Japansk Journal of Botany.
4. M. Idu & H.Yo. Onyibe (2008). Arten av ergastiske stoffer i sub sub fabaceae frø. Research Journal of Botany.
5. Ergastiske stoffer eller inneslutninger. Gjenopprettet fra: Undervisning.du.Edu.co.
6. Ergastisk stoff. Gjenopprettet fra: Revolvy.com.